富士山是日本聖山,無數以富士山為題的藝術作品,為這座美麗山峰增添想像。不妨想像乘坐高品味的「三井海洋富士號」,遙想富士山,深入日本沿岸港口,感受日本美學與自然美景。不論喜歡在北齋高級餐廳品嚐日本名廚三國清三融合日本傳統食材製作的精緻法式料理,體驗日本真誠款待的「おもてなし」服務,再到海洋劇院欣賞百老匯舞蹈或獨特的落語(らくご)單口喜劇表演,還是登陸體驗船公司與當地共創的專屬行程或和職人面對面,這趟植根於日本文化同時也展現了國際化的美食與娛樂的船旅,值得典藏。
「三井海洋富士號」定位高端客群,從船名到內部設計均圍繞富士山,特別邀請由池坊華道家池坊專好次期家元為其命名。
郵輪229間均為套房艙,可容納458位賓客,全尺寸浴缸(無障礙套房未配置)獨立的淋浴區及免治馬桶均為標配,從套房到公共區域,以日式空間美學營造出舒適放鬆的質感。多達70的空間比,遠高於主流郵輪,提供無與倫比的奢華舒適。
三井海洋富士號總噸位3萬2,477噸,可抵達大型郵輪無法到訪的精緻港口。以永續為基,停泊的每個港口,都由船公司與當地觀光單位合作,規劃特色行程,如走訪當地市場,客製化一場文化故事與特色美景交織的珍稀航程。
🇯🇵 結合日本精神 款客融入富士魂
典藏旅遊郵輪部資深經理于如川表示,三井遊輪深諳日本待客精髓,餐飲不僅注重精緻與創新,更巧妙地融入富士山元素。主餐廳就叫富士餐廳,提供從日式料理到國際美食;以富士八峰命名的「八葉露台餐廳」有戶外露天用餐空間,坐享壯麗海景之餘還能享用全球美食。
為紀念葛飾北齋名作《富嶽三十六景》而命名的「觀景酒吧36」,根據富士山意象製作了多款雞尾酒。其他像是以日本傳說「浦島太郎」為靈感的下午茶,點心被精心裝盛於「玉手箱」中,原來美景可賞,亦可品飲。
船上活動同樣別具一格。旅客可選擇在抵達各停靠碼頭前先聽聽日本文化講座,提前深入了解在地故事。其他活動像是從主題下午茶到各式文藝表演,無不圍繞日本文化核心,帶來沉浸式體驗,這就是三井海洋富士號的獨特魅力。
三井海洋富士號尤其重視永續發展,即便是外帶美食回房間享用,也不使用一次性餐具,服務人員會將使用過的餐具收回,邀旅客無形中共同貫徹環保理念。
傳承永續 探索日本 三井海洋郵輪攜手典藏推廣
三井海洋郵輪公司隸屬於日本商船三井株式會社(MOL),MOL有140年的歷史,主要業務是國際航運,堪稱日本海域航行經驗最豐富的公司。成立三井海洋郵輪,根植於日本的傳承、自然和傳統,希望從碧藍海洋出發,連結人、自然奇觀和日本文化,致力於創造幸福和永續未來。公司目前經營豪華郵輪「日本丸」及「三井海洋富士號」。2024年12月首航的三井海洋富士號是少數同步考量國際市場的豪華郵輪,特別保留艙房給國際客,提供英、日文雙語服務,抱持永續理念與推廣日本旅遊的初心,三井海洋郵輪公司對國際推廣特別謹慎,在台灣選擇同樣著重耕耘高端客的典藏旅遊合作,藉由強強聯手,邀請更多台灣旅客登船,體驗最具日本魂的海洋之旅。
名廚三國清三主理
繪出北齋頂級饗宴

台灣遊客重吃,日本旅客更重視餐飲美學。三井海洋富士號邀請到享譽日本,首位榮獲法國「榮譽軍團勳章騎士」(Chevalier of the Legion of Honour)的日本廚師三國清三,為旅客規劃海上美食饗宴。三國主廚以創造融合日本風味與傳統法國料理的「JAPONISE」獨特風格聞名國際,「名廚上菜」備受關注。
三井海洋富士號郵輪上的北齋高級餐廳,也是三國清三首間海上餐廳。呼應餐廳以創作眾多富士山相關畫作的日本著名藝術家「葛飾北齋」命名,三國主廚不僅運用日本傳統食材帶來絕妙好滋味,也強調從繪畫中汲取靈感,在餐盤上創作藝術作品,巧妙融合日法風味料理,讓每一口滋味都達到完美平衡。精緻佳餚如太平洋藍鰭鮪魚塔塔、日本刺龍蝦與松露沙拉、布列塔尼藍龍蝦魚子醬高麗菜卷、搭配鵝肝和松露的和牛菲力羅西尼…加上三國主廚精選的佐餐葡萄酒,絕配。
三國清三不僅擔任北齋高級餐廳主廚,也為也為船上主餐廳「富士餐廳」把關,如:紅酒醬三文魚、紅鯛魚佐蝸牛奶油醬、搭配日本蔬菜的越南蓋飯都有他的巧思。還有在姊妹船「日本丸號」已經打出好口碑的烤牛肉等,為這趟美食之旅加上更多驚嘆號。
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【TTN旅報1388-1390期, 2025/2/10 出刊, P22】











