國際知名權威旅遊雜誌Business Traveller月刊日前於英國倫敦舉辦2017 Cellars in the Sky機上用酒評選頒獎典禮，長榮航空再度獲得全球最佳商務艙氣泡酒金牌殊榮。長榮航空為了讓旅客在3萬英呎的高空中有最尊榮的餐飲享受，總是用心挑選各式佳釀美酒搭配美食，期能帶給旅客最精彩的空中味覺饗宴。
今年度共計有英國航空、美國航空、卡達航空、澳洲航空、國泰航空、馬來西亞航空、新加坡航空、全日空等32家國際航空公司參與競賽，項目包含紅酒、白酒、香檳氣泡酒及餐後甜酒等4類酒品評選。
長榮航空法國黛拉夢白中白香檳(Champagne Delamotte Blanc de Blancs NV)此次榮獲最佳商務艙氣泡酒金牌，在該類別連續2年獲金牌肯定，目前供應於近程航線的皇璽桂冠艙/桂冠艙/商務艙，其嚴選法國香檳產區Le Mesnil-sur-Oger頂級葡萄園的夏朵內葡萄品種釀製，氣泡細緻優雅，伴隨著梨子、烤杏仁和檸檬皮的淡淡香氣，並帶著些許的礦物韻味，尾韻伴隨著迷人的烤土司香氣在口中蔓延，搭配海鮮或是奶香濃郁的餐點都是絕佳的餐酒組合。
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長榮航空每一年均會更換機上用酒，由專業團隊進行盲飲，每次試飲上百款不同產區、品種的葡萄酒，除了考量機艙內因艙壓影響味覺的環境因素外，並參考各航線旅客屬性、機上餐點以及酒類產區等，納入討論後遴選出乘客喜好、口感佳的機上服務用酒，讓旅客享有賓至如歸的飛行體驗。
【TTN旅報1026-27期, 2018/2/26出刊, P18】
