台美航線、航班數不斷拓增,長榮航空北美有8大航點,其中西雅圖每週10班(週2、4、6每天2班),是航班數最多的航空公司。這幾年「賞極光」是旅遊產品熱賣保證,以往長榮航空「玩美加族」極光行程多安排阿拉斯加,2024年新開發更容易看到極光的加拿大黃刀鎮。為了讓業者熟悉產品操作,長榮航空美加歐澳課課長劉達吟帶領下,邀集PAK成員於2024年12∕10~19親自踩線。

【上右圖】長榮玩美加族PAK考察團體驗原住民冰捕。
【下右圖】(左起)長榮航空美加歐澳課課長劉達吟、雄獅旅遊美加部資深協理朱柏安、長榮航空美加歐澳課蔡寶雲、雄獅旅遊總經理兼發言人賴一青、世邦旅遊總經理呂汶中、東南旅遊北區出境本部副總經理劉綉燕。
北美航網綿密 西雅圖航班最多
長榮航空美加歐澳課課長劉達吟表示,長榮航空自1993年開航西雅圖、紐約航線,耕耘北美市場已經31年,也是目前機隊最完整、航網綿密的台灣國籍航空。
此次邀請資深北美業者從西雅圖機場轉機、考察機場動線,體驗3晚賞極光(有高級別墅、溫馨小木屋、集團管理帳篷小屋)以及冰上活動,業者可以各自安排適合的元素。以往受限於北美團體機位有限,不像歐洲產品豐富,但如果以賞極光而論,黃刀鎮一年250天的可見率可說非常高。劉達吟指出,長榮航空西雅圖航班綿密,提供業者很大操作空間,相信2025年北美團體可現熱潮。
黃刀鎮機場
黃刀鎮(Yellowknife)是加拿大西北領地的首府及最大城市,黃刀鎮機場是一座國內機場。

【下右圖】唯一的一家禮品店。
✨追極光
的多種選擇
黃刀鎮,是加拿大西北地區的首府,人口僅2萬人的小鎮,有「世界極光之都」美譽,地點在北極圈以南400公里、北緯62度左右的極光帶內,加上地勢平坦,沒有山脈阻隔,所以每年將近有250天可以看見極光,是獲得美國NASA認證、全球最適合觀賞北極光的地方。在這裡待3個晚上,有高達98%的機會可以看到北極光。
豪華極光別墅(DESTINATION N.W.T)
體驗奢華的夜間極光別墅,有溫暖舒適的壁爐,提供烘培食物以熱飲。別墅有多個觀賞地點,客人可選擇露臺、大片落地玻璃的客廳或外出至有小帳棚的湖邊欣賞夜景,等待極光到來。

【右圖】豪華極光別墅等待極光到來。
荒野極光小屋(Aurora Adventure Resort)
坐落在質樸的小屋中,周圍環繞著原始自然,不僅可以追逐極光,還可以沉浸在加拿大原住民文化中,聆聽現場音樂,同時享用舒適的傳統加拿大自製餐點和飲料,熱水、咖啡、可可和各式茶包。小屋旁也可體驗原住民TEEPEE帳篷。

極光村(Aurora Village)
Aurora Village成立於2000年,位於視野無阻礙的黃刀鎮制高點,以Aurora Like湖為中心,沿著湖泊設置傳統帳篷成為極光村落,帳篷內的休憩空間,提供火爐等取暖設備。隨各國觀光客湧入,聘請包括來自台灣的打工渡假年輕人為專業嚮導,定時提供導覽服務諮詢。

除了追極光還能一次暢玩
3大刺激體驗 ✨
加拿大的黃刀鎮被譽為世界極光之都,11月中旬到隔年4月初是賞極光的最佳季節。在大奴湖(Great Slave Lake)上,除了夜觀極光,還有體驗冰湖捕魚、狗拉雪橇、雪地摩托車等雪地刺激活動體驗!
🔥 刺激體驗 1
雪地摩托車
DNWT(目的地NWT)是一家位於加拿大西北地區黃刀鎮的旅遊業者,致力於讓遊客即使在嚴寒的-40度環境下,也能舒適地享受大自然之美。無論是觀賞極光、雪地摩托車、冰釣等活動,DNWT提供最優質的設備和全套冬季裝備,包括大衣、褲子、手套、靴子及加熱頭盔,確保您全程保暖舒適。

