印度不但充滿豐富文化及獨特魅力，更是非常值得探索的新興旅遊市場。身為歐洲最大地接社，KUONI TUMLARE（庫奧尼旅行社）已計畫和新加坡航空合作推廣印度市場。
KUONI TUMLARE經理陳貞如指出，台灣的印度旅遊市場相對較小，且多數遊客傾向於選擇前往北印度知名景點，南印度在台灣市場上知名度較低，但它擁有豐富的自然景觀和文化遺產，如喀拉拉邦的水鄉、阿育吠陀療法，深深吸引文化深度遊和自然愛好者。對於已經遊覽過北印度的遊客而言，南印度是一個全新的、未被過度開發的目的地。
加上新航＋酷航從新加坡往返印度多達13個航點，從台北經由新加坡轉機到印度各航點或回台北都能順利銜接。
亮點城市 ① Chennai清奈
▍世界文化遺產 瑪哈巴利普蘭Mahabalipuram
瑪哈巴利普蘭距離清奈市區南部約60公里，曾是西元700年南印度帕拉瓦王朝的海港城市，整個小鎮內的遺跡都在1984年被列為聯合國世界文化遺產。其中最知名的建築為五戰車神廟（Five Rathas）、海岸神廟（Shore Temple），以及「阿周那的苦修」大型浮雕。五戰車神廟是帕拉瓦王朝藝術經典之作，每一座戰車都由獨立的大石雕成，象徵了五位英雄人物的戰車﹔而印度7世紀遺跡「阿周那的苦修」大型浮雕，講述的是恆河從天上落入人間的傳說，又稱為「恆河下凡」。
【中圖】佇立在岩坡地的圓球狀巨石－黑的奶油球（Krishna’s Butterball）。
【右圖】海岸神廟（Shore Temple）。（攝影＝唐偉展）
✤ 印度小吃美味 超乎你的想像
Dosa煎餅 南印度素食最愛
Dosa煎餅是採用大米、黃豆和香料製成，南印度人幾乎每天都會吃。Dosa的款式甚多，顧名思義如紙般薄，口感十分香脆。配合Dosa同吃的醬料主要有3種，分別是印度著名的馬沙拉醬（Masala），以豆、菜粒和香料調製成桑巴（Sambar）醬，還有酸醬（Chutney）。
Pani Puri 酥炸薄脆餅球
做成圓形的Puri，以小麥粉做成，油炸後外表呈金黃色球型，指頭將脆餅球壓破一洞，填上馬鈴薯泥、洋蔥、番茄、鷹嘴豆等餡料，再斟醬汁入球，再澆上包含馬薩拉的香料綠色液體，一口吃掉。
印度咖啡 奶與糖完美結合
在少量咖啡中加入大量牛奶和少許糖，攪打成蓬鬆咖啡。用兩個不銹鋼杯從高處多次倒咖啡形成粗泡沫，而空氣的加入會使味道更加醇厚﹔喝時需要將裝咖啡的容器與另一個容器交相倒入，完成攪拌也讓溫度降低到適合飲用。
亮點城市 ② Madurai馬杜賴
▍雙景點：安曼神廟＋納亞克宮
Madurai（馬杜賴）是一座位於印度東南部泰米爾納德邦（Tamil Nadu）且充滿印度教色彩的城市。該城市的發展圍繞著市中心的米納克希神廟（Meenakshi Amman Temple），以及在14世紀伊斯蘭統治者築起的華麗宮殿蒂魯瑪萊納亞克宮（Thirumalai Nayakkar Mahal），這兩座建築也是Madurai的兩大景點。
✤ 印度教聖地－ 米納克希安曼神廟
【右圖】栩栩如生的動物、神佛、妖魔雕像，每12年重新上漆修繕一次。（攝影＝唐偉展）
安曼神廟供奉印度教帕爾瓦蒂轉世的米納克希女和她丈夫濕婆神，以及他們的兩個孩子；神廟內還有一座藝術博物館。相傳米納克希擁有一對狀如魚眼般的完美雙眼，象徵生殖力與愛情。神廟裡的牆壁和天花板上雕刻精美的圖案雕像，令人目不暇給。
神廟始建於公元7世紀，但14世紀時被伊斯蘭統治者摧毀，今天所見是16世紀重建，並於17世紀擴建成現今規模。主要進出口分為東、南、西、北的4座大塔門。這裡每天都會有上萬名信徒每天來朝聖。要注意的是，安曼神廟在下午才開放進入，除了有安檢之外，還不允許攜帶相機以及手機進入。
