澳門於11／1獲選成為聯合國教科文組織之「創意城市美食之都」，這項新的美譽將帶來前所未有的新機遇，是澳門推動經濟多元發展的一項助力，讓城市可以美食作動力促進當地文化保育，並且全面邁向可持續發展，擴大國際合作。
澳門期望這項新美譽可藉「美食的文化傳承、創意發揮及交流分享」，為城市的可持續發展帶來正面的推動力。
在文化傳承方面，澳門獲評定為美食之都，是對歷經4百多年演變成為經典的澳門美食文化遺產予以肯定，將引發新一代對美食文化、特別是土生葡人美食產生興趣，並且提供有利條件讓美食文化傳統得以流傳，歷久不衰。
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在創意方面，澳門榮獲創意城市美食之都，將可激勵美食界與各創意產業推動者聯手探索新的可能，糅合美食及不同文化元素以促進經濟多元；這樣不單有助美食界發揮更大創意，更可讓澳門與其他成員城市於不同創意領域合作展開新的嘗試，發揮綜效，如以美食元素結合電影、音樂、設計等。
在交流方面，創意城市網絡將啟發澳門在美食範疇展現更大的可塑性，並且借鏡其他創意城市的優良做法和成功經驗，以創意實踐跨領域的舉措；與此同時，網絡亦給予澳門更多機會與世界各地的創意城市展開合作。
【TTN旅報1011期, 2016/11/6出刊, P43】
