從地方旅宿出發,推動產業走向國際永續舞台,麗翔酒店連鎖董事長特助、花蓮旅館公會理事長張琄菡近年在觀光產業的表現深獲肯定。除了以身作則帶領麗翔花蓮館轉型,讓飯店取得包括GSTC等多項永續與綠色相關標章後,又帶領儷庭旅行社率先通過GSTC國際認證,成為台灣少數獲得國際永續標準認可的旅行業者。從旅宿營運到產業整合,張琄菡的角色,逐步從經營者轉為推動者。
✨張琄菡永續實踐成果✨ |
| 》麗翔花蓮館 ● 取得環保標章、等認證。 ● 建立廢棄物再利用機制,串聯60家業者。 |
| 》儷庭旅行社 ● 台灣首批通過GSTC國際認證旅行社。 ● 獲環境部銀級環保旅行業認證。 ● 推動低碳旅遊、穆斯林友善與文化服務。 |
| 》張琄菡 ● 取得GSTC「旅行業」與「旅館」雙領域稽核員資格。 |

【下左圖】圖為花蓮縣政府設計的狐蝠吊飾和適用親子互動的黏土DIY。
這一切的起點,要從在飯店後方停車場大樹上棲居的一隻毛茸茸的小動物說起。
發現「台灣特有種」 狐蝠送福來麗翔
「台灣狐蝠是台灣最大型蝙蝠,翅膀張開可達1公尺,白天倒掛樹上休息,夜間出沒,以果實、花朵、花粉與樹葉為食,是瀕臨絕種的保育類,那時全台只有200多隻。」張琄菡笑著指指大堂牆上掛著的照片,「那時狐蝠就生活在飯店後停車場的兩棵大樹上。林務局希望我們協助研究狐蝠生態,紀錄觀察和清理週邊環境,突然發現我們竟然離『台灣特有種』這麼近!」從此,探索永續的實踐旅程悄然展開。原來飯店不只是提供住宿的場域,也能藉由持續性的保育行動,維護生物多樣性。
「花蓮是台灣本島唯一能觀察到狐蝠的城市棲地,雖然狐蝠是晚上出沒,不一定看得到,我們也會跟旅客介紹相關知識。」張琄菡說。
「除了這些,我們還能做什麼?」發現狐蝠讓張琄菡重新思考「旅宿」與「環境」間的關係,也察覺「永續不是口號,而是我們每天都在參與的事情。」她開始重新盤點飯店營運中的每一個環節,從能源使用、備品管理到廢棄物處理,逐步導入永續思維,讓「環境提升」從背景,轉為經營核心。
從理念到制度 落實的永續旅宿
邁向永續最大的挑戰並非設備或成本,而是翻轉「習慣」,讓團隊理解永續的重要性,並內化為日常操作。張琄菡從制度著手,將永續從抽象概念轉為具體SOP,從導入節能設備、減塑政策,到與在地供應鏈合作,建立可被驗證、可被追蹤的管理系統,成功取得GTS及GSTC相關認證。麗翔花蓮館也因「廢棄物再利用」與「在地永續實踐」成果,獲得國內永續相關獎項肯定,成為觀光與ESG領域的重要示範案例。
「旅館最大優點,同時也是最大限制就是『無法移動』,必須綁定在地資源。」她選擇「向外延伸」,串聯在地農產、餐飲與文化場域,讓住宿不再只是單點消費,更成為一段旅程的起點。
「永續已成為國際市場的基本門檻。」張琄菡說。在歐洲,越來越多旅行社與企業客戶將GSTC等認證視為合作條件。未來競爭的不只是價格或產品,而是「是否具備被選擇的資格」。目前國際主流訂房平台(OTA)只認可協力廠商聯合頒發的永續認證,因此她願意投入大量時間挑戰最難的GSTC國際認證,來獲得線上流量的認可。
「未來不是你要不要做永續,而是沒有做,就進不了市場。」

