榮獲無數年菜評選大獎肯定、每年開賣即造成搶購熱潮的台北福華大飯店，再度匯集旗下「江南春、蓬萊邨、珍珠坊、麗香苑、點心坊」5大明星餐廳，由行政總主廚劉文凱領軍5星主廚群— 「劉宜嘉、葉晉誠、郭志豪、陳冠閔、巫政翰」，聯手打造風味多元的年菜套餐、熱門單品及伴手禮盒。此次維持一貫堅持的「當日新鮮現作」，涵蓋江浙菜、台菜、粵菜、西式料理與點心等澎湃菜色，一次推出多達5種菜系套餐、將近50道主廚推薦單點美食。
為復刻記憶中縈繞心頭的老味道，台北福華飯店的人氣台菜餐廳「蓬萊邨」也隆重推出「人參花膠魚翅極品鮑魚燉布袋雞湯」，挑戰單品年菜價格天花板，限量30盅，即起開放預購，搶攻新年圍爐與送禮商機。此道料理從準備到製作需耗費5天以上，工序講究且繁雜，是台北福華首次推出的匠心之作。台北福華年菜素以主廚精湛的烹調手法與新鮮頂級的食材聞名，「紹興醉雞」更是被譽為鎮店名菜，曾創下開賣2小時完售的熱銷紀錄，至今已累計販售超過上萬份。另有曾獲「2023最強外帶年菜爭霸賽— 極品佳賞」的鴻運八寶福拼盤，匯集山珍海味的冷盤，以及八寶意象兼具新春喜氣，深受老顧客青睞。
除了經典台灣味，西餐廳「麗香苑」的特色年菜則帶來不一樣的團圓氛圍，主打4人份「吉利套餐」內含滑蛋辣椒龍蝦、烤薑黃金雞、金桔檸檬龍虎斑和蒙古炸豬手等，融合亞洲異國料理概念，堆疊出別出心裁的創新菜色。另外，主廚也特別推薦年年熱賣的單點菜餚「德國豬腳」，酥脆外皮與彈牙肉質，搭配清爽開胃的酸菜口感。
熱鬧迎接開運龍年，台北福華提供豐富多樣的套餐選擇，「江南春」推出4人份「賜福套餐」及8人份「鴻運套餐」，奢華又澎湃；「珍珠坊」則推出色香味俱全的6人份「高陞套餐」，其中珍鮑燒鵝掌、脆皮金蒜牛肋排皆是不容錯過的團圓美味；「麗香苑」4人份的「吉利套餐」最適合小家庭團聚分享。台北福華外帶年菜即日起開放預購，於2024年1月7日（含）前完成預購與付款再享9折早鳥優惠。
