依據國際慣例，基於航空與航海兩界之行業特殊性，航空飛行器以及包括郵輪在內的海上船舶均有其本業專用術語，以明確和陸路交通工具用語有所區隔。吾等旅遊同業如有志於從事郵輪產品營運、郵輪旅客服務工作，均宜寄予關注並基本有所認知，以適應此一新興旅遊產業之特殊屬性，並得作為基礎入門的參考資料。除了前述郵輪小百科(一)所列舉之Captain, Crew, Cabin, Deck等詞彙之外，茲再以條舉方式補充簡介航空與航海兩界通用術語： Gangway, Galley, Purser，Porthole等，並依其語源語意、名詞釋義等略予詮釋如次。
Gangway：舷梯∕空橋
＊語源語意
Gangway源自古英語的gangweg，原初的意涵是指跳板或梯板，後來演變為意指船舶舷梯或飛機空橋的上下通道。
＊名詞釋義
舷梯長久以來，一直被用來描述用於登船或下船的通道。雖然有些舷梯、空橋可能確實包括樓梯，但也有可能是只是簡單的坡道或平台。思之所以如此稱謂，部分取決於方便上下機船的需求使然，但也或許更有助於維持乘客、機組人員和專業人士之間溝通理解的一致性。
Galley：廚房∕空廚
＊語源語意
Galley源自希臘語galea，原意指狹小的烹飪空間，後演變為專指飛機的空廚或船舶烹飪空間，在有限空間備辦食物的設施。
＊名詞釋義
Galley作為船上廚房可遠溯到古代。早期船上烹飪區，都利用狹小、密閉的空間備辦。如今客機仍維持利用小隔艙作為空廚，現代郵輪廚房則競相以大空間廚房備辦法式、義式、中式、日式、墨式等豐富精美的餐點，吸引眾多饕客的光顧。
Purser：事務長∕座艙長
＊語源語意
Purser源自古英語的parsour，原初的意涵是指負責掌管purse錢包或資金的人，後來演變為專指客機的座艙長或輪船的事務長，亦即專責處理機船財務事務的官員。
＊名詞釋義
郵輪事務長部門，除掌管酒店部日常運營、財務管理、物料管理、部門協調等與旅客服務相關事務外，還需處理包括船員薪資、物資採購、帳目管理、內部培訓等與船員相關的財政庶務，屬於非常重要的行政職位。
Porthole：舷窗∕機窗
＊語源語意
Porthole字詞語源可追溯到「port」和「hole」兩個字。port指的是飛機、輪船的側面，也是舷側之意；而hole則是指開口或孔穴，porthole字義即因此衍伸為機船等之舷側的開口或窗戶。
＊名詞釋義
Porthole通常與航海輪船舶及航空機具有關，最初在輪船舷側小窗，傳統呈圓或橢圓，現代已轉為方形或長方形狀，提供通風採光以及觀察外部環境之用。後來，也常用於描述飛機等其他類型艦艇等交通機具的窗戶。
（資料提供＝呂江泉博士、整理＝廖苡安）
【TTN旅報1358-1359期, 2024/07/08 出刊, P29】
