中華航空持續升級機上餐飲體驗，自4／1起攜手台灣知名燒肉品牌大腕燒肉，將職人級炭火燒肉風味搬上雲端，於台灣出發的東南亞、兩岸及部分韓國航線推出全新聯名餐點，讓各艙等旅客在3萬英呎高空也能品嚐道地燒肉美味，為旅程增添嶄新亮點。
以「火候、溫度、時間」為料理核心的大腕燒肉，向來以對細節的極致講究聞名，此次特別將店內招牌風味轉化為機上專屬料理。豪華商務艙與商務艙主打「京都水菜干貝沙拉」搭配特製胡麻醬揭開序幕，主菜則推出「牛小排佐芝麻米飯」，以軟嫩肉質結合蒜泥香氣，呈現層次分明的海陸風味；豪華經濟艙則以「京都水菜鮮蝦沙拉」與「奶油蒜味牛小排」組合，兼具清爽與濃郁口感。經濟艙部分則設計「芝麻水菜沙拉」與「和風牛肉飯」或季節限定「和風豚肉飯」，並於特定航線提供「奶油蒜香雞腿排飯」，讓不同旅客族群皆能享受燒肉職人的精湛手藝。
新一季聯名新菜同步上線
除了大腕燒肉聯名餐，華航也同步推出新一季機上菜單，持續攜手多家星級品牌打造多元風味。T+T餐廳以南洋香料為靈感，於長程航線推出如「波士頓龍蝦慢燉和牛頰佐黃咖哩醬汁」等料理，展現濃厚異國層次；主打蔬食創意的小小樹食則帶來全新蛋奶素餐點，以烘烤與慢煮手法詮釋溫潤風味；雙月食品社亦持續供應暖心湯麵，包括鮮蝦餛飩干貝雞湯麵等經典台味，隨季節變化輪番上陣。
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此外，旅客熟悉的米其林星級餐廳頤宮與米香，亦可透過商務艙預選餐點提前預訂；而主打永續理念的陽明春天則持續為蔬食旅客提供精緻選擇。
隨著旅遊市場復甦與旅客對體驗品質要求提升，華航機上餐飲已成為品牌差異化的重要關鍵。透過結合在地知名餐飲品牌與多元料理風格，不僅展現台灣美食實力，也讓飛行不再只是移動過程，而是一場延伸至味蕾的旅程。
