鴻大旅行社專營澳洲、紐西蘭市場超過26年，優質的產品更獲得紐西蘭旅遊局頒發「全亞洲最佳團體行程金獎」，鴻大旅行社投入澳洲、紐西蘭旅遊市場多年，長期以來與航空公司、飯店、餐廳、景區等供應商建立堅定的合作關係，為了將澳洲、紐西蘭最美的一面呈現在旅客面前，鴻大旅行社不斷精進產品內容。
鴻大旅行社董事長翁鴻仁表示，選擇前往紐西蘭旅遊的旅客素質高，需求也相當明確，因此鴻大在行程中會加入高山景觀火車、冰河健行、米佛峽灣巡遊、百年骨董蒸氣遊輪、螢火蟲洞等紐西蘭最具代表性、絕對要嘗試的活動，而在住宿選擇上，鴻大更堅持安排入住庫克山腳下的隱士廬飯店。
庫克山國家公園是紐西蘭的屋脊，也是海拔最高的國家公園，如果想要真正欣賞庫克山，最佳的方式就是入住位在庫克山腳下的隱士廬飯店。為了讓旅客真正感受紐西蘭，鴻大保證入住庫克山隱士廬飯店。
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翁鴻仁表示。庫克山隱士廬飯店是全世界旅客都渴望入住的飯店，尤其到了旅遊旺季更是一房難求。但是鴻大旅行社已經取得庫克山隱士廬穩定房源、提前半年以上拿房，參加鴻大旅行的團體保證入住隱士廬飯店，翁鴻仁表示，鴻大確定、取得全數客房後才會開始銷售，行程中提到安排庫克山隱士廬飯店，鴻大保證入住且絕對不會用其他同級飯店取代，和市場先銷售再找飯店的操作方式絕對不同。
