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【乡村周末】踏上茶馬古道尋找 最真摯的山珍與回味

這世上地勢最高、最險峻也最神秘的文化傳播古道就屬「茶馬古道」,擁有獨特的風貌和旖旎風光,還有遍佈多民族融合的歷史文化遺跡,處處鐫刻著中華民族交往交流交融的深刻烙印。從雲南、四川可進入西藏的茶馬古道,踏上西藏昌都、林芝等地的茶馬古道,石板路上兩寸多深的馬蹄印跡歷歷在目,道旁的瑪尼堆上刻畫著各種神佛像和宗教箴言,岩洞被煙火熏得黝黑,傾訴著無數代馬幫風餐露宿、如歌如泣的傳奇經歷,藏寨裡的老人喝著酥油茶,用蒼涼的聲音講述著千百年來茶馬互市的故事。( 文=影子、攝影=白英 )

百裡挑一的工布江達縣太昭古城

太昭古城位於西藏工布江達縣的尼洋河、娘蒲河交匯處,是昔日唐蕃古道和茶馬古道上的重要驛站和軍旅重鎮。太昭古城背靠青山,面臨綠水,在陽光的照耀下,顯得遙遠而神秘。古城地處尼洋河、娘蒲河交匯處,據說兩河河谷中共有九十九個村莊,加上古城正好一百個,所以古城原名「江達」,藏語意即「一百個村莊中的第一個」。

西藏的茶馬古道以交通不便、路途險惡而著稱。自古進藏僅有青藏西道、青藏中道、青藏東道和川藏驛道4條路。除了青藏西道,其餘3條路都要經過太昭,這裡是川藏古道及青藏古道中路、東路的交匯點,因為地形優勢,早在唐代即已成為西藏的重要城鎮之一。

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尼洋河上的古橋

未入古城,鐫刻有「太昭古城」的牌坊先入視野,高大挺拔的背後是歷史的厚重與深邃。跨過古城外的吊橋,置身古老的民居,視線穿過驛站城門,將思緒拉到歷史深處,太昭曾經的繁榮紛紛湧現。據史料記載,從唐朝和吐蕃聯姻開始,內地與西藏的聯繫就日益密切,軍旅客商往來不絕。元朝時,太昭正式設立驛站,軍旅客商彙聚此地,集市貿易十分繁華,被人稱為「小八廓街」。清朝末年,太昭稱為「江達」,人口眾多,市鎮繁華,店鋪林立,並設有政府、糧倉、學校、郵局、旅館、飯店、金銀加工店、裁縫店、刑場等,藏、漢、回等民族和尼泊爾客商往來交易,各地商品流通順暢,太昭成為當時西藏重要的商業文化中心。

太昭古城與茶馬古道連為一體,古道成就了古城,古城守護著古道。這條古道在古代吐蕃與內地聯繫時曾發揮過重要作用。西元641年,松贊幹布就是由此到柏海(今青海紮淩湖)迎娶了文成公主。

從古道入口處向西約5分鐘,可見一塊奇石,形狀酷似一個人的側臉,當地百姓稱之為「松贊幹布神石」。此處地勢十分險要,有「一夫當關,萬夫莫開」之勢。相傳松贊幹布迎娶文成公主回來時路經此地,突然天降大雨,道路不通。松贊幹布於是派自己珍愛的神鳥鸚鵡飛去探路,誰知鸚鵡飛走後數日未回,松贊幹布十分焦急,每日到此地翹首等待。鸚鵡感應到主人焦急的心情,沒日沒夜地往回趕,終於把好消息帶給了松贊幹布,卻因為過度勞累栽倒在主人跟前。松贊幹布十分傷心,站在那裡看著自己珍愛的神鳥,連路邊的石頭也感應到他的傷心,竟然慢慢化成了他的模樣,在那裡一直望成了神石。又因大雨連降數日不停,文成公主命隨行工匠在山洞內刻下唐王畫像,又刻下經文、佛塔、佛像,向上天祈求大雨早點停歇,自己能早日到達拉薩。直到現在,古道所經之處仍刻有許多藏文,並塗有朱紅顏料。

如今,太昭古城內的遺跡已經所剩無幾,只有古民居還保存完好,昔日茶馬古道旁的軍旅重鎮略顯沉寂。

【左圖】河谷上的巴結村。【右圖】古柏。
林芝市巴結村的高原至味

位於西藏林芝市318國道旁的巴結村,有被稱為「世界柏樹之王」的千年古柏,還有被譽為「菌中之王」的松茸,是茶馬古道上的尋味勝地。

今日我們所稱的「茶馬古道」源自古代的「茶馬互市」,即先有「互市」,後有「馬道」或「古道」。這條商道的開通,不僅把內地的茶、瓷器等物資運進藏區,也把藏區的特產運往內地,是漢藏貿易的重要通道。

號稱「西藏小江南」的林芝位於寬闊的尼洋河谷中,這裡出產的松茸、靈芝等高原山珍,都是藉茶馬古道運往中原。沿著318國道行至八一鎮8公里處的巴結村,遠遠望見一片曠野中的樹林,茫茫天地間,茂密的枝葉遮天蔽日,驅車朝樹林方向駛去,大門上「世界柏樹王園林」幾個大字映入眼簾。

在大門口,熱情的藏族姑娘白瑪康珠特別熱心地向我們介紹柏樹林的,霧濛濛的林子裡,到處是高大的柏樹,其中一株高50.8公尺,直徑為5.8公尺,樹齡已有2,600多年,被譽為「世界柏樹之王」,茂密的枝葉伸展開去,似乎要把整個天空都擁入懷中。

白瑪康珠說,巨柏為雅魯藏布柏木,是西藏特有的樹種之一,因其生命力很強,被藏族同胞視為「神樹」。在海拔三千多公尺的高原上,在氧氣不是很充足的林芝,又需要多頑強的生命力才能活到現在?在這麼漫長的時間裡,「柏樹之王」沒有被砍伐,也沒有因乾旱而死,如今樹枝上掛滿了五彩經幡和潔白哈達,還有幾隻鳥跳躍枝間,鳴啼婉轉、清脆動聽。許多遊人在這裡照相留念,虔誠的人們把蘋果、梨子放在石碑上為大樹祈福。巨柏周圍還有許多粗壯的柏樹,雖然不及柏樹王高大,但也十分壯觀。

白瑪康珠的土產店

白瑪康珠在這裡經營一家土產店,專賣新鮮自地產的山珍,白瑪康珠說,雖然林芝的野生松茸呈棕色,個頭並不大,也不像別的菌類那麼漂亮,卻被稱為高原上的「菌中之王」。因為松茸是共生菌,對生長環境的要求極為苛刻,菌絲體必須在活的特定樹木根系才能形成菌根,所以至今還不能人工培植,而林芝獨特的地理環境正是松茸生長的天堂。在野外採集松茸,根本不需要清洗,只需用藏刀刮去松茸表面的泥土,將其切成薄片,放到烤熱的石頭上,抹一些酥油,稍加烘烤再撒上一點鹽,便成為最鮮美的野味,也可稱作高原上的「人間至味」呀!


【鄉村週末】
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【TTN旅報1006期, 2017/10/2出刊, P42-43】