宜蘭有一句流行語「平安順興」，是將4個舊城門－震平門、兌安門、離順門、坎興門各取一字組成，希望來到宜蘭旅行的遊客都能平安順興。「農村廚房，旅行中」媒體踩線團由台灣休閒農業發展協會於3∕7主辦，以永續農業旅遊為主體，從行程開始即搭乘大眾交通工具，走訪宜蘭市歷史悠久的傳統市場－「南北館市場」，再前往由老穀倉改建而成的「冬山糧食農創園區」體驗「冬山農村廚房」，感受台灣蘊含的土地與生活文化之美。
行銷「老」市場
✨ 開創宜蘭「新」風潮 ✨
「南管市場」與「北館市場」合稱宜蘭市場，秉持著「越在地越國際」、主打「Old is New」的精神，自2018年起發起「來宜蘭迺菜市場」，促進傳統市場轉型的風潮。
踩線行程拜訪了傳統市場中的古早味紅龜粿草仔粿、原味香臘味店、廣達香、巧珍香、閔羣南館刀店、大明中藥房青草店、公平號等市場老店。其中，古早味紅龜粿草仔粿使用宜蘭當地特色食材－菜脯米、鹹花豆，製作只屬於當地獨有的味道；原味香臘味店則選用宜蘭知名食物，販售鴨肝、鴨賞、鯊魚煙等煙燻；而廣達香、大明中藥房青草店皆是市場百年老店。
感受冬山「魚米之鄉」味 🌾
體驗結合食農教育的「農村廚房」
位於冬山良食農創園區內的「冬山農村廚房－魚米之鄉」，自2021年起推出，已成為宜蘭冬山鄉重要的物產推手，透過不彎腰農場、食材故事、料理教學、美食饗宴等流程，讓在地的素馨紅茶、七葉蘭香米、香魚、金棗等融入食農教育當中，更能從農村廚房體驗遊程中感受到宜蘭冬山「魚米之鄉」的稱號，體驗過程約3～4小時，費用為每人1,500元、4人即成團，深受新馬小包團歡迎。
冬山良食農創園區由買Bar、聊Bar、學Bar、種Bar（不彎腰農場）和農村廚房組成，其中買Bar有著冬山在地農產、農漁等產品、聊Bar作為遊客服務中心亦是喝品茶好去處、學Bar則是可容納約80人的DIY教室。
目前全台有17處農村廚房，以「享在地、食當季、玩中學」為主旨、，並根據農耕、鮮採、手作、美食、伴手禮5個步驟執行，讓遊客從產地到餐桌體驗休閒農業，使冬山農村廚房成為認識宜蘭之味的起點。
▍宜蘭市觀光巴士 預約即免費搭乘 🚌
宜蘭市觀光巴士創新設計，結合了繪本作家幾米作品《星空》和《忘記親一下》的圖像，繪本中的角色雕塑也坐在車內與乘客一起旅行，沿途停靠宜蘭轉運站、幸福轉運站、宜蘭火車站前站、宜蘭市公所、昭應宮、北門、楊士芳紀念林園、宜蘭酒廠、新月廣場、中山公園站、友愛大樓、蘭陽別院、河濱公園等13個站點，共有2台分別為「星空號」及「奇蹟號」的巴士，提供3～13人預約制免費搭乘。
【TTN旅報1345-1346期, 2024/04/08 出刊, P41】