【下左圖】騎乘前的詳細解說。【下右圖】在白雪中前進。
其中,雪地摩托車之旅是黃刀鎮最令人興奮的冬季活動之一。乘坐雙人雪地摩托車,遊客將探索16公里的林地小徑和結冰湖泊,享受新雪覆蓋的冬季仙境。在專業教練的帶領下,這段為期1小時的越野之旅融合了安全、刺激與樂趣。一路上,無重複路線的冒險讓每一刻都充滿驚奇,創造難忘的回憶。
🔥 刺激體驗 2
原住民傳統冰湖上網釣
參加黃刀鎮的大奴湖冰湖網魚體驗,深入了解北極圈原住民的捕魚文化,探索冰湖上的自然奇觀,活動全程約2~3小時。當地人會先用雪地摩托車牽引雪橇,帶領旅客欣賞壯麗的冰湖美景。抵達捕魚地後,在當地人帶領,示範在冰封湖面鑿洞,體驗原住民傳統捕魚方式,以及如何使用傳統漁網設網與收網的技巧,並介紹生活在極地湖泊中的多種魚類。

【右圖】近距離觀賞網魚過程。
旅客捕撈完成後,將立即帶回屋內烹煮。在溫暖的小屋內,搭配熱飲,可品嚐現捕鮮魚的獨特風味,享受煎炸現捕魚的美味佳餚。

【右圖】可以立即品嚐現捕鮮魚的獨特風味。
🔥 刺激體驗 3
狗拉雪橇體驗
在黃刀鎮,狗拉雪橇早已超越交通工具的用途,是原住民千年傳統,旅客可感受極地冬季的獨特魅力,也是一項刺激又有趣的冬季戶外活動。一群活潑的阿拉斯加或西伯利亞雪橇犬,身負強健的四肢,每日可奔跑50公里,由專業馴狗師駕馭,帶領旅客穿越冰雪覆蓋的林間小徑和廣闊的冰湖。

【右上圖】不到1歲大的雪橇犬非常可愛。
【右下圖】橫越冰凍的大怒湖上。
雪橇由6~8隻(有的是12~16隻)雪橇犬牽引,可供2人(有的可達6人)搭乘,在隊伍領犬的指揮下,聽命轉彎、加速或停下,雪地飛馳間激起的白色雪花,為旅程增添驚險與樂趣。狗拉雪橇的核心體驗為20分鐘左右的雪地奔馳,從森林到湖邊,狗拉雪橇帶您穿越黃刀鎮的雪海,體驗極地的壯麗與原始之美。旅客不僅與零下20~30度的大自然接觸,還能與可愛的雪橇犬互動,感受它們的活力與友善。
✨黃刀鎮
半天認識市區觀光必遊景點
除了每晚賞極光以及進行冰上活動之外,還可以規劃的時間半天的時間來一趟黃刀鎮(Yellowknife)市區探索之旅。

飛行員紀念碑(Bush Pilots Monument)
位於舊城區,為黃刀鎮內的地標之一,山上還有一紀念碑,用以紀第一個探索西北地區的勇敢飛行員致敬,是眺望黃刀鎮雪白大地、俯瞰大奴湖、黃刀灣以及老城區最佳景觀台。紀念碑上的銘文寫著:”In memory of the brave and skillful bush pilots who pioneered the north and to those who have followed”(紀念那些勇敢、技術嫻熟的飛行員,他們開拓了北極地區,也向那些跟隨者致敬)。

【右圖】眺望黃刀鎮雪白大地。
威爾士王子遺跡館(古蹟博物館)
這裡展出加拿大西北地區的歷史、文化和自然環境,包括原住民從史前到現代的生活、探險家與拓荒者的故事,以及自然生態與野生動物。博物館完整收藏並展示黃刀鎮的開發歷史與掏金時期風貌,還有原住民生活的相關設施與用具,體現對原住民文化的尊重與野生動物保護的理念,讓訪客能快速認識這座城鎮的文化與歷史。

【右圖】古蹟博物館是北極地區最大博物館之一。
黃刀鎮遊客中心
黃刀鎮遊客中心是小鎮中最熱鬧的景點之一,除了提供豐富的旅遊資訊外,還吸引遊客前來索取免費的黃刀徽章和北緯60度證書。門口標誌是熱門拍照地點,服務人員親切熱情,甚至主動準備證書、明信片和各種樣章,讓遊客親手書寫名字並蓋章,增添紀念價值。無論是收集紀念品還是拍照打卡,這裡都是來黃刀鎮的必訪之地!