✤ 揉合伊斯蘭建築特色－ Thirumalai Nayaka Palace
Thirumalai Nayak是納亞克王朝最著名的國王，納亞克宮於1636年所建成，揉合了當地與伊斯蘭建築的特色。可惜隨著周遭的城市發展，納亞克宮內約4分之3的建築物已被融入附近民居生活圈，只保留下最精華的中央庭院與四周華麗的宮殿建築，並讓遊客可以參觀。值得一提的是，蒂魯瑪萊．納亞克（Thirumalai Nayak）國王的孫子為了在蒂魯吉拉伯利（Tiruchirapalli）建造自己的宮殿，拆除了這裡大部分精美結構並移走了大部分寶物與雕刻。
參觀納亞克宮，除了中央庭院建築外，如有時間還以前往劇院、居室等，室內室外都展出一些石雕及歷史文物。
【右圖】拱門石柱築成優美的柱廊。（攝影＝唐偉展）
亮點城市 ③ Kanyakumari科摩林角
▍印度最南端 三海交會處
印度半島最南端的Kanyakumari是印度教聖地，供奉著「處女神Kumari（科摩林）在梵語中指處女之神」；這裡更是阿拉伯海、印度洋、孟加拉灣，三海交會處。科摩林角是印度唯一可以同時看見太陽在海上升起與降落的地方，印度國父甘地有一部分骨灰就是從這裡飄向大海。
來到科摩林角，可以搭船前往鄰近的兩個小島參觀，一是維韋卡南達紀念館（Vivekananda Memorial），另一邊是高40多公尺的提魯瓦魯瓦爾雕像（Thiruvalluvar Statue）。
維韋卡南達紀念館，是紀念印度教使徒斯瓦米·維韋卡南達（Swami Vivekananda）所蓋，他於1892年12月來到Kanyakumari，因為在這小島上冥想，而獲得靈感，決定致力於喚醒印度人民的精神和文化意識。印度政府於1970年建造了這座紀念館。
【下左圖】紀念館除了展示廳外還有冥想室。
【下右圖】考察團一行與南印度武術表演者合影。（攝影＝唐偉展）
✤ 精彩表演不容錯過－ 印度傳統武術表演
在泰米爾語中，”Kalari”是「作戰、格鬥」的意思，是一種仍然流傳於世的南印度古老武術體系，源自於印度南部的喀拉拉邦（Kerala），有長達2千多年的歷史，是兼具打擊、踢擊、摔撻、象形、兵器、醫療的武術系統，具有優雅靈活的動作、閃避、跳躍，以及多元的武器訓練。共計有身體活動（Mei Payattu）、木棒搏擊（Vadi Payattu）、擊劍搏擊（Val Payattu）、空手搏擊（Verum Kai Prayoga）及卡拉里治療等。
亮點城市 ④ Kochi柯欽
▍印度四大古典舞之一 Kathakali 卡塔卡利舞
【中圖】遊客也可以上台一同表演。
【右圖】豐富的肢體語言與面部表情。（攝影＝唐偉展）
「Kathakali 卡塔卡利舞」約形成於12世紀，發源於印度南部喀拉拉邦的農村地區，是南印度口述與無形人類遺產，在柯欽有很多表演場地。這包含音樂、表演、舞蹈、繪畫、文學等五大重點。
表演者幾乎都是男性，從表演者化妝（採用天然的植物原料）時間開始計算，到表演結束大約1.5小時；此表演著重在眼部表演，表演者必須揣摩角色的心境配合服裝、適當的臉部表情、細膩複雜的手腳動作詮釋經典的愛情或邪不勝正的神話故事。
亮點城市 ⑤ Kovalam科瓦蘭
▍阿育吠陀度假村 進行身心靈調養 AyurSoma Ayurveda Royal Retreat
