溱湖籪蟹美味勝過陽澄湖閘蟹
泰州溱湖國家濕地公園，位於東台市和泰州市姜堰區之間，是江蘇省第一個國家級濕地公園，也是大陸國家5A級旅遊景區。
景區以溱湖為核心，形成以溱湖為主體的水環境景區，以「麋鹿故鄉園」為品牌的濕地生態景區，以及以中國姜堰溱潼會船節為代表的人文景觀。
溱湖水質清晰清潔，盛產魚蝦、菱藕等；坐遊船行於河道，可欣賞優美的濕地風光，園區裡還有麋鹿、水鳥、鱷魚等動物，據說在遠古這裡是麋鹿的故鄉。
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特別一提的是，每年清明的第2天到五一前後(4月初至5月上旬)是「溱潼會船節」，每個週末會有表演；在為期1個多月的旅遊節期間，將舉辦10多項活動。「天下會船數溱潼，溱潼會船甲天下」，溱潼會船節由南宋相沿至今，歷經千年而不衰，成為大陸十大民俗節慶活動，被譽為「民俗文化之大觀，水鄉風情之博覽」；溱潼會船節成為蘇中地區久負盛名的重大節慶活動；數百條各式各樣的船隻和上萬名會船選手雲集溱湖，為觀眾呈現一場精彩的水上廟會。
此外，姜堰區位於江蘇中部，是一座因水而生、因水而美、因水而名的城市，歷史上，這裡曾是海水、江水、淮水交匯之處。
陽澄湖大閘蟹聲名遠播，其實在江蘇有很多地方都出產大閘蟹，這其中尤以泰州的「溱湖籪蟹」最為特別、最為鮮美。
有名的「溱湖八鮮」，「溱湖籪蟹」專指溱湖美食；「籪」在中國的文字中，就是專為溱湖而生的字；籪是將竹枝編成柵欄置入水中(約2公尺)，籪字唯一可以組成的詞語，是籪蟹；每年9月中秋前後，湖上回游的螃蟹，一碰上竹籪擋路，就會爬過最高處，能翻過竹籪的，表示是有能力的合格「籪蟹」；秋天的溱湖籪蟹比陽澄湖或太湖的大閘蟹還美味，因此有「南有澄湖閘蟹，北有溱湖籪蟹」的美譽。
泰州市姜堰區副區長 王萍
【TTN旅報1055期, 2018/9/10出刊, P48】
