東南產品強化住宿好地點 用餐選主題佐美景
散發優雅古典、童話浪漫情懷的東歐，扎實豐富的旅程相當受市場喜愛，加上相對安穩的旅遊環境，成為長年穩定熱銷的不敗天王。市場上奧地利、捷克和巴爾幹半島的產品相當多元化，東南旅遊則是靈活運用華航、長榮、阿聯酋、土航等航空公司，打造多套天數、價位不同的系列商品，從平價到高檔任君挑選。
此外，東南也跳脫傳統飯店星等、米其林餐廳等框架，在行程中加入獨特的住宿和具有風味特色的主題餐廳，提升整體行程的內容和感動。東南的產品擁有直客型歐洲專賣店的商品規格，同時具備躉售旅行社價格和高成團率優勢，讓旅客能以合理的預算獲得超乎預期的旅遊體驗，而多元化的商品規格也讓旅客更加容易挑選符合期待和需求的產品。
市場焦點 1
台灣旅客奧地利過夜數增長30％
根據奧地利國家旅遊局統計，今年1～7月台灣於奧地利總過夜數已達到13萬4,200個過夜數，較2016年同期增長29.9％，雖然2016年受到歐洲恐攻影響略有下滑，但是與2015年相比落差不大，顯示出近幾年台灣赴奧地利的旅客呈現穩定增長的趨勢。
此外，奧地利也是旅客前進捷克、匈牙利、巴爾幹半島的最佳途徑，奧地利的增長也代表著中東歐地區旅遊熱度越燒越旺。
市場焦點 2
華航11/16起開航曼谷-維也納航線
目前台灣除了華航、長榮的維也納航班外，市場上也有採用阿聯酋、土航等雙點進出的方式前進中東歐地區，而泰航將在11／16開航曼谷－維也納航班，以配有290席座位的B777-200機型執飛，為市場供給注入更多機位，而東南預計也會利用泰航推出新的旅遊商品。看好維也納平均9成以上的載客率，市場傳聞華航預計明年將加密維也納航班，提供更充足的運力和機位。
市場焦點 3
大型會展轉移至奧捷，布拉格成本攀升
相比西歐、北歐等國家，中東歐的旅遊成本相對優惠，然而自去年開始西歐收到恐攻威脅影響，許多大型會議紛紛轉往布拉格，使得布拉格飯店售價不斷攀升，今年布拉格飯店售價約比往年調漲2～3成，而飯店預訂也比以往更困難，預計明年布拉格的熱潮將延續下去，奧捷團的售價勢必會做出調整。
| 華航 2017年1-7月 維也納航線載客率 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 月 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 華航 | 77.3% | 81.2% | 90.8% | 92% | 92.2% | 93.2% | 90.6% |
| **註：長榮維也納因中停曼谷，故沒有直飛載客率** (資料來源=民航局) | |||||||
。住 宿 挑 好 位 置 又 有 獨 特 點。
東南旅遊歐洲商品首席設計師吳泳澐表示，以往歐洲行程多以強調入住5星飯店為主打，以升等5星飯店拉抬產品的附加價值。但是這幾年東南改變作法，不單單著眼在飯店星星數量，而是嚴選地點或有特色、獨特氛圍的住宿點。
◆ 堅持安排老城區、國家公園內飯店
歐洲城市的老城區各具風味，為了讓旅客有充裕的時間探索每座城市，其中布拉格老城區更是深獲各國遊客推崇，東南特別安排布拉格舊城廣場周邊飯店，如Intercontinental、Hilton、Radisson Blu或Grandior等飯店，旅客若想要前往天文鐘、市民會館或老城區的精品街等都相當方便。
行程的順暢度和豐富度也是東南相當重視的要點，以克羅埃西亞為例，特別安排入住普列提維切十六湖國家公園內的飯店，為的是要讓旅客有更充裕的時間在國家公園內停留，能夠完整感受十六湖國家公園不同的面貌。
◆ 住宿感動的貴族式、度假風飯店
奧地利、捷克有許多歷史悠久的溫泉度假小鎮，自古以來這些小鎮是歐洲貴族度假休閒之處，雖然帝國、貴族已走入歷史洪流，然而在庫倫諾夫、卡羅維瓦利等古典小鎮仍然完整保有貴族風采，因此東南特別安排入住Esplande、Grand Pupp、Savoy Westend等保有純正古典風采的貴族風飯店，展開一場穿越時空的旅程。
獲歐美旅客喜愛的亞得里亞海沿岸，每到夏季湧入大批遊客來此享受陽光和湛藍的海天景色，因此東南特別安排入住克羅埃西亞濱海度假城市「歐帕蒂亞（Opatija）」的海邊度假飯店，由飯店即可眺望亞得里亞海，同時也能真正感受歐洲式的悠閒。
嚴選主題餐廳，吃得好也要吃得有氣氛
歐洲商品設計師林杰毅指出，東南在行程中至少安排1～2次的評鑑級餐廳外，特別深入各個城市發掘深獲在地人喜愛的美食料理，或是結合電影場景、文化藝術和有歷史意義的主題餐廳，讓用餐的場所同樣成為旅程中另一處加分景點。
◆ 美景搭配美食最佳首選
如果享用美食的同時也能欣賞美景，餐點嘗起來將更加美味。因此東南在斯洛維尼亞的布列德湖區除了安排遊湖體驗外，特別安排在布列德湖城堡用餐，以最佳的視野角度欣賞這座阿爾卑斯山最美的冰蝕湖。多數行程在布拉格會選擇市民會館或者山頂餐廳，東南特別找出知名日劇《交響情人夢》拍攝場景之一的景觀餐廳「Hanavsky Pavilon」，以及被譽為「全球十大最美咖啡館」之一的「帝國咖啡館（Café Imperial）」用餐。
◆ 主題式餐廳強化用餐氣氛
東南試著讓用餐也能成為一種體驗，除了安排庫倫諾夫中古世紀變裝晚宴外，在維也納特別安排接待過拿破崙等無數歷史名人的「維也納紅頂商人餐廳」，樂師們在用餐時穿梭餐桌之間，有如回到曾經的黃金年代。匈牙利是由慓悍的遊牧民族所建立的國家，也相當喜愛肉食，東南特別找到趣味無限的中古世紀風情餐廳，除了享受大口豪氣吃肉的快感外，還能觀賞精彩的中古騎士演出。
▍酒莊、松露為旅程增添「新意」
自去年開始東南陸續在行程中加入酒莊巡禮的體驗，旅客在專業導覽人員帶領下認識產地葡萄酒和品酒，還有機會在酒莊內享用餐點。明年奧地利將安排前往東部產區的魯斯特或艾森斯塔特的酒莊，而匈牙利則會安排北部的埃格爾，一探知名威猛的紅葡萄酒「公牛血」。
自然風光的體驗也是東南相當重視的活動，以克羅埃西亞為例，在松露產季特別安排伊斯特里亞半島約3小時的採松露之旅，在農場主人的帶領下親自動手採收松露。
東南特別安排前往維在維也納西郊的維也納森林，這座森林種植廣大面積的柏樹、雲杉和藍衫，「華爾滋之王」小約翰史特勞斯、貝多芬等音樂巨匠都在此激發創作靈感，旅客除了漫步森林外，還能搭乘地下湖遊船。
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【TTN旅報1003, 2017/9/11 出刊, P36-37】