阿育吠陀供來自古老阿育吠陀修復系統的療法，已有5,000年實踐。梵文，阿育吠陀是“Ayus”和“Veda”，分別代表生命和知識，因此阿育吠陀一詞意為生命的科學。但醫藥和治療並不是阿育吠陀的重點，主要是要教導人們透過行為、飲食和日常生活獲得健康並維持。
Ayursoma是一個致力於「生命科學」－阿育吠陀及其治療方法的靜修處。它是著名的Somatheeram集團的一部分，獲得印度政府「醫院和醫療保健提供者品質控制國家認證委員會」的認證。
【右圖】食物是阿育吠陀療程不可或缺的一部分。藉由飲食以達到完美健康。（攝影＝唐偉展）
AyurSoma Ayurveda Royal Retreat位在科瓦蘭，距離阿迪瑪拉圖拉海灘（Adimalathura Beach）500公尺。一般住宿採一價全包，其中包括阿育吠陀療程所需的一切，涵蓋醫生諮詢、治療計劃中的治療、藥物、阿育吠陀全膳、瑜伽和冥想以及住宿的費用。入住7天或14天以上，使旅客能夠探索阿育吠陀的美麗並以煥然一新的狀態回歸。旅遊團一般適合安排1～2天的體驗之旅。
最著名的阿育吠陀套餐可以淨化身體和心靈，是清潔程序（Panchakarma)、精油塗抹（Snehana）、草藥蒸汽浴（Swendanam)、將溫熱精油倒在額頭上（Shirodhara）以及皇家油浴護理（Pizhichil）。在身體按摩時，護理師利用傳統療法的功效，包括阿育吠陀油、草藥和酥油。
【右圖】飯店內種植2,000多種草本植物。（攝影＝唐偉展）
而Somatheeram－「世界上第一個阿育吠陀度假村」是由Baby Mathew於1985年創立，其理念是「度假村氛圍中的阿育吠陀醫院」。如今，它在喀拉拉邦擁有5家豪華阿育吠陀度假村。
✤ 淨化心靈－ 清晨的印度瑜珈
印度人相信，瑜珈冥想是上天賜給人類最好的禮物，透過瑜珈冥想，觸動內心更深沉的境界。練習瑜珈也能進行壓力管理及紓壓。
早晨學習瑜珈，會讓學員覺得身心靈愉悅。溫和而有效的伸展運動，能確保在身體、心理和情感層面上產生深刻的開放和幸福感，完善的課程，能讓身心回歸自然簡樸健康。
【右圖】印度八大古典舞蹈之－摩希尼亞坦（攝影＝唐偉展）
✤ 印度八大古典舞蹈之－ 摩希尼亞坦
南印度喀拉拉邦最具代表性的傳統舞蹈摩希尼亞坦（mohiniyattam）是印度古典舞蹈形式中的一種，起源於印度西南部的喀拉拉邦地區。根據印度神話，摩希尼（Mohini）是美麗女巫的名字，摩希尼亞坦就是「女巫之舞」之意。傳統上由女性舞者獨舞，通過舞蹈和歌唱來表達戲劇。
✤ 南印度最大節慶－ 歐南節（Onam）
【右圖】喀拉拉（Kerala）神話中的統治者瑪哈巴立國王（King Mahabali）。（攝影＝唐偉展）
歐南節（Onam）是喀拉拉邦全境慶祝的邦級節日，慶祝喀拉拉（Kerala）神話中的統治者瑪哈巴立國王（King Mahabali)）的黃金時代。節慶為期10天（2024年是9/6～15），在此期間喀拉拉邦分外熱鬧，有大象遊行、古典舞蹈和民間舞蹈演出、音樂演奏會、文化盛會等。人民會準備「藍果麗」花卉裝飾圖案來紀念「歐南」豐收節。
亮點城市 ⑥ Alleppey阿勒皮
▍乘坐高級遊船 探索喀拉拉邦迴水區
【右圖】考察團一行與遊船合影。（攝影＝唐偉展）
南印度的喀拉拉邦（Kerala），曾被美國《國家地理雜誌》評選為「人一生一定要去的50個地方」之一。印度傳說中，印度教神Vishnu的第6個化身將戰斧丟入大海後，在印度西南部創造了擁有綜橫交錯如迷宮河道的喀拉拉邦。體驗喀拉拉邦迴水魅力，可以搭乘有空調的豪華遊船屋，沿途經過傳統村莊。