【右圖】遊客都可以領取黃刀鎮紀念徽章與北緯60度證書。
黃刀鎮立法議會廳(Legislative Assembly)
外觀低調,它是西北地區唯一的立法機構,擁有至高無上的地位。建於1993年的立法院是一座現代化設施完善的建築,其議會廳鋪有北極熊皮墊,共設有19個議席,象徵權力的權杖上鑲有一顆1.3克拉的鑽石。議會開會時會使用11種語言,並採用同聲傳譯系統,體現多元文化特色。建築內雕刻著西北地區的象徵符號,展現其重要監督與執行角色。

【右圖】議會廳中央鋪着北極熊皮,目的是要提醒政府官員聆聽與照顧原住民需求。
✨西雅圖
萬花筒超乎您想像的好玩
西雅圖是位美國華盛頓州的一座港口城市,離美加邊境約174公里,陸路關口可以前往加拿大溫哥華,是美國太平洋西北區最大且熱鬧的城市,曾以「西雅圖夜未眠」這部電影聞名於世。
派克市場(Pike Place Market)
位於西雅圖市中心,可說是美國最老的農貿市場。它以其中央街道派克市場街命名,該街道從派克街向西北延伸至弗吉尼亞街,位於西雅圖市中心的西邊緣,被稱為「西雅圖心臟」。市場成立於1907年,據統計,這裡共有200多個攤位,每天都有當地居民和遊客來此逛街購物、吃飯和觀光,每年可以吸引超過100多萬名遊客﹔市場內有著名的飛魚秀、與瑞秋小豬合影。

【下左圖】與瑞秋小豬合影。【下右圖】派克市場內將近有200個攤位。
全球第一間星巴克門市(the Original Starbucks)
星巴克創始店在1971年派克市場對街開幕,創辦人是3位朋友,他們受到烘焙師Alfred Peet的啟發,決心在西雅圖開一間高品質咖啡店,並主力推廣義式咖啡。每天這家店外面都排著長長的隊伍,除了點杯星巴克(只能外帶),更要買創始店才有的紀念品-咖啡色美人魚商標的特殊杯,以及派克市場專供款式的咖啡豆。

太空針塔(Space Needle)
西雅圖太空針塔是1962年西雅圖世博會的地標建築,造型如飛碟,高達184公尺,能抵禦時速320公里的強風及9.1級地震。觀景台是欣賞西雅圖全貌的最佳地點,搭乘電梯僅需43秒到達頂層。在入口紀念品店後,需要工作人員安檢後才能搭電梯。觀景台提供壯麗的白天市景和夜晚燈火輝煌的夜景,建議傍晚時分抵達,可欣賞日落美景。遊客可選擇在觀景層用餐,邊享美食邊俯瞰城市美景。整個參觀過程可以停留1~2小時,是深度感受西雅圖魅力的必訪之地。

奇胡利玻璃花園(Chihuly Garden and Glass)
戴爾·奇胡利(Dale Chihuly)是世界知名的玻璃藝術家,以其色彩繽紛、形態多變的作品聞名。其創作不僅展現視覺美感,更深刻探索了藝術、自然與創新。奇胡利1941年出生於華盛頓州塔科馬,在華盛頓大學時期就接觸玻璃藝術,並於威尼斯學習團隊合作的吹製技術。他的作品被全球200多家博物館收藏,展覽遍佈世界各地的頂級飯店。

【右圖】考察團合影。(攝影=唐偉展)
位於西雅圖中心的「奇胡利玻璃藝術園」在2012年開幕,成為展示他藝術成就的長期展館。展館內有8個畫廊、1座玻璃屋與1個花園。室內展區展示多年的經典作品,仿若賦予生命;室外巨大的玻璃廳,隨自然光線變化而顯得迷人。由於藝術園毗鄰太空針塔,提供套票的參觀方式。
💬 業者考察心得 👀 面面觀

