《 2019華夏文明•薪火相傳遊學系列(三) 》
海旅會2019與中華大學合作推廣「華夏文明，薪火相傳」的遊學之旅，特別選山東作為目的地，春暖花開時節，師生一行40人，共同探訪儒家起源地、至聖先師家鄉「山東」！除了兩岸文化交流以外，師生實地也感受中國豐富的古典文化、孔孟儒學及詩詞藝術。讓台灣來的師生對專出聖人的山東文化底蘊有更深的認識。 ( 文、攝影＝鄭純如 )
考察日期 3／31～4／5
考察地點 趵突泉、大明湖、山東旅遊職業學校、三孔文化園區、泰山風景區成人禮、青島啤酒博物館、天主教堂、批柴院、名人故居一條街、八大關、五四廣場、奧帆中心
參與師生 中華大學一、二年級師生共40人
主 辦 海峽兩岸旅遊交流協會、中華大學
承辦單位 臺灣旅遊交流協會
中華大學通識中心主任/中華書院書院長施淑婷表示，此次造訪山東進行文化交流，主要原因是希望讓學生感受到「讀萬卷書不如行萬里路」的真實體驗。同時特別開設一堂通識課－「中國經典導讀」，讓學生們行萬里路實地體會古典文化悠久綿長的雋永之美。
透過6天5夜的旅行，從祭拜至聖先師孔子、泰山成年禮到參觀李清照紀念館等，對能讓學生對古典文學與儒學有更深刻的認識，不再只是紙上談兵。
｜山東旅遊職業學校交流｜ 實境教室豐富學生學習效果
透過海旅會安排，中華大學學生交流團在第一天行程就造訪「山東旅遊職業學校」。在當地學生帶領下，修學旅遊團一行參觀各種實境教室，包括日本、韓國文化體驗館、各國風味實驗餐廳、旅館、機艙，學生除了課堂中學習以外，還可以實際應用出來，可有效培養職業技能。充分展現出學校對品酒、航空、餐飲、旅館管理等教學上的用心。
除了現代的旅遊知識以外，山東旅遊職業學院也保留了中國古典的茶道文化，由當地場學生示範茶道表演並親自奉茶，展現其中的含蓄及雋永。
《 研學團參訪山東 》景區參訪
♦ 濟南 ♦
FOCUS ① 趵突泉
為濼水的源頭。也是最早見於古代文獻的濟南名泉。三股泉水成一線緊密排列，齊聲迸發，聲勢浩大，因此被乾隆皇帝稱為「天下第一泉」，是泉城濟南七十二名泉之首，同時也是濟南的三大名勝之一。
FOCUS ② 大明湖
濟南三大名勝之一，還珠格格中「夏雨荷」讓大明湖家諭戶曉。是繁華都市中一處難得的天然湖泊，也是泉城重要風景名勝，久雨不漲，久旱不枯是大明湖兩大獨特之處。搭乘畫舫參觀護城河，楊柳樹枝延伸到河裡，美不勝收。
♦ 曲阜 ♦
FOCUS ① 祭孔大典
行程第三天特別安排造訪曲阜儒源文化體驗基地，在杏壇廣場的孔子像前進行傳統祭孔大典。著漢服、釋奠禮，一跪三叩首禮，全部師生向至聖先師孔子致上最崇高的敬意，難得的體驗，讓大家留下震撼與感動。
FOCUS ② 李清照紀念館
一代詞人李清照為山東人，作了如夢令和浣溪沙等著名文學作品。早年生活優渥，晚年因金兵入侵，丈夫明誠病死，生活清苦，紀念館展示其早年生活。
FOCUS ③ 孔府、孔廟
曲阜孔廟為至聖廟，經過各朝代修築後，建築日益宏偉，是中國四大古建築群之一。歷代皇帝立了許多石碑，有些歷史久遠再重新修復，現在還看得到修補的痕跡。
FOCUS ④ 泰山
泰山海拔1545公尺，是中國五嶽之首，東嶽泰山「五嶽獨尊」享負盛名。中國歷代多位皇帝來此舉辦封禪大典。行程安排從中天門搭纜車抵達泰山，步行上南天門，學生們也在泰山上進行一場「成年禮」。
FOCUS ⑤ 青島啤酒廠
青島啤酒是中國啤酒第一品牌，口味醇原柔和、香甜爽口。到此了解到啤酒釀造過程、歷史發展演進，還可以暢喝青島啤酒。
台灣師生研學旅行心得
團長︳中華大學通識教育中心教授暨中華書院書院長 施淑婷 [9]
豐富文化之旅 祭孔大典不虛此行
很高興這次和海旅會一起舉辦這麼有意義的學生交流活動，這次有機會到李清照故居、孔廟、孔府，並實際參與祭孔大典，讓我很感動，名符其實「華夏文明，薪火相傳」，這也是一趟尋根之旅，不只對學生有益處，對我而言更是豐富生命養分。
■ 中華大學國際企業系二年級 游喜和 [10]
證古文化發源地 登泰山感受中華文化之美
這次造訪山東，親眼所見自己生活的文化思想發源地，真的是像書上所說的：「家家泉水，戶戶垂楊」，登上泰山時，終於體會到古人「登泰山而小天下」這句話。打從心底充滿震撼與感動，這書可真沒白讀啊！
■ 中華大學國際企業系二年級 范絮雯 [11]
學校交流樂陶陶 好一趟祭孔心靈之旅
到山東旅遊職業學院參訪,印象最深刻是到餐飲教室老師當場示範從麵團搓揉再拉絲成細細的麵條, 也知道一定要用當地的水和含有當地小麥的中筋麵粉才能製成好吃的麵條。此次旅程最特別是參加了祭孔儀式的體驗，換上漢服更有感觸，加上泰山上的成人禮，就是一趟心靈之旅啊！
■ 中華大學企管系一年級 糠亞修 [12]
一夜長大？ 祭孔文化的啟示
這次旅程中，最讓我震撼的是「祭孔大典」，過程中感覺自己已經長大，且責任重大。參觀孔廟時，印象最深刻的是看到一塊朱元璋立的石碑，據說是文化大革命時少數沒有被摧毀的，因為朱元璋也是貧困起家，石碑才被紅衛兵保留。
■ 中華大學資工系一年級 陳淮任 [13]
吹來青島異國風 訴說民主血淚史
這次遊學最印象深刻的是到青島，聽導遊解說，青島過去受過很多不同國家統治，經過巴黎和會和雅爾達密約，在屈辱的條件下，也要爭取自己權益的民主過程。因此，走在青島，彷彿走過前人為民主奮鬥的歷史，格外覺得感動。
■ 中華大學工業設計系一年級 何御誠 [14]
彷彿與孔子對話 古文化經典就在眼前
來到山東，看到以前古代人住的房子，走過的路，就覺得好像他們還活著。來到孔廟、孔府、李清照紀念堂也格外覺得親切，就好像在這與孔子、詞人李清照對話，這是很特別的經驗與感動。
【TTN旅報1089期, 2019/5/6 出刊, P60-61】
