擁有百年歷史的台灣菸酒公司，推出「觀光酒廠風華再現之五年計畫」，第一波將先投入改造「烏日啤酒廠」、「南投威士忌酒廠」和「埔里酒廠」，這三大酒廠都位於中部地區，計畫連結起來、共同發揮效應，打造成遊客必訪的人氣景點，活化酒廠文化與特色，讓民眾停下腳步，駐留多一點的時間在酒廠中。
台酒會用5年的時間，針對所有觀光工廠來進行風華再現的改造計畫，希望每一個酒廠，都能有豐富化的內容，讓遊客來參觀，對於台酒來說，有人潮就有錢潮，因此希望增加民眾及遊客停留時間，所以內容必須要豐富化，才能讓民眾有停留的理由，台酒在五年時間裡針對幾個觀光工廠，陸續進行改造計畫，從台中烏日啤酒廠開始，一直到埔里酒廠及南投威士忌酒廠。台中烏日啤酒廠預計最快今年著手動工，估計明年底完成。相信在改造完成以後，所有觀光工廠將會有不同的面貌呈現，並且增加消費者停留觀賞時間及機會。
日前也曾到國外取經參訪他國酒廠及觀光工廠，不管是營運面、軟硬設施及服務等，都相當具有參考價值，此行獲益良多，因此未來酒廠設計會朝國際化方向來走，增設體驗館、融入在地文創及不斷推陳出新台酒產品，提高消費者回訪率。
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此外，特別是烏日酒廠及南投威士忌酒廠，未來將會以不同面貌來呈現，藉此吸引更多國內、外旅客造訪，相信台酒有這能力將觀光工廠風華再現做的更好。
台灣菸酒公司董事長 吳容輝
【TTN旅報1039期, 2018/5/21出刊, P5】
