台北晶華酒店位處中山區，目前飯店客源仍以日本客為大宗、約佔40％，台灣國內旅客則有15～20％，中國大陸約10％，其餘則為歐美、韓國等市場旅客。根據往年經驗，每逢台灣大選舉行的前3個月都會發生陸客限縮的狀況，而大陸自由行旅客往往在出遊前1個月才會預訂飯店，決定時間短，加上大台北地區住宿選擇豐富，因此訂單較平均、分散，雖然台北晶華早有準備，但是這次中國政府提前執行限縮政策，預估飯店將流失5～6％的客源。
面對中國政府突襲式公布暫停陸客來台自由行，飯店業者擔心的不是限縮數量，而是限縮政策的時效，面對種種不確定因素，飯店經營團隊必須改變政策，以台北晶華為例，將加強對韓國市場的宣傳行銷，希望提升韓國旅客的占比。
除了國際市場，台北晶華與B1、B2的麗晶精品也於今年啟動餐飲升級計畫，除了延攬優秀廚師加入團隊，酒店2樓的牛排館和3樓的粵菜廳預計在9、10月將以嶄新面貌出發。而麗晶精品除了米其林1星餐廳Impromptu、初魚料亭、北海道後鬆餅名店椿Tsubaki Salon、樂軒和牛割烹陸續進駐外，榮獲亞洲50大餐廳第21名的泰國Issaya Siamese Club也有意在麗晶精品開設首家海外分店。
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明年台北晶華將迎接而立之年，隨著旅客生活消費習慣改變，台北晶華希望透過多元化、精緻的餐飲體驗吸引消費者目光、開拓新客源。
(本文由受訪者口述，記者王宣喬整理)
晶華國際酒店集團行銷公關部副總經理 張筠
【TTN旅報1103期, 2019/8/12 出刊, P11】
