華│航│天│天│帶│你│飛│布│里│斯│本
西班牙小酒館、法式甜點、亞洲夜市應有盡有
餐廳 Restaurant 。。。。。。。。。。。。。。。。。。
︳Stokehouse Q
位在布里斯本南岸碼頭畔的Stokehouse Q，能以絕佳的位置欣賞布里斯本城市景觀和Story Bridge，也是布里斯本最受歡迎的景觀河畔餐廳，無論何時總有許多旅客為絕佳舒適的用餐環境而駐足在此。
Stokehouse Q以地中海風味料理為主，善用澳洲在地食材，舉凡生蠔、鱈魚、澳洲牛肉等，設計出一道又一道美味、美觀的佳餚。Stokehouse Q為用餐者提供多樣的飲品選擇，而店內的Stoke Bar也相當適合三五好友一同聚會。
■ 地址：Sidon St, South Brisbane QLD 4101
■ 電話：+61-7-3020-0600
■ 官網：https://stokehouseq.com.au/
在喧鬧的布里斯本市中心，有一間隱藏在James St.的西班牙是小酒館－Gerard’s Bistro，散發濃厚歐洲風情的Gerard’s Bistro是布里斯本新興的小酒館，店內菜單是由屢獲殊榮的主廚Ben Williamson精心設計，而此處最著名的就屬招牌「西班牙火腿Charcuterie」，展示在櫥窗上各色風味的火腿，除了等著饕客們品嘗外，也成為店內最佳的裝飾。
在地的布里斯本人喜歡在下班後到Gerard’s Bistro聚會，點亮燈光後的Gerard’s Bistro成為一處時髦酒吧，除了道地的西班牙火腿盤，玲瑯滿目的各式花式雞尾酒和葡萄酒，是紓解整日疲勞的最佳場所。
■ 地址：14/15 James St, Fortitude Valley QLD 4006
■ 電話：+61-7-3852-3822
■ 官網：http://gerardsbar.com.au/
位在布里斯本市中心Fortitude Valley的Emporium Hotel Brisbane甫獲得澳洲精品酒店大獎的肯定，全館102間客房兼具商務和休閒，頂樓的游泳池和得獎無數的雞尾酒吧都是飯店代表作品。
飯店內有家名為「Belle」的法式蛋糕店，Belle提供美味精巧法式餡餅、蛋糕和甜點，許多造訪過Belle的人總說「來到Belle就好像來到巴黎一樣」。飯店內最具代表的就屬位在一樓大廳的雞尾酒吧，酒吧收羅各國家具和裝飾品作為裝飾，有來自德國的古典吊燈和巴黎的彩色玻璃，融合時髦和奢華，在雞尾酒吧除了享用飲品外，週四～週日下午更提供下午茶時段，價格共有澳幣45元和60元兩種選擇，為傳統道地的英式3道式下午茶。
■ 地址：Emporium Precinct, 1000 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
■ 電話：+61-7-3253-6999
■ 官網：http://www.emporiumhotels.com.au/
咖啡 Coffee 。。。。。。。。。。。。。。。。。。
︳Campos Coffee – Wandoo Street
談到咖啡，許多人腦中第一個浮現的並不是布里斯本，然而布里斯本近幾年卻有越來越多優質咖啡館等著旅客們去發掘。Campos Coffee是澳洲相當知名的連鎖咖啡館之一，而位在布里斯本Wandoo St.的Campos Coffee是現在布里斯本最受歡迎且最新潮的的咖啡館之一，Campos Coffee為了帶給顧客最優質的咖啡體驗，一年365天在世界各地尋找品質最佳的咖啡豆，舉凡肯亞、哥倫比亞、瓜地馬拉、印尼等地都有Campos Coffee的蹤跡，就是為了確保高品質的咖啡豆供應。