【上右圖】船上客房內部非常現代化。
【下左圖】下午茶點
【下中圖】精緻早餐，包括歐陸式主食（麵包、雞蛋和水果）。
【下右圖】午餐放在一片大香蕉葉上，配有大量蔬菜、燉菜、咖哩、米飯和煎魚。（攝影＝唐偉展）
喀拉拉在殖民時代就是像歐洲輸出香料以及稻米的重要貿易港口，由河流、運河和湖泊組成的迷人網絡，綿延1,600多公里。可搭乘仿古糧船裝潢的遊船進入繁忙的水道村莊，沿途可以看著迴水區居民的日常生活。當地現有高級豪華空調船屋，每船有1～5間客房，內部卻非常現代，配有套間浴室，配備豪華產品；每次只為一艘船分配預訂，不必與其他人共享公共休息區、餐廳和甲板。
同場加映 – 有故事的酒店 📜
▍121年歷史 孟買泰姬瑪哈酒店（The Taj Mahal Palace Hotel）
【上右圖】舊棟樓的華麗風。
【下左圖】【下右圖】新棟樓以及舊棟樓房間的不同風格。（攝影＝唐偉展）
印度金融中心孟買在2008年11月發生連環恐怖襲擊事件，電影《孟買酒店》描述的也就是現實中的泰姬瑪哈酒店。酒店分為Taj Mahal Palace以及Taj Mahal Tower Wing，後者是後來加蓋的，屬於現代化風格建築。這裡不乏名人入住過，包括英女王伊莉莎白二世、前美國總統柯林頓、前總統歐巴馬，名人歐普拉、披頭四歌手約翰藍儂等。
泰姬瑪哈飯店座落於印度門旁，1903年12/16開幕至今，已有121年歷史，擁有565個房間及46間豪華套房，由於直接面向孟買港灣的海景第一排，也是孟買重要地標。酒店地理位置絕佳，鄰近印度之門、孟買最高法院、孟買大學、孟買火車站、孟買市政廳等，圍繞整個英式維多利亞建築，節省許多交通時間。
業者考察心得 💬
旅遊起點從踏上新航開始
大推南印度 提供業者最佳票價
新加坡航空 業務部客戶經理 彭惠娟
新航＋酷航在印度有13個航點，綿密度以及接駁順暢度，提供業者規劃12天、13天、15天行程；踏上新航就是旅遊的開始，幾乎從新加坡當天飛印度的航班都可直轉；旅客加入會員，還可享受機上免費wifi。
隨著2、30年來國人出國風潮盛行，旅遊過不少國家；新航與業者發現消費者搜尋特殊路線產品的頻率越來越高，導向印度旅遊的時機點出現。此次參與考察的業者，新航在機票價格上將全力支持。
此行印象最深刻的是阿育吠陀度假村、喀拉拉邦船屋，以及南印度最重要的節慶－歐南節。南印度相對傳統北印金三角的文化豐富性更強烈，需要專業的解說，帶團導遊及領隊的專業度非常重要。新航也將以斯里蘭卡成功經驗，推廣南印度旅遊，將在11月規畫印度旅遊說明會。
印度不僅僅如此
特殊旅遊路線 一生要去一次
佳繽旅行社 總經理 彭文欽
印度太多迷人的地方，此行世界文化遺產包括瑪哈巴利普蘭、馬杜賴安曼神廟等，其實再往南走還有很多各有特色的印度廟。印度也有進步的地方，像柯欽（Kochi），有進步繁華的新城區，也有法式建築的老城區；孟買更是令人驚艷，疫情後建成海底隧道，解決了市區嚴重的塞車問題。
印度文化是多元化的，套句印度旅遊局常講的「印度不可思議The Incredible India」，多元種族造就多元文化，影響了食衣住行。佳繽推出的產品可以參考，像是阿育吠陀是沒有商業以及醫療行為，所以安排在酒店內進行，讓旅客消除旅途中的疲憊，而且是由專業領隊翻譯。
此行前往印度最南端的科摩林角，以日出以及夕陽最為著名，可惜行程太趕，不然應該入住當地才能體會景觀的特殊性。
【TTN旅報1371-1373期, 2024/10/14 出刊, P28-31】
