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杜拜致力成為全球最受歡迎的旅遊城市
鼓勵觀光科系學子深入交流

PROFILE | 張馨文
現 職 中華大學觀光學院院長
學 歷 國立交通大學運輸科技與管理學系博士
英國牛津Brookes大學觀光規劃碩士
成功大學都市計畫學系學士

根據聯合國世界觀光組織(UNWTO)統計,疫後全球旅遊復甦,中東地區不但在2023年Q1達100%恢復到2019年疫前水準,Q3更超越疫前20%;全球觀光恢復84%,亞太地區較慢,僅恢復61%。

中東地區以杜拜為首,2020杜拜世博會雖因疫情延後1年舉行,2021年10月盛大開幕,6個月展期順利達標2,400萬人次,為中東非洲南亞(MEASA)地區有史以來第1次的世博國際展會活動,超過180個國家參加。會後世博園區成為世博城Expo City,將於11月底迎接全球氣候變遷會議「COP28」。

杜拜訂下2025年目標
成為第1大旅遊城市 遊客人次2,500萬

杜拜在2010上海世博會爭取2020年主辦權,致力發展觀光與會展,觀光策略主題為「Only in Dubai」,努力於2025年成為全球遊客最多、最受歡迎的旅遊城市。2018年根據MasterCard信用卡公司調查,全球最多遊客到訪城市,前4名依序為曼谷、倫敦、巴黎、杜拜。企圖心旺盛的杜拜,訂下2025年成為全球第1大旅遊城市的目標,遊客人次2,500萬。雖然全球突遭疫情來襲,但是杜拜在2021年採取與疫共存的開放策略,強勢回歸。

杜拜強調觀光業為主要收入來源,對阿拉伯聯合大公國的GDP及經濟發展多樣化具貢獻。觀光發展配合願景計畫、UAE Centennial 2071(阿聯大公國建國百周年計畫),包括未來100年的「Mars 2117火星造鎮計畫(2030~2117)」。杜拜觀光商業行銷部(DTCM)提出觀光2.0,包括區塊鏈推廣觀光、以及參與Dubai 10X計畫(永遠領先其他城市10年以上的創意思考)。HOPE希望號發射成功,第1位阿聯太空人成為全國英雄。

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杜拜觀光發展極具魅力,觀光願景舉世注目,人工島包括Palm Jumeirah棕梠島,Palm Jebel Ali、The World Islands世界島、未完工的Palm Deira。著名的棕梠島以亞特蘭提斯飯店Atlantis Hotel最富盛名,與帆船飯店Burj Al Arab、亞曼尼飯店Armani Hotel同為杜拜代表性頂級飯店。

聯合國世界觀光組織Tourism Highlights 2020統計,杜拜2010年吸引743萬國際觀光客、國際觀光收入85.77億美元;2018年增至1,592萬國際觀光客、國際觀光收入214億美元;2019年1,673萬人次、收入218億美元。
阿拉伯聯合大公國(UAE, United Arab Emirates)位於阿拉伯半島東,北面波斯灣(又名阿拉伯灣)與伊朗相望,西、南與沙烏地阿拉伯接壤。首都是第1大城阿布達比,面積占國土87%,包括200個島嶼,市中心座落在其中一個島嶼上;第2大城杜拜,為波斯灣及中東最主要港口和商業貿易中心,擁有阿聯酋航空Emirates,近百架A380客機。

中華大學為台灣首間
進入UAE實習與交流的大學

2020年1月,中華大學校長劉維琪代表學校前往UAE與阿吉曼大學Ajman University (AU)簽訂姊妹校,中華大學成為AU第1所來自台灣的姊妹校。4年來即使歷經3年疫情,亦無間斷與姊妹校的交流,總共選派了20人次的學生,深入體驗中東風俗民情,拓展國際視野,將在校期間學習的國際觀光、酒店管理、餐飲廚藝、會議展覽與活動企劃、遊程規劃等專業,應用在UAE交換或實習。駐杜拜台灣商務辦事處盛讚中華大學的眼界,為首間進入阿聯大公國實習與交流的大學。

阿吉曼王室推動環保聞名於世的綠色親王(Green Sheikh) Dr. Abdul Aziz bin Ali Al Nuaimi博士,從一位石油汙染者到環境保護者,近年持續推動綠色環保和藍色水資源的永續發展,慨允提供機會和保障名額給台灣學生到中東交流學習。

中華大學位於新竹科技廊帶上,創立於1990年,因竹科而生,隨著園區成長而茁壯。以工學院起家,繼建築學院、管理學院之後,2007年成立觀光學院,乃因應全球觀光旅遊產業蓬勃發展,以及我國觀光產業發展政策,2019年與英國桑德蘭大學合作辦學,設立全英文授課、單獨招生之國際觀光與酒店管理雙學士學位學程(ITHM)。2020年執行教育部以學院為核心計畫成效良好,招收觀光學院碩士班、2023年招收觀光學院學士班。

觀光將是疫後最具潛力產業
應與企業合作 讓學生畢業即就業

觀光學院擁有甲種執照之久華旅行社、設計旅館、校友會館Lago湖畔餐廳、實習餐廳饌苑、烘焙及中西餐廚藝教室等實作場域。與知名企業合作,包括六福旅遊集團、麗寶集團、東元集團、安心食品、福華大飯店、福泰大飯店、福容大飯店、慕舍酒店等品牌學程,畢業即就業。實習場域遍及加拿大、澳洲、日本、新加坡與杜拜。雙聯學位與海外交換包括英國、瑞士、西班牙、阿拉伯聯合大公國等名校。
(投稿=張馨文、整理=唐偉展)


【TTN旅報1324-1325期, 2023/11/13 出刊, P14】