除了提供現沖香濃的新鮮咖啡外，Campos Coffee提供早餐和午餐兩個餐期，而菜單更是每月定期更換，吸引粉絲們不斷造訪。
■ 地址：11 Wandoo St, Fortitude Valley QLD 4006
■ 電話：+61-7-3252-3612
■ 官網：https://camposcoffee.com/
夜市Night Market 。。。。。。。。。。。。。。。。。。
︳澳洲最熱鬧的貨櫃美食市集Eat Street
這幾年在亞洲地區最受歡迎的貨櫃市集，其實早在多年前在西方國家就相當流行，受到亞洲夜市文化影響，澳洲在周末假也開始出現「夜市」，但是和台灣天天開幕的觀光夜市不同，澳洲的夜市多在特定時間開放，屬於「限定款」。而位在布里斯本機場附近的「Eat Street」就是最受歡迎的夜市之一，由各色鮮豔貨櫃集結而成，佐以街頭噴漆和彩燈裝飾，夜市不僅販售美食、商品，還有規劃舒適的人工草皮座位區，不時還有免費的音樂節目演出。
從「Eat Street」這個名字就可看出，這是一個販售各國美食的天堂，在Eat Street可以嘗到西班牙海鮮燉飯、日式壽司、韓國炸雞、亞洲熱炒等美味料理，熱騰騰現做的料理，常常在逛完一圈後每個攤販都想嘗試一下。而在酒足飯飽之際，不妨在專門販賣文創小物、日常用品的攤販間尋寶，即使身上現金帶得不夠多也沒關係，因為澳洲即便是夜市小攤販也有提供貼心的刷卡服務喔！
■ 地址：Eat Street Markets, MacArthur Avenue, Hamilton QLD
■ 電話：+61-7-3358-2500
■ 營業時間：週五～六下午16：00～22：00，
週日上午11：00～下午15：00
■ 門票：澳幣2元（現金支付）
■ 官網：http://www.eatstreetmarkets.com/
ETS尊榮假期（享趣旅行社）～～～～～～～～～～～～～～
入住黃金海岸頂級凡賽斯皇宮酒店 享用坐擁布里斯本城市風光美味餐廳
在旅途過程中，追求優質住宿和餐食體驗一直是尊榮假期的目標，尊榮假期（享趣旅行社）董事長劉正輝
指出，布里斯本和黃金海岸擁有許多值得一訪的飯店和餐廳，提升產品質量也為行程加分。
以黃金海岸為例，尊榮假期堅持安排入住世界上唯一一間由設計是凡賽思親手設計的「凡賽斯皇宮酒店Palazzo Versace」，融合巴洛克、古典羅馬的建築風格，搭配細膩、奢華的裝潢，飯店隨處可見梅杜莎的品牌標誌，是一間絕對不可錯過的精品6星級飯店。為了讓旅客能充分感受頂級精品飯店的設施，尊榮假期約在下午3點就會安排入住，旅客擁有足夠的時間享受飯店海天一色的私人沙灘，或在明亮的大廳旁享用精緻英式下午茶，晚上則特別安排飯店內的海鮮自助餐，凡賽斯的海鮮自助餐品相豐富且新鮮，是黃金海岸當地最不可錯過的餐廳之一。此外，尊榮假期也不斷挖掘美味的得獎餐廳，除了澳洲廚師帽餐廳Glass Restaurant外，特別安排前往獲得2016年Best Seafood Restaurant的特色餐廳，滿足台灣旅客追求海鮮料理美味的無窮慾望。
近幾年布里斯本也增加許多新潮美味餐廳，尊榮假期預計今年開始，將在行程中安排前往位在布里斯本近郊，海拔僅323公尺但是卻能遠眺布里斯本全景的「Summit Restaurant & Bar」，一邊品嚐道地美味的澳洲美食，一邊欣賞布里斯本的城市天際線，悠閒舒適的環境更是符合現在旅客的旅遊需求。
尊榮假期 / 享趣旅行社
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台北：(02)2581-3581
台中：(04)2329-0588
台南：(06)311-1717
高雄：(07)332-6888
【TTN旅報1007期, 2017/10/9出刊, P16-17】
