香港是台灣旅客最愛造訪的城市之一，被喻為是「亞洲國際都會」。今年香港旅遊發展局重新包裝香港的獨特魅力，推出全新品牌概念：「盡享．最香港 Best of all, It’s in Hong Kong.」以精彩不息、迷人對比、多元緊湊、潮流尖端等四個獨有品牌精神打造全新樣貌的國際之都，並推出四支不同主題的精彩影片，帶領旅人跟著在地人的角度，享受並發掘香港最美好與最道地的體驗。
此外，這次香港旅遊發展局還特地邀請到了首位米其林三星華人主廚，四季酒店中菜行政主廚－陳恩德來台推廣香港美食，為台北國際旅展香港館開幕站台，還準備了台灣專屬的神祕大獎送給台灣旅客，號召旅客赴港一嚐美食、滿足味蕾！
香港旅遊發展局台灣處長徐維妮表示台灣是香港的第二大市場，香港旅遊發展局一向致力於推廣過夜休間旅遊，截至2016年9月，台灣訪港旅客約有150萬，較往年成長1%，其中過夜人次約66萬，成長了7.7%，特別是全球旅客的親子旅遊區塊更成長了16%。但是，一般旅客以往對於香港的印象還是停留在美食、血拼購物，反而很難看見真正道地的香港。因此這次特別以「時尚、美食、親子、大自然」四個面向，分別由香港國際時裝設計師－麥雋亭、米其林三星華人主廚－陳恩德、香港巨星－王敏德及香港國內外知名的影星－劉青雲帶領旅客走進香港的巷弄間、山林間、尋訪在地個性小店，感受四位導航人們日常生活中的靈感來源。香港旅遊發展局台灣處長徐維妮更透漏明年將以節慶活動為特色，期待能讓更多旅客感受最有味道的香港。
今年香港旅遊發展局也首次舉行「香港盛宴11月」，許多精采的美食活動將輪番登場，旅客來到香港就可以一次嘗遍全世界的美食、享盡各色佳釀。為期10天的「臻味品鑑週」首次在香港舉辦，頂級主廚們將創作一系列特色菜單為旅客帶來極致餐飲體驗。11／18～20日相繼舉行的「Beertopia」大型國際手工啤酒節、「蘭桂坊嘉年華」讓旅客可以盡情穿梭在香港大街小巷，參與熱鬧的街頭嘉年華，挖掘繽紛好滋味！(TTN旅報960期)