【右圖】永續是一條值得永遠繼續的路。
從飯店到旅行社 串起永續旅遊供應鏈
2025年,麗翔酒店連鎖旗下的儷庭旅行社成為全台第一家取得GSTC認證的旅行社,張琄菡的永續之路從「單一據點」擴展為「完整供應鏈」。
「永續認證要求所有操作『文件化』,整理 SOP、檢測結果、改善成果需投入大量人力複盤,對業者也是一大挑戰。」張琄菡說。尋找供應商也是難題,很多廠商認同永續概念卻不諳做法,需要花費大量精力溝通。最終透過「一起做」來訓練並篩選願意投入的夥伴,也建立起理念一致的供應鏈網絡。
從體驗入手 把永續做成更好的旅行
高端獎旅難度升級,張琄菡先「對齊需求」,行前就確認人數、飲食需求與餐敘節奏,請供應商「分批出餐、彈性備量」,在不降低款待品質與遊程體驗的前提下,減少食材浪費、資源耗用與廢棄物,降低旅程的環境足跡;在旅程物料與贈品規劃,也先挑不過度包裝、可重複使用或可回收的品項,並把包裝減量與替代材質納入採購規格,從源頭減少一次性廢棄物。
旅客不會為永續買單,卻會因體驗好而回訪。她將理念融入細節,以旬味餐桌與職人說菜帶旅客品嚐花蓮風土,藉生態導覽、部落體驗及夜間觀察讓旅客感受環境,以小團、分流與友善動線提升舒適度並降低對場域干擾。永續不需標榜,卻在每個「玩得更好」的細節裡自然發生。
「我們不是在賣『永續』,而是在做更好的旅行。」張琄菡說。
永續=永遠持續 以實戰推動永續觀光
永續認證每年都需由稽核公司進行年度複核(renewal)資格,第一年全面檢查,之後採用抽查方式。「如果抽查發現產品裡只有淨灘撿垃圾卻吃豪華大餐,不符合永續要求,就會取消資格需要重新申請,絲毫輕忽不得。」
張琄菡選擇以「實戰」貫徹團隊戰力,推動永續觀光遍地開花。從和花蓮縣政府各部門深度合作優化農村及部落旅遊,到協助嘉義縣政府推廣高山茶旅,舉辦茶旅博覽會,將茶席體驗包裝成主題旅遊產品吸引國際觀光客,再到協助馬祖推廣徒步路線。除了藉實際操作讓更多業者看見永續可行性,也是擴展旅行社的永續旅遊產品庫。
「台灣不缺資源,也不缺創意,缺的是把事情做出來的人。」
親身走過挑戰,讓她從旅宿永續實踐者, 邁向「永續推手」。張琄菡透過與政府攜手, 偕公會宣導,推動更多旅宿踏上永續之路, 2026年成功帶領9家旅宿夥伴通過GSTC國際永續旅遊標準認證。全台17家通過認證的旅宿中,花蓮就有11家,也讓花蓮成為最具代表性的永續示範區。
「期待讓旅客想到永續旅行,就想到花蓮。」張琄菡說。她還標下花蓮車站旁的旅遊服務中心,讓旅客第一站就得到最貼近永續花蓮的指引服務。

取得GSTC稽核員資格 業界第一
為持續精進,張琄菡今年已成為業界第一位取得GSTC旅行社及飯店雙領域稽核員資格,成為制度推動者,專業能力提升,讓她能更深入參與產業標準的建立與推廣。
全球旅遊已逐步轉向品質與責任並重,台灣要站穩國際舞台,需要更多人願意從自身場域出發,參與推廣,把理念變成行動。
「永續是一條不歸路,但也是讓台灣走向世界的路。」張琄菡笑說。
⭐品牌小檔案⭐
》麗翔酒店連鎖-花蓮館
官網:hualien.leschamps.com.tw
粉專:www.facebook.com/hualienleschamps
》儷庭旅行社
官網:travel-in-taiwan.com/index/
粉專:www.facebook.com/LeadingTaiwan
~ 花蓮永續合作夥伴 ~
🌲 達基力部落屋
達基力部落屋由太魯閣族耆老郭文貴校長、妻子彭秀蘭及女兒郭淑娟經營,是部落藝術與永續理念的實踐代表,餐飲已取得田媽媽認證,透過太魯閣傳統料理、文化體驗、藝術作品和故事分享,讓旅客感受原住民族與自然共存的智慧。
🌱 馬太鞍欣綠農園
欣綠農園位於花蓮光復鄉的馬太鞍濕地,是神農獎得主朱進郎和女兒朱湘榕打造,可體驗阿美族「巴拉告」生態捕魚、原民石頭火鍋與在地風味料理,從濕地導覽、螢火蟲觀察、食農教育、DIY 活動,感受部落生命力。

(攝影=廖苡安)
【TTN旅報1452期, 2026/4/20 出刊, P6-7】









