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【韓國全羅南道】可樂旅遊帶你尋味全羅南道

濟州航空直飛務安最便利

濟州航空自去年7/27開啟桃園-務安的班機後,抵達韓國南部城市航班選擇變多,尤其全羅南道旅遊便利性提升,也讓許多台灣旅客陸續造訪。看準台灣人喜歡嘗鮮的性格,可樂旅遊攜手濟州航空、全羅南道地方政府合作,邀請台灣同業前往全羅南道考察,也將在7月起推出全新的全羅南道旅遊產品,針對美食饕客推出全羅南道尋味之旅!

羅南道位於韓國西南端,境內不只有山還有海,物產相當豐富,是韓國水田最多的地區,如果來到全羅南道,最不能錯過的就是美食!不管是大米、竹子、海鮮、肉類,只要出產自全羅南道,就是美味保證!

全羅南道的美味,來自於環境的純淨自然,這裡有韓國第一個國立公園「智異山國立公園」、世界五大沿岸濕地之一的「順天灣濕地」以廣闊的蘆葦田與溼地延展開來、潭陽則是竹子的故鄉、西邊與南邊有曲折的海岸與層巒的山群,全羅南道的美用眼睛看得到、用舌尖嚐得到。

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除了自然資源以外,全羅南道的人文歷史更是令人驚奇,是韓國三國時期百濟五方中南方的中心,新羅末期更是後百濟之地。全羅南道也是韓國古典文學小說《沈清傳》、傳統技藝「盤索里」的發祥地,顯示全羅南道的地理人文底蘊深厚,多采多姿的全羅南道等著旅客一同來尋味。

而前往全羅道最便利的方式,就是以濟州航空「桃園-務安」航班包裝,午去午回的航班時間,不需要忍受紅眼班機,不僅適合輕鬆度假的小資族,也適合不想太勞累的銀髮族群,中南部旅客不用一大早起床北上搭機,是前往韓國西南部最便利的安排。因此,可樂旅遊攜手濟州航空,自七月起推出全新的全羅南道旅遊產品,特別針對美食饕客安排藍絲帶等級的美食,也帶旅客看盡全羅南道的多元色彩。

濟州航空 桃園-務安航班表
航程 班號 起飛/抵達 飛行日
台北-務安 7C 2612 15:45/18:50 Daily
務安-台北 7C 2611 13:30/14:45

《 美在全羅南道 》
【圖1】無等山吊椅式纜車。【圖2】仙巖寺為韓國最大佛教宗派曹溪宗第20教區的本寺。【圖3】潭陽竹綠苑的竹林密竹遮天。【圖4】羅州BITGARAM展望台可體驗100公尺急速石滑梯 。【圖5】靈巖氣武藝道場可以COSPLAY韓國武士。【圖6】新安曾島太平鹽田體驗曬鹽的樂趣。【圖7】食鹽雪糕。

♦ 無等山國立公園 [1]
無等山是光州與潭陽郡、和順郡交界處的山,這裡秋季有楓葉、紫芒草,冬季則有雪景跟冰花。旅客可以搭著吊椅式纜車攀上海拔340公尺之處,俯瞰光州市的全景,還可以再搭乘單軌列車,體驗高空單軌的刺激感。

♦ 仙巖寺 [2]
這座隱身在曹溪山山麓的仙巖寺,看似沉靜低調,卻是保留了許多文化財產的寺院之一,也是韓國佛教最大宗派曹溪宗第20教區的本寺。前往寺廟的路上,伴隨著鬱鬱蔥蔥的綠林,以及深澗流水的汩汩聲,還沒到佛寺,彷彿就先到了仙境。

♦ 羅州BITGARAM展望台 [4]
羅州BITGARAM展望台由展示區和展望台組成,旅客可以搭乘單軌列車至展望台,以270度的視野從高處俯瞰開闊的景色,能看到羅州的歷史和近況。而最特別的是,還可以乘坐100公尺的石滑梯,體驗超級刺激的下山方式!

♦ 靈巖氣武藝道場 [5]
到韓國穿韓服不夠看?那來靈巖氣武藝道場體驗韓國武士的魅力吧!靈巖氣武藝道場聚集了許多韓國武林高手,旅客可以跟著武術高手一起體驗氣武藝及各項兵器使用的方式,變身氣勢非凡的武林高手,也可以換上一身武士服裝來場決鬥!

♦ 新安曾島太平鹽田 [6、7]
太平鹽田位於全羅南道的新安郡,是全羅南道曾島唯一的鹽田,也是韓國內最大的天日鹽產地。在這裡可見識天日鹽的生產過程,還可以親手體驗曬鹽,在烈日下,來杯食鹽雪糕更是一大享受!


