2023年適逢台灣發展觀光工廠20週年，從3月開始盛大慶祝與各縣市觀光工廠舉辦系列活動嘉年華之餘，更在10月舉辦觀光工廠20周年論壇PART1與世界咖啡館邀請業者參與。第2場論壇活動由中華民華觀光工廠促進協會與中華觀光管理學會主辦，11/25於台中靜宜大學舉辦「觀光工廠20週年永續論壇暨中華觀光管理學會學術研討會」，邀請交通部觀光署、經濟部產業發展數、工研院、數位發展部數位產業署、全國觀光旅遊科系教師及業者們一起共襄盛舉。
全國觀光工廠協會理事長許立昇表示，本次永續論壇與學術研討會在觀光工廠發展與跨域整合上更全面更完整，邀請產官學合作，與觀光工廠業者完成專題論文的寫作，讓台灣觀光工廠產業邁向下一個20年。
許立昇強調，本次永續論壇與學術研討會，可以讓國內外產官學一次認識觀光工廠累積20年的能量與成就，透過觀光工廠相關主題學術論文研究與發表，用學術高度定義光工廠的歷史地位，進而對觀光工廠未來的永續發展方向與產業觀光可能性有更多思維與建議。
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中華觀光管理學會吳政和理事長表示，2場永續論壇研討會除了經濟部產發署與工研院指導外，均由中華觀光管理學會與全國觀光工廠協會一同籌辦，透過產官學嚴謹的論壇與學術研討會方式聚焦觀光工廠4大主題「永續發展、智慧數位化、國際行銷、綠色旅遊」等方向，同時舉辦『觀光工廠永續未來工作坊』，邀請觀光工廠旅遊相關長官老師業者們對觀光工廠未來在四大主題上的做出解方與策略，提供產官學更多未來討論建議方向，並為20年觀光工廠累績效益擴大並加乘效果，讓觀光工廠成為產業轉型的成功商業模式，與台灣在國際上旅遊品牌亮點。