一起把西雅圖做精、黃刀鎮做熟
雄獅旅遊美加部資深協理 朱柏安(上圖左)
身為操作中心,此行目的是將體驗黃刀鎮極光的各種基地、使用元件,一次性推薦給同業,無論是小眾客、精緻團、大型團都能滿足。2025年2月PAK第1季產品將展開,如何在運用西雅圖機位之餘包裝更豐富景點,以及2026年第1季產品在餐標、景點如何與北歐競爭,經過實際考察後一同思考。9月起秋季氣候舒適,能欣賞湖面極光倒影,還可規劃爬山健行、環湖步道、湖邊釣魚、狗拉車等活動,對於怕冷及有小孩的家庭來說,是絕佳的體驗季節。接下來包括西雅圖+洛磯山、西雅圖+黃刀、西雅圖+溫哥華或純西雅圖,都值得操作。
“玩”美無缺 無懈可擊
世邦旅遊總經理 呂汶中(上圖右)
黃刀在市場上火紅多年,以往多以溫哥華機位來包裝,PAK採用西雅圖機位包裝,除了玩加拿大景點,還涵蓋少數人才到過的西雅圖。長榮西雅圖航班最多,隨時都可以出團,可規劃多元內容的雙國遊。此行每晚安排追極光,車程都在1小時內可到達,3個極光村的設備也都完備,客人只需要做好禦寒準備。黃刀鎮與費爾班一樣,可以看到即極光的機率可說獨霸全球。對於怕冷的旅客可以選擇8~10月中;1~4月初雖然較冷,但更能體驗極地風情。

黃刀鎮+落磯山脈 讓賣點更全面
百威旅遊美加遊輪線經理 孫美玲(上圖左)
黃刀鎮極光通常在每年9月到隔年3月出現。個人較喜愛9月到黃刀,雖然白天不像冬天活動多元,但對亞洲人來說不用在寒冷的天看極光,白天還能看到湖邊極光倒影。又或選擇每年2、3月,白天有雪上活動,也不至於太冷。建議黃刀3晚可以安排3種不同賞極光勝地,包含最知名的《極光村》、仿造印地安原住民 Teepee營地的《帳篷谷》,以及由在地達人領隊的《車遊追光》。如果能安排黃刀+落磯山脈會更有賣點,行程也將會更全面完整。
一場與極光的相遇之旅
長汎假期歐美長線部產品經理 顏智梅(上圖右)
長榮航空長期經營西雅圖航點,自2024年各航空公司陸續開航與增班下,西雅圖也成為北美西岸的重點城市,旅遊產品包裝更趨多元化。此行由玩美加族舉辦的「Chill 愛黃刀極光」,除了西雅圖+溫哥華雙城的知名景點,重要的是結合副極地氣候的黃刀鎮,豐富了極光的產品內容。白天的行程如冰補、穿梭森林中的雪地摩托車、哈士奇狗拉雪橇,能使長年身處亞熱帶的旅客興奮莫名。而夜晚的追尋極光,無論是傳統帳篷小屋或極光渡假村,在在驅動追極光的熱情。
🔥同場加映🔥
🇹🇼 台灣之光
移民美加 豪情壯志各擁一片天
移民加拿大30年 轉行釀酒開酒廠
張忠楠的酒世界—鷺島酒莊
加拿大台裔酒莊、卑詩省列治文鷺島酒莊(Lulu Island Winery),董事長張忠楠白手起家開酒庄,與台灣旅行業者之間不僅是生意往來,更結交不少好朋友。
LuLu Island Winery鷺島酒莊是溫哥華最大酒莊,曾獲Pacific Rim International Wine Competition金牌、All Canadian Wine Championships金牌獎項。從生產藍莓酒起家,陸續有覆盆子莓酒、冰酒、紅白葡萄酒,幾乎參展都能獲獎。

