《 2019華夏文明•薪火相傳遊學系列(ㄧ) 》
從巴蜀古國、秦漢以降到今日的四川，近5000年悠久的歷史和濃厚的人文教化，在易守難攻的地理環境，留下了燦爛豐富的歷史文化遺產。由海峽兩岸旅遊交流協會主辦的「華夏文明．薪火相傳」台灣青年學子四川世遺與貓熊研學團，由開南大學觀光與餐旅學系劉翠華教授帶領，進行海外“移地教學”功能的交流活動，學生透過實地參訪與體驗，深化了自己的本職學能和也擴展了人生視野，每個人都有獨特的研學收穫與感悟。( 文、攝影＝雷伯平 )
考察日期 3／31～4／5
考察地點 西南交通大學、大熊貓保護研究中心、川菜博物館、樂山大佛、東方佛都、三星堆遺址博物館、都江堰、錦里古街、街子古鎮以及眉山三蘇祠
參與師生 開南大學、景文科技大學、台北科技大學、萬能科技大學、中國醫藥大學、雲林科技大學等6所學校與師生共40人
主 辦 海峽兩岸旅遊交流協會
協 辦 台灣旅遊交流協會
參訪西南交通大學 體驗高鐵駕駛艙
西南交大長期來一直致力於高速鐵路，以及顛覆性變革性技術的研究和創新。經過短短十餘年的時間，大陸高鐵經歷了從無到有、從弱到強，實現了從技術引進，到中國製造，再到中國創造的跨越式超趕。師生看完介紹影片後，即安排到高速列車駕駛模擬培訓中心的駕駛艙模擬器CRH380B，內部螢幕環繞，有各種狀況應對，時速可達380公里，猶如在真的駕駛內，讓同學體驗當高鐵司機的操作感覺，非常過癮。隨後即到牽引動力國家重點實驗室，在大陸不管是地鐵，還是高鐵，要上路營運前，都得在這裡進行試驗檢測。這裡也是世界上第二個、亞洲第一個「機車車輛(四軸)整車滾動振動試驗台」，運行的模擬時速可達到600公里，創造了鐵路車輛運行模擬試驗的世界最高速度。最後也展現目前正在進行的真空管道超高速磁浮交通系統技術，掌握時速600公里，並也正加快開展時速1,000 km及以上超高速高鐵的技術研究與工程，讓師生對未來交通有全新的認知。
｜大熊貓保護研究中心都江堰基地｜與熊貓近距離接觸
位於幽靜的道教聖地青城山下，就像走進一座自然森林，師生們個個滿懷期待，換上牛仔工作服後，即展開一日熊貓義工體驗。第一項工作就是清掃熊貓室內外圈舍，將熊貓吃剩的竹子及排出的糞便打掃乾淨，用水清洗地面後 再將新鮮的竹子放在圈舍中。看起來沒什麼家務經驗的同學們，慢慢上手樂在其中。近距離觀賞和愛心飼餵中，同學們無比的興奮，熊貓的憨萌模樣，超級療癒的，「看牠千遍，也不厭倦」，不少同學就是為了熊貓報名參加研學團。過程中也親手製作，由竹粉、黃豆粉、玉米粉和雞蛋等材料混合成的窩窩頭，這是熊貓最喜歡的營養零食。從記錄片「野性淘淘」- 全球首隻在半野外環境出生的人工圈養大熊貓「淘淘」，於2012年10月，2歲兩個月時，被放歸自然，只有野生種群不斷擴大，才能徹底擺脫瀕危。
《 研學團參訪四川 》景區參訪
樂山大佛 山是一尊佛 佛是一座山
雕鑿於公元8世紀，唐代開元初年，經海通和尚、章仇兼瓊、韋皋三代人，歷時90年才竣工。大佛為彌勒坐像，凸現於懸崖峭壁之側，俯瞰岷江、青衣江、大渡河三江交匯之處，佛像高71公尺，氣勢恢宏，堪稱世界之最，體現了盛唐文化的宏大氣派，師生們也終於完成夙願，親自來到這世界自然與文化雙遺產的樂山大佛前，樂山當地媒體也前來採訪研學團活動。
三星堆遺址博物館 考古學上的「世界第九大奇蹟」
將古蜀國的歷史回溯到5000年前，也改變了中國的文明史，中華文明從一元變多元；其出土的文物造型奇特，神祕怪誕，內涵豐富，且許多不解之謎，已被列入「世遺預備名單」；其歷史、文化、科學價值可與同時期同樣在北緯30度上的古希臘、古埃及、古巴比倫等文明媲美。當站在那棵高大的青銅通天神樹和青銅人面像前，充滿了好奇、疑惑－它源於何方？如何消失？…
