中華航空將自2026年1/1起，攜手連續6年榮獲《台灣米其林指南》一星肯定的「T+T」當代亞洲料理餐廳，於台灣出發飛往歐美及大洋洲的長程航班全艙等，推出全新聯名機上餐點。此次合作以T+T標誌性的多元亞洲風味為核心，結合台灣在地食材與飲食記憶，透過精緻設計與層次鋪陳，讓旅客在長途飛行途中，也能展開一場橫跨文化與地域的味覺旅程。
T+T餐廳以「Tapas×Tasting」為創作靈感，擅長以法式料理技法為基礎，融合亞洲多元飲食文化，透過香料、酸度、發酵與口感層次，形塑出鮮明且具實驗精神的料理語彙。華航指出，雙方在合作過程中，從食材選用、風味微調到機上覆熱技術，皆歷經多輪測試，成功將Fine Dining的細膩與完整性，轉化為專屬3萬英尺高空的星級餐飲體驗。
星級料理登機
豪華商務艙演繹完整餐桌美學
豪華商務艙餐點以T+T極具代表性的「玫瑰鴨松露車輪餅」作為核心發想，將台灣街邊小吃的日常記憶，轉化為精緻且富驚喜感的開場。套餐內容涵蓋前菜「青木瓜沙拉與干貝」、開胃小點「香草軟絲與蓮霧、醃牛肉三明治」，主菜則獻上口感酥香的「麥片鱈魚與綠胡椒醬汁」，並佐以溫潤回甘的「瑤柱風味雞湯」，最後以造型活潑的「南洋咖啡達克瓦茲」畫下完美句點，呈現近乎完整的高空Fine Dining饗宴。
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豪華經濟艙同步推出「紅咖哩炙烤雞腿與雞油飯」，以香氣濃郁的雞油飯為基底，搭配炙烤雞腿與層次分明的紅咖哩香料；並同樣供應招牌「玫瑰鴨松露車輪餅」，讓更多旅客能品嚐星級亮點。經濟艙則主打「黃咖哩嫩燒雞飯」，搭配可依個人口味調整的「青木瓜鳳梨沙拉」，展現跨文化風味的自由與創新。
