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標籤：JR東日本大飯店台北

HAYASE日本料理獻夏日鰻魚會席 11道旬味演繹江戶食文化

盛夏時節，正是品味鰻魚的最佳時刻。日本自古流傳「土用丑日食鰻」的飲食文化，認為鰻魚富含營養與元氣，適合在炎熱季節補充體力。JR東日本大飯店台北B1 HAYASE日本料理自7／1起推出夏季限定「鰻魚盡享會席」，由日籍料理長郡司行雄以鰻魚為主題，透過燒、蒸、壽司、炊飯等多元料理技法，打造11道精緻會席料理，帶領饕客感受日本夏季代表性旬味。...

凱華樓「南北名饌．匠心宴」登場 一鴨三吃演繹經典中華盛宴

JR東日本大飯店台北「凱華樓」推出全新「南北名饌．匠心宴」，由主廚楊德興領軍，以南北經典菜系結合當代創意手法，從宮廷名菜、火候熱炒到精緻點心，透過層層堆疊的風味設計，展現中華料理兼具傳統底蘊與創新巧思的多元樣貌，帶來兼具文化深度與味覺層次的餐飲體驗。...

南洋辛香熱浪來襲 JR東日本大飯店台北鉑麗安打造初夏味蕾旅行

初夏來臨，南洋辛香風味也正式登場。位於JR東日本大飯店台北的Brilliant鉑麗安全日餐廳，即日起至7／ 9推出期間限定「東南亞美食季」主題自助餐，由主廚陳永儒率領團隊，以泰國、越南、印尼等地經典料理為靈感，透過香茅、南薑、檸檬葉、椰奶與魚露等辛香元素，呈現酸、辣、鹹、甜交織的熱帶風味，帶領饕客展開充滿度假感的南洋美食之旅。...

JR東日本大飯店台北 三餐廳齊發推母親節限定專案

JR東日本大飯店台北整合館內三大餐廳，由鉑麗安全日餐廳、凱華樓中華料理與HAYASE日本料理同步推出母親節限定專案，涵蓋自助餐、桌菜宴席與精緻會席料理，以差異化產品與分眾價格帶策略，全面鎖定家庭聚餐與高端客群。主打高CP值的鉑麗安全日餐廳，以「東南亞美食」為主題升級餐檯，由主廚陳永儒操刀...

福井頂級和牛三星若狹牛登台 JR東日本大飯店台北期間限定饗宴

被譽為「日本第一幸福縣」的福井縣，位於日本中部北陸，潔淨水源與豐饒自然孕育出多樣高端食材。其中產量稀少、血統純正的「若狹牛」，以細緻霜降、脂香清雅與自然甘甜聞名，是北陸代表性的黑毛和牛逸品。...

JR東日本大飯店台北「歐洲美食節」登場 暢享威靈頓牛排、普羅旺斯香草烤羊排等經典料理

不用買機票出國，來台北的JR東日本大飯店，就可以用味蕾遍覽歐洲的風土美景。隨著復活節的臨近，歐洲來到春回大地萬物復甦的季節，B1樓的自助餐廳「鉑麗安」自即日起推出限時兩個月的「歐洲美食節」，半開放式廚房現場烹調...

JR東日本大飯店台北「HAYASE日本料理」嚐新菜 期間限定「梅見懷石」套餐喜迎新春

此時的日本東北正值雪祭，也是賞梅走春的好時節，位於JR東日本大飯店台北、源自日本宮城縣仙台的「HAYASE日本料理」，即日起至2/24提供全新菜單，以2月梅花為主題推出期間限定「梅見懷石」套餐，精緻喜氣蘊含招財開運寓意...

草莓控的浪漫！JR東日本大飯店台北配合情人節推出初戀滋味草莓甜點

農曆春節適逢情人節，JR東日本大飯店台北飯店推出草莓季系列限定美食，即日起至3月底提供如初戀般滋味的草莓甜點，讓幸福的小確幸更加豐富多彩，也讓情人節更加甜蜜...

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