眉山三蘇祠 千年英雄 世界共鳴
法國「世界報」評出千年英雄(公元1001～2000年)，全球共有12位，蘇東坡是唯一入選的中國人。世界報認為，蘇東坡的人生歷程同他的詩文書畫一樣，屬於人類寶貴的文化遺產。這裡曾是中國宋代文學家蘇洵、蘇轍、蘇軾的故居，師生在蘇軾像前，一同讀誦〈念奴嬌－赤壁懷古〉「大江東去，浪淘盡，千古風流人物…」，並吟唱膾炙人口的「水調歌頭」。
都江堰 無壩引水的宏大水利工程
公元前300年，憑簡單的工具與單純的手足，現在獲得舉世水利專家公認，具科學技術成果的驚人成就。它馴服了洶湧的岷江，是世界唯一歷經二千多年，尚在發揮重要作用的古代水利工程，哺育了「天府之國」富饒的農業生產。
｜成都川菜博物館基｜ 品玩川菜
一提起四川，就會聯想起川菜，這是一座可以吃的博物館，將知識性和體驗性合一的活動。師生在館內了解川菜的歷史淵源、流派、烹飪手法、使用器具以及川菜之魂「郫縣豆瓣」的製作過程。館內也提供數十種四川小吃，口味佳又可省去大家在外頭東奔西走尋覓的精力和時間。最後在寬敞明亮的廚藝教室 師傅在台前示範 教大家做菜， 師生分組合力完成了麻婆豆腐、宮保雞丁、水煮牛肉、夫妻肺片、魚香肉絲、金鈎菠菜、熊貓蒸餃和南瓜蒸餃等，也對川菜有更深刻的認識。
台灣師生研學旅行心得
團長｜開南大學觀光與餐旅學系教授劉翠華 [1]
在世遺景區觀摩文化和旅遊互相依存
由衷感謝四川省文旅廳的熱情接待，以及海旅會、台灣旅遊交流協會、四川國旅的悉心安排，讓我台灣師生一行四十人受惠良多，特別是能見識到四川樂山大佛、都江堰以及熊貓保育園區等世界遺產，見證到大陸如何同時發展旅遊，又兼顧文化保存以及環境保育。
■ 景文科技大學旅遊管理系副教授 楊明賢 [2]
建議增加台灣和大陸學生接觸、互動和交流
整個行程當中，讓人體會最深的就是貓熊義工和川菜烹飪的體驗活動，海旅會辦這樣的活動非常難得，同學可以從中學到很多相關的實務經驗。在學校的交流部份，如果能增加台灣和大陸學生接觸和交流，對學生的感觸和受益會更大。
■ 開南大學觀光系三年級 彭千容 [3]
西南交大專業高鐵技術 讓人大開眼界
大陸地方大，高鐵對大陸意義非常重大，在西南交通大學讓我看到了大陸高鐵的研發，也對運作環境有些認識。大陸高鐵的技術很高超，又經過非常多的步驟和數據分析，來確保安全性，並且還在不斷超越現在的等級和速度，真的很厲害。
■ 景文科技大學旅遊系二年級 江翊瑄 [4]
很喜歡成都傳統與現代兼容的感覺
很喜歡成都這座融合傳統文化和現代潮流的時尚之都，有悠久歷史也有非常現代元素，很適合我們年青人來學習的地方。進入錦里古街時，傳統店舖、民居、客棧座落其間，讓人恍若時空倒流，走出後又好像回到現代。
■ 中國醫藥大學藥學系三年級 江正婷 [5]
世遺景點很震撼 想待一整天
到熊貓保育研究中心與熊貓第一次近距離接觸，超級無敵興奮，以前書本讀的都江堰和樂山大佛，展現在眼前非常震撼，想待一整天。成都地鐵和我們的捷運很像，晚上自己去著名的春熙站，人很多，餐廳很多生意很好，都要排2～3小時。
■ 國立臺北科技大學建築與都市設計研究所 楊舒晴 [6]
了解四川歷史文化 開拓個人視野
此次交流行程帶我們了解四川的三星堆遺址歷史、眉山三蘇祠、樂山大佛及深度體驗照護熊貓及川菜操作。再者街子古鎮、宣化門內及錦里古街，令人有如身歷其境在清明上河圖之中。
【TTN旅報1087期, 2019/4/22 出刊, P48-49】
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