「2025臺南關子嶺溫泉美食節」於10／25在大成殿廣場熱鬧登場，開幕典禮在象徵祈福的「神社搖鈴」聲中揭開序幕，緊接著登場的重頭戲「天下第一鼎」香菇雞湯千人品嘗活動香氣四溢，睽違21年經典重現，吸引上千名遊客與在地居民熱情參與。嶺頂公園同步登場的祭典市集與街頭藝人表演，為秋季山城增添節慶氣氛。
臺南市副市長葉澤山表示，關子嶺溫泉美食節是台南秋季代表性觀光活動之一，結合溫泉、美食與文化體驗，展現關子嶺的獨特魅力。今年重磅登場的「夜祭巡行」也於開幕日晚間登場，以「百鬼夜行」為主題，打造八岐大蛇、骨女、輪入道與酒吞童子等四座大型操偶，遊行隊伍從寶泉橋一路行進至大成殿，並邀集鳳天神鼓、百鬼Cosplay與火舞團隊等演出，營造出奇幻又熱鬧的夜間盛典。此外，更邀請百萬人氣圖文創作者「微疼」跨界合作，推出專屬大型發光氣偶與聯名提燈，現場發放千盞小提燈，邀民眾一同提燈遊行，體驗難忘的秋夜祭典。
市集遊趣滿滿 闖關集點拿好禮
臺南市觀光旅遊局長林國華指出，今年活動內容豐富，祭典市集集結在地商家展售農特產、美食與文創商品，熱鬧非凡。現場設有3款闖關遊戲，完成關卡即可兌換限量祈願繪馬或市集券，完成問卷還可再拿小荷葉扇，讓旅客邊玩邊享優惠。
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本屆活動將持續至11／24，串聯夜間光環境、市集與多家商家優惠，推出關子嶺住宿券、湯屋體驗券與農特產禮盒等總價值逾6萬元好禮，邀民眾泡湯賞燈、品味山城美食，共度最暖心的秋日盛宴。
