交通部觀光署近期公布今年第一季旅館業統計，整體來說，2024年第1季住客人次較去年同期增加，顯示台灣觀光旅遊持續復甦。不過市場定位呈「分眾化」趨勢，旅館業整體平均房價為3,135元。（臺灣旅宿網「平均房價」計算方式為：客房收入∕客房住用數）
觀光署指出，2024年第1季旅館業市場熱絡，整體住客人次約為1,697萬人次，較2023年同期增加約35萬人次。另外，2024年第1季觀光旅館及一般旅館之旅館業整體客房住用率為46%。若從個別縣市排名，以台北市60.5%居冠，新北市及台南市位居第二及第三，分別為51.3%及51%。
第一季均價增加107元
旅館80％低於平均價格
2024年第1季觀光旅館及一般旅館之旅館業整體平均房價為3,135元，較2023年同期3,028元，增加107元（成長3.4%），但以平均房價區間分布比例圖顯示，2024年第1季共計3,440家旅館，其中約有80%（共2,722家）低於平均房價，其中約35%（共1,193家）座落於1,500元至2,500元之區間，顯示台灣旅館價格呈分眾化趨勢，從小資平價到高級奢華，提供多樣化服務內容；這也意味著民眾可以有更多選擇空間，豐儉由人。
觀光署指出，旅館業平均房價上漲，主要由於物價成長、每月基本工資漲幅、電價上漲、產業缺工、活動辦理及營運模式改變等因素，影響旅館房源提供及經營成本。參考平均消費者物價指數（CPI），2024年第1季平均消費者物價指數（CPI）上漲2.34%，其中服務類更漲到2.62%，隨著整體物價漲幅致經營成本均不斷提升，旅館業也不得不調整因應。
推平日分流 跨業合作
台灣旅宿網設「優宿專區」
然而，在價格提升的同時，旅館服務也應同步升級，或藉由「加值不加價」來提高消費者滿意度。觀光署除了持續舉辦「星級旅館」評鑑，強調「有星就是好旅館」之外，也建議業者提供平日優惠住宿、跨業合作、優惠促銷等方案，吸引消費者利用平日出遊住宿，分流人潮之餘，還能享受較實惠的價格及更舒適寬裕的旅遊環境。
觀光署已在臺灣旅宿網推出「優宿專區」，邀請有意釋出優惠的業者提供資訊，現有超過600個優惠住宿方案在網上推廣。
由於篩選類別可以從縣市、業別（觀光旅館、一般旅館及民宿）、金額等面向查詢，且為官方保證合法旅宿，成為民眾選擇住宿的參考之一，也等同讓飯店業者多一個行銷通路，TTE台北國際旅展熱鬧登場，飯店業雖未必參加旅展現場活動，但卻啟動線上旅展，後續還有夏季旅展、秋季旅展等陸續接力，旅宿業搭配行銷活動也更多元。
服務提升 爭取認同
星級旅館評鑑說明會熱辦中
另一方面，觀光署積極推動星級旅館評鑑，期許飯店提升服務來提高住宿體驗。2022年7月起公告修正的星級旅館評鑑實施作業要點，已將旅館評鑑由過去稽核、稽查概念調整為業者自身對設備、服務的提升，並全面實施「無預警留宿」的服務品質評鑑模式，評鑑內容以住客角度切入，不涉後場廚房、機電消防等項目。
星級評鑑評分標準包含「建築設備」與「服務品質」各500分，合計1,000分，由於品項及細節豐富，觀光署5∕17～6∕7在全台舉辦７場評鑑說明會邀請專家介紹星級旅評鑑內容、評項目、申請方式及流程為業者釋疑，其中台中、高雄、新北３場次開放線上直播。
國立高雄餐旅大學旅館管理系助理教授沙荃在5∕20台中場說明會中，除詳述評分審核標準及因應策略，也提醒業者將評鑑項目內化到服務SOP。
來不及參加星級旅館評鑑說明會無妨，主辦單位已將說明會直播直接放在YouTube供飯店業者參考。其中有許多優化飯店服務的解決方式，頗值得飯店業者分享給員工，重新盤點整體服務流程。
| 誰是房價天花板？2024第一季觀光飯店房價排名 | |||
| 名次 | 縣市 | 旅館名稱 | 平均房價 |
| 1 | 臺北市 | 北投麗禧溫泉酒店 | 1萬6,380元 |
| 2 | 南投縣 | 涵碧樓大飯店 | 1萬6,191元 |
| 3 | 臺北市 | 日勝生加賀屋 國際溫泉飯店 | 1萬3,609元 |
| 4 | 南投縣 | 雲品溫泉酒店日月潭 | 1萬3,166元 |
| 5 | 嘉義縣 | 阿里山賓館(歷史館) | 1萬1,957元 |
| 6 | 嘉義縣 | 阿里山賓館(現代館) | 1萬1,181元 |
| 7 | 花蓮縣 | 太魯閣晶英酒店 | 1萬1,124元 |
| 8 | 花蓮縣 | 瑞穗天合國際觀光酒店 | 1萬1,029元 |
| 9 | 宜蘭縣 | 蘭城晶英酒店 | 1萬0,720元 |
| 10 | 臺北市 | 台北W飯店 | 9,977元 |
*資料來源：交通部觀光署202401～03觀光旅館營運月報
【TTN旅報1354-1355期, 2024/06/11 出刊, P52】
