近年來，隨著全球環保意識不斷提升，永續發展已成為各行各業不可忽視的重要議題。在旅遊業中，福容大飯店積極為旅客提供永續旅遊的住宿，在節能、省水、降低環境負荷的前提下，汰換耗能設備、全面採用省水標章產品、增加綠化面積，深度連結土地，並與在地農家及漁港配合採購綠色食材來減少碳足跡，堅持永續環保從自身做起，用永續發展的方向提供服務，落實更完整的綠色願景。
福容大飯店據點從北到南遍布全台，為配合政府節能減碳政策及節省能源損耗，針對各分館的老舊耗能之設備，增編2,400萬元預算進行節能改善工程。首先採用LED照明系統，更換傳統式燈具為電子式高效率燈具。其次，增設變頻空調系統以減少空調設備耗能。最後，汰換燃氣鍋爐，增設熱泵系統。從改善耗能設備，節能減碳，目前已完成6大管控指標，包括綠化指標、日常節能指標、CO2減量指標、廢棄物減量指標、水資源指標以及污水垃圾減量指標等，達成節能率54%以及CO2每年減量1,053噸佳績。
在實踐永續經營方面，取得行政院環保署核發銀級環保標章，擁有「環保標章旅館」及「碳足跡標籤」認證。福容福隆店使用多項節能設備，推廣在地食材，更結合周邊登山古道、自行車道，帶動運動渡假風潮，並時常舉辦淨灘活動。福容漁碼店設備表現最佳能效，並響應無痕旅遊，為淡水古城創造正向影響，減少碳足跡。全新品牌「福容徠旅」落實不主動提供一次性備品，但提供共用雨傘、共用行動電源等租借服務，增進出遊便利性，減少不必要的浪費；福容徠旅墾丁店、福容徠旅水里店也提供腳踏車租借服務，鼓勵旅客享受低碳旅遊，悠閒體驗在地風光。
(本文由受訪者口述，記者吳紹瑜整理)
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福容飯店副總經理
談玉玫
【TTN旅報1345-1346期, 2024/04/08 出刊, P3】