【下左圖】鷺島酒莊釀造高品質葡萄酒、藍梅酒、冰酒。
【下右圖】張忠楠引進新設備,準備製作蒸餾酒。(攝影=唐偉展)
1955年出生的張忠楠,在台灣曾開設電子廠,專做印刷電路板,後來將公司賣出,來到加拿大旅遊,借住在小姨子位於渥太華的家,夫妻倆一住就是2個月,深深愛上加拿大的人文風情;1994年決定移民,張忠楠在過去毫無釀酒經驗的背景下,落腳溫哥華開設酒莊,挑戰自我無極限。
張忠楠表示,當時正值藍莓季,首次嘗試將藍莓釀成酒,也因為強調用新鮮藍莓製作,所以品質極佳,後續開始試釀各種水果酒,最後鎖定藍莓和覆盆子酒。張忠楠2000年在加拿大創業,2006年買地,以1千多萬加拿大幣(約台幣2.3億元)投資,打造了佔地2萬5千平方英呎的酒莊,2009年創立新品牌鷺島酒庄(Lulu Island)。

【右圖】溫長榮航空玩美加族PAK成員在鷺島酒莊了解酒製作過程及歷史。(攝影=唐偉展)
談到主要種植水果的農地,其實是選在卑詩省水果之鄉奧肯那根(Okanagan),與莊園距離車程5小時。奧肯那根屬於寒帶沙漠型氣候,櫻桃、葡萄等水果生長期長,夏天清晨4點天亮,晚上近10點天黑,日照時間長,加上日夜溫差大、水果成長慢、砂石地帶鹼性土壤,葡萄皮厚、小顆粒但飽滿,釀酒風味極佳。
分析疫後國外團體減少,與疫情前主要為東南亞、台灣、中國大陸團相較,目前專注加拿大國內團﹔也增加酒莊夏日野餐,讓旅客能沐浴在葡萄藤下享受音樂、美食和美酒。
🏠 地址 | 16880 Westminster Hwy, Richmond, BC V6V 1A8加拿大 |
期盼晉升為全球食客的日式燒肉天堂
Steven Su的ISHONI Yakiniku
由Steven Su創立的Ishoni Yakiniku,於2013年在西雅圖東邊城市Bellevue開設首家日式燒肉店,以僅6張桌的規模,在當地燒肉界掀起新風潮。Steven的父親在移民美國前即為台灣知名餐廳的廚師,全家移民美國後,更在西雅圖開立著名中式餐館。耳濡目染之下,Steven深刻理解顧客用餐的需求,將這份對餐飲的熱情注入自己的事業。

【上右圖】雄獅旅遊美加部資深協理朱柏安(右)大推ISHONI Yakiniku,只要到西雅圖,都會來解饞。
【下左圖】真材實料的新鮮食材。
【下右圖】用餐環境舒適,也提供團體旅客套餐。(攝影=唐偉展)
2021年,Ishoni Yakiniku在疫情後重返西雅圖美食舞台,選立西雅圖的Capitol Hill,並擴大規模至16張桌子,提供更多顧客享用美食的空間,以更大的空間和完善的設備,為顧客帶來全新的日式燒肉體驗。其內部設計融合寧靜與現代感。寬敞的座位區相當舒適,並配備無煙陶瓷碳燒烤桌,讓顧客在享受燒肉的同時,避免油煙困擾,帶來更佳的用餐體驗。
Ishoni Yakiniku經營超過10年,憑藉穩定的品質與地道的日式燒肉風味,吸引了大量亞洲顧客的支持,並逐漸成為外州旅客及美籍遊客到訪西雅圖時必探訪的美食地標。
Steven Su表示,2024年起,隨著越來越多航空公司開通台北-西雅圖的直飛航線,西雅圖逐漸成為台灣旅客的熱門目的地。了解到台灣旅客除了品嚐當地的美式料理,也希望在旅途中能享受到熟悉且舒適的飲食體驗﹔因此,ISHONI Yakiniku為旅遊業者設計了四種專屬套餐選項,包括牛肉、豬肉、海鮮及蔬食套餐,能滿足各類型旅客的需求。此外,服務團隊中有多位同仁能以中文溝通,讓來自台灣的旅客感到更加自在與安心。
ISHONI希望透過與旅行同業的合作,讓更多來到西雅圖的台灣旅客,能輕鬆享受到貼心服務與地道美味。
🏠 地址 | 611 Broadway E, Seattle, WA 98102 |
【TTN旅報1384-1385期, 2025/1/6 出刊, P16-20】