新加坡是個聞名海外的美食天堂，擁有多元豐富的美食選擇，從久負盛名的小販行家精心烹調的特色美食，到備受讚譽的本土大廚打造的創意美味，更有米其林星級餐廳的美味佳餚，都能滿足熱愛美食商務會獎旅客的味蕾，用不同的方式、在不同環境、品嚐不同美食，每一餐都是個獨特體驗、舌尖的享受。
會獎團隊在新加坡，可以通過創意、好玩和互動性高的美食體驗，從中體會到新加坡對美食的熱忱和本地餐飲業者以及廚師們的創新與匠心精神、不斷推陳出新、打造新風味和獨一無二的「心想獅城」美食之旅。
客制化的美食主題會獎旅遊資源不僅豐富、優質，也能加強團隊凝聚力，增添驚喜！從烹飪課程認識到新加坡美食文化、下午3個小時內在不同米其林星級餐廳「摘星」，或者在夜間野生動物園一邊享用晚餐一邊和動物近距離接觸，都是值得一試的獨特美食體驗。
【1】新加坡會獎團隊美食饗宴－道地街攤
Makansutra Gluttons Bay和牛車水美食街
位於濱海灣藝術中心旁的Makansutra Gluttons Bay和牛車水美食街，擁有濱海灣的無敵景緻。會獎團隊在這裡能品嚐道地的新加坡美食，例如：炒蘿蔔糕、馬來炒麵和辣椒螃蟹！
為了能讓會獎旅客迅速品嚐到多種精選美食，新加坡還為會獎團隊準備了一站美食體驗。提前購買牛車水美食街的餐飲券，讓客人隨心所欲地挑選自己喜歡的道地美味，主辦單位不用在點菜上費心！牛車水美食街最多可容納600位旅客同時進餐，隊伍龐大的會獎團可以選擇包下整個美食街，獨享饕餮盛宴。
【2】新加坡會獎團隊美食饗宴－奢華體驗
探索新加坡的米其林精選
新加坡《米其林指南》有39家星級餐廳，不僅有世界首個米其林一星的路邊攤「了凡香港油雞飯麵」和全球唯一獲得米其林一星的新加坡娘惹餐廳Candlenut，多家由明星廚師經營的餐廳，如Tetsuya Wakuda的Waku Ghin。
由Wok’n’Stroll提供服務的3小時豪華米其林餐廳用餐體驗，可讓會獎團隊探索米其林餐廳台前幕後的故事，感受新加坡文化與高檔餐廳的味蕾碰撞。行程可從濱海灣金沙5家明星主廚餐廳中任選3家，選項中包括CUT餐廳，還能安排到餐廳廚房聽主廚做料理的介紹。最吸引人的是，會獎團隊不僅可以選擇自己喜愛的餐廳，還可以選擇在米其林餐廳舉辦主題活動。
【3】新加坡會獎團隊美食饗宴－娘惹風味
在金珠學做肉粽
老字號「金珠肉粽」是新加坡供不應求的明星產品。濃濃的肉香混著粽葉的清香，手工娘惹粽包裹的是不僅是美味，還有匠心精神。會獎團隊在金珠不僅可以體驗最傳統、最正宗的娘惹美食，還可以買到娘惹特色服飾及道地的娘惹點心。更適合會獎團隊體驗的是烹飪課堂，親自學習做濃油赤醬的娘惹粽子或糕點。除了娘惹菜和娘惹服飾，金珠還以其別具特色的室內遊覽聞名。45分鐘至1小時的遊覽由新加坡共同遺產文化介紹作為開場，包括了傳統娘惹鞋子串珠演示、品嚐娘惹風味美食等活動，讓團隊置身於娘惹文化之中。室內遊覽最少5人即可成行，多至30人。
【4】新加坡會獎團隊美食饗宴－「野」餐車
新加坡夜間野生動物園 邊看動物邊享用美食
新加坡夜間野生動物園提供系列套餐，是全球首創的夜間野生用餐之旅。在這項活動中，不僅能在遊覽車上享用佳餚美饌或者雞尾酒，還能遊覽新加坡夜間野生動物園區並觀賞動物的一舉一動。安排賓客遨遊7個不同動物王國，於此同時，團隊的味蕾也可在燭光的陪伴下遊歷歐亞美洲。晚餐結束後，再安排會獎團隊觀看「夜晚的精靈動物」表演，結束這完美的一夜。如此引人入勝的夜間野餐之旅，千萬不容錯過！
【5】新加坡會獎團隊美食饗宴－團建烹飪班
Cookyn Inc的廚藝大比拼
新加坡烹飪學校Cookyn Inc具有豐富的烹飪類團建活動策劃經驗。「新加坡之味」是最受會獎團隊歡迎的活動，適合14至60人的小型團隊。
分成幾個小組，學習烹飪新加坡不同民族文化的特色菜，如海南雞飯、辣椒螃蟹、馬來咖哩、娘惹糕點等。想要炒熱氣氛，還可分組挑戰再投票選出最佳菜肴！
■ 更多資訊查詢新加坡會獎官網：www.visitsingapore.com/mice
【TTN旅報1074期, 2019/1/21出刊, P6】