《 吃在全羅南道 》
【圖8】良洞炸全雞。【圖9】名鴨之家。【圖10】以新鮮高級的韓牛成製成。【圖11】潭陽竹筒飯 。

美食1
良洞炸全雞 [8]
韓國炸雞是每個來到韓國的旅客必吃的美食,不僅好吃,又便利,是許多人消夜的首選。而位於傳統市場內的良洞炸全雞,已經經營了超過30年,不同於現今熱門的炸雞店家,良洞炸雞使用全雞現炸,一般炸雞沒有的脖子、雞爪、雞胗等部位,這裡全都有,這也是韓國最傳統的炸雞美味,搭配招牌辣味醬,絕對是不可多得的美味!

美食2
名鴨之家 [9]
名鴨之家顧名思義就是以「烤鴨」聞名,這家隱身在田園中的美味,是當地韓國人聚餐的愛店。這裡的鴨肉肉質鮮嫩,烤完不會過柴,搭配店家自製的芝麻桔醬,肉質的鮮甜更提升,小菜相當豐富精緻,隨旅客任意取用。此外,這裡的烤五花肉也令人讚不絕口,吃完後還能品嘗韓國特有的「木瓜」(Chinese quince,類似木梨)飲品,酸酸甜甜的味道讓口腔更清爽。

美食3
潭陽竹筒飯韓定食、韓牛排骨肉餅 [10、11]
潭陽最負盛名的就是竹子,當然竹筒飯就成為來到潭陽的必嚐美味。與台灣的竹筒飯不同,潭陽竹筒飯(見圖11)以漢方為主,除了香甜的韓國米外,還添加了紅棗、水蔘、黑豆、葵瓜子、銀杏、小米等雜糧,再加上竹子本身的香味,光是一個竹筒飯就能吃到大自然的鮮。另外還有韓牛排骨肉餅,在韓國,將牛肉製成肉餅並非代表肉品較差,而是製成肉餅更方便長者食用。

【圖12】炭烤放山雞。【圖13】河豚火鍋。【圖14】斗岩稻燒五花肉。【圖15】蟹醬拌飯 。【圖16】漢堡肉排DIY。

美食4
炭烤放山雞 [12]
吃膩了炸雞和烤五花肉?試試看順天炭烤放山雞吧!剖好的帶皮雞腿、雞胸醃漬過獨家醬料後,放至烤網上烤到焦黃色,鮮嫩的美味令人難忘。更特別的是,除了一般小菜以外,還提供生雞肉、生雞胗直接沾麻油鹽巴吃,完全感覺不到肉腥味,就像生魚片一樣的口感,肉的品質好到不行!

美食5
河豚火鍋 [13]
全羅南道做為「味道之鄉」,除了山珍,海味也是品嘗美食的重點!在台灣鮮少吃到的河豚火鍋,你在全羅南道就能大快朵頤。河豚清湯佐料不多,僅有水芹菜、豆芽、蘿蔔片,喝起來清爽鮮甜,軟嫩的河豚肉蘸點醬油就很美味!而且可樂旅遊安排的河豚火鍋店,更是獲得韓國藍絲帶認證的餐廳。

『什麼是 藍絲帶認證?』
Blue Ribbon Survey為韓國第一部美食評鑑,最頂尖的餐廳可獲得3個藍蝴蝶結,由一般評審及專家評審員共同評價得分。

美食6
斗岩稻燒五花肉+蟹醬拌飯 [14, 15]
除了一般的五花肉烤法以外,韓國人吃豬肉的方式百百種,稻燒五花肉可能就是其中一種最特別的吃法。店家以乾淨稻草燃燒起火,再以鐵絲網夾住五花肉直火炭烤,燒出來的五花肉不僅有微微稻香,油脂也在燒烤的過程中滴漏,因此肉片不會太油,油花分布均勻的肉片入口即化!另外還附一碗蟹醬拌飯,香濃醬汁、海苔、泡菜、荷包蛋,種種配料拌在一起,比黯然銷魂飯還銷魂!

韓食廚藝教室
漢堡肉排DIY [16]
全羅南道素有韓國美食故鄉的美名,行程特別安排前往全羅南道農業博物館內的韓食廚藝教室,由料理達人親自教授如何親手製作當地料理,由備料到切菜到烹調都可以親自完成。除了漢堡排以外,還有米香、年糕、竹筒飯、泡菜、手巾、衣服包包等各式各樣的體驗可以客製化安排。


【TTN旅報1097期, 2019/7/01 出刊, P42-43】


可樂旅遊 Cola Tour
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