農遊體驗越來越受歡迎，是國旅和入境旅客都喜歡的深度體驗。農業部農糧署推出「國產雜糧十大體驗路線」，評選獲獎的食農體驗遊程不僅寓教於樂，也能讓參與者了解「從產地到餐桌」的過程，尤其旅行業者未來推動低碳、綠色旅行，也是重要的參考。
宜蘭綠色旅遊正夯 農遊超市選擇多
財團法人中衛發展中心長期投入推動本土農業行銷及輔導，結合食農教育推廣在地農糧，近期精選2條位於宜蘭的「國產雜糧農遊體驗」路線，從農事體驗、食材利用、農廢循環利用等內容為主題的農村旅行。相關產品也已上架在台灣休閒農業發展協會所經營的「農遊超市」平台。
推薦1
豆趣三星逗滋味～宜蘭老種黑豆
三星農會（上圖）
在民國40、50年代宜蘭家家戶戶種黑豆，主要用於釀醬油、做豆腐乳，但隨著化學醬油興起，黑豆逐漸消失！2017 年，數位農友聯合成立「蘭陽溪友善耕作生產合作社」，在三星、員山、頭城等地重啟黑豆種植，傳承老祖宗的種植技藝。宜蘭縣三星地區農會「豆趣三星~宜蘭老種黑豆」邀職人帶路，探尋宜蘭老種黑豆故事，以手作DIY學習如何使用在地食材製作黑豆味噌、黑豆鮮奶茶，打破民眾對黑豆傳統使用的刻板印象。
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推薦2
資源循環利用～小瓜的碳化基地
冬山鄉農會（上圖）
宜蘭縣冬山鄉農會「小瓜的碳化基地」，以甘藷為素材，結合食農教育與農業療育，帶動資源循環利用的趣味體驗。現場設有一台如同星際大戰中的 R2-D2 的機器人，將宜蘭盛產的稻米稻殼，以創意體驗方式了解機器碳化稻殼的運作，展現農廢稻殼再生價值，藉碳化稻殼熱能運用，了解低碳排、零廢棄及循環農業，並運用碳化熱能地瓜焢窯，搭配美食DIY，好玩又好吃，預約到現場就能體驗。
【TTN旅報1374-1375期, 2024/10/28 出刊, P33】
