近日，土耳其航空再度展現其獨具特色，讓旅客於機上餐飲體驗中邂逅歷史悠久的美食「最古老的麵包」。這款麵包以安納托利亞地區發掘的古代小麥品種—最古老的單粒與雙粒小麥製作，展現獨特風味，也象徵土耳其航空在空中橋梁上連結過去與現代的創新手法。此款新推出的麵包於9/22伊斯坦堡飛往紐約的TK3航班中首次亮相，並且伴隨由土耳其文化和旅遊部支持拍攝的專題影片，增添濃厚的歷史風情。
土耳其航空新推出的機上美食「最古老的麵包」，會在加熱後裝入附有奶油和橄欖油的特製袋中，作為洲際航班商務艙正餐的開胃佳餚，旅客得以在萬呎高空中享用蘊含千年歷史的小麥麵包，重現古安納托利亞的農耕時光。
土耳其航空表示，這款麵包的誕生源於其對古文明的探索，安納托利亞的Taş Tepeler地區被認為是新石器文化的搖籃，是人類社會從狩獵生活轉為農業生活的重要轉折，並且見證小麥在大地上誕生，進而改變人們的飲食習慣及影響社會結構的演變。
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為確保每份機上美食的品質，土耳其航空的機上餐飲食材有8成來自當地供應商，每日精選新鮮食材並交由專業廚師團隊細心烹製。透過新推出的「最古老的麵包」，土耳其航空為旅客帶來獨特的土耳其風味體驗，味覺上的驚喜之外，旅客也能體驗與過往文明的交流，在旅途中品味這份來自文明起源地的濃厚文化底蘊。
