( 採訪、撰文＝李沄臻 攝影＝簡宏任 圖片提供＝公主遊輪 )
★ 5大主餐廳：藍寶石公主號上擁有5家風格各異的點餐式主餐廳，比如走亞洲風的太平洋之月、美墨風的聖塔菲，還有義大利風的維瓦第，從裝潢到服務生打扮都營造出當地風格。
★ 國際點心吧：國際點心吧為船上24小時營業的餐廳，提供新鮮現做的多國點心料理，包含亞洲菜、地中海料理，配合不同主題活動，也會有機會品嘗到巴西炭烤、墨西哥脆薄餅。
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★ 莎芭提妮（29美金）：帶有濃厚托斯卡尼風情的莎芭提妮餐廳提供手工義大利麵、燉飯、窯烤風味披薩、奶油布蕾以及提拉米蘇等道地的托斯卡尼鄉野美味，更有香檳奶油龍蝦、酥炸軟殼蟹、軟嫩切片犢牛肉等經典美食，讓你享受美食最高殿堂的價值與氣勢。
★ 史德林牛排館（29美金）：史德林牛排館標榜提供熟成牛肉，在沒有明火烹調的遊輪上，利用精湛的烹調技術將牛肉烤到入口即化的完美熟度，搭配炒蘑菇、奶油菠菜、烤洋芋或炸薯條等配菜，風味極佳，更被《今日美國》雜誌評為「十大最佳遊輪牛排館」。
★ 龍蝦燒烤吧（18美金）：14層甲板上的露天龍蝦燒烤吧有3種不同口味的可供選擇，不管哪種佐料將龍蝦料理得鮮嫩多汁，無論是當作美食升級的豪華正餐，或是泳池畔的海鮮小點，都可隨心享受。
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【TTN旅報994期,2017/7/10出刊,P13】
