大邱美食文化紛呈，許多和炸雞關係緊密，知名的西門市場曾經是販售雞肉與內臟的主要市場，飲食上以雞作變化的料理很多元，聲名遠播的「橋村一號店」就是在大邱，每年熱鬧舉辦的「炸雞啤酒節」更是將吃炸雞文化推向國際。除了雞之外，此次特別推薦…