學生搶答激烈 最想去海外實習！
由海旅會舉辦、旅報週刊協辦的「華夏文明．薪火相傳」推廣活動，於今年5月正式開跑，首場特別鎖定臺灣東部，前往花東推廣。5/6旅報推廣小組來到花蓮的臺灣觀光學院推廣，讓東部同學了解並更有意願參與研學活動，也為臺灣觀光學院學生帶來更多的實習資訊，讓同學的未來有更多元的發展機會。
《華夏文明．薪火相傳》研學活動從2013年舉辦至今，邁入第七年，已送了超過9,000位同學前往中國大陸見習。臺灣觀光學院觀光餐旅系主任劉家榛表示，海旅會《華夏文明．薪火相傳》研學活動過去也有臺灣觀光學院的學生參加，回來的反饋都很好，如果有機會的話，也鼓勵同學走出臺灣去看看，而且去年增設了實習機會，對觀光產業的產學合作同樣有幫助，去實習與去旅遊看的角度不同，能學到更多，不要把自己綁在舒適圈，可以多出去走走。
旅報周刊社長吳學銘則擔任這次活動的主講人，吳學銘表示，臺灣觀光學院地靈人傑，一看到學校的風景就讓人心曠神怡，在臺灣很少有環境這麼好的學校，且很清幽、是個念書的好地方。而海旅會《華夏文明．薪火相傳》研學活動今年特別鎖定花東的學校，就是想將這些資訊更廣泛的傳達，首場選在臺灣觀光學院，也為2019年的推廣拉起序幕。
吳學銘也說，《華夏文明．薪火相傳》研學活動不是一般的旅行團，重點著重在見學、參訪與交流，在海旅會與各省市文旅局的協助下，除了走訪知名、特殊的旅遊景點外，也會安排參觀各省最具代表性的學校系所、知名陸企參訪，這些機會都是一般旅行團做不到的，趁著學生的身分可以獲得這些資源，應該好好把握。
研學旅行自第一年2013年送出300人到去年2019年送出超過3,000人，共計6年的時間送出超過9,000人赴大陸研學，開放至目前已經有15個省市參加，包括最受學生歡迎的上海、北京、還有去年首度開放的四川、雲南、海南，最遠至寧夏，特別是去四川餵熊貓更是每個同學回來都念念不忘的旅程。
除了研學之外，去年起也增加陸企實習機會，不僅能夠深入了解中國大陸的旅業市場，也能走入當地人的生活，體驗不同的世界。推廣現場也舉辦有獎徵答活動，同學認真聽講、迅速搶答，也將課堂帶到高潮，搶答同學皆一次就答對，也顯示同學聽得津津樂道，對內容相當感興趣。
［研學心得分享］抛下成見 接納世界
台東大學教育學系林欣亞
去年獲得徵文比賽其他優秀文選獎的台東大學教育學系林欣亞也特別參與這次推廣活動，與同學分享前往雲南的旅遊經驗。林欣亞表示，因為聽了同學回來分享躺在寧夏沙漠看星星、騎駱駝的經驗，讓他對這趟旅程產生了嚮往，而雲南旅遊也正是他心所嚮往的美好旅程。在這趟旅程中讓她對雲南大開眼界，留下了難忘的回憶，也鼓勵同學不要帶著成見看世界，開闊的心胸才容得下世界。
｜臺灣觀光學院學校簡介｜發揚「廚藝專精、博雅職人」精神
臺灣觀光學院，前身為「臺灣觀光經營管理專科學校」，2006年改制為「臺灣觀光學院」，以觀光餐旅為教學方向的私立技職院校，現有碩士班、四技、二技、二專、五專及進修推廣部。而近年因學校轉型，未來僅招收廚藝管理系、觀光餐旅系，以精緻化為辦學目標，特別在廚藝部分，廣邀法國米其林大師、五星飯店主廚等客座訓練，讓每位同學都能成為精兵，讓廚藝專精、博雅職人的辦學理念傳承並實踐。
【TTN旅報1090期, 2019/5/13 出刊, P60】
