2017新竹 米粉摃丸節開跑

新竹市市長林智堅(左5)

「2017 新竹米粉摃丸節」將於10/14熱鬧登場,今年推出「料理東西軍」打造美味新食譜,由日式、法式五星級主廚為市民上菜。

新竹市市長林智堅指出,摃丸、米粉是新竹市經典美食,簡單料理就相當美味,最特別之處在於許多店家都是經過傳承的累積,將好味道一代傳一代,入口的每一顆摃丸、每一份米粉,都代表這著城市的故事。

林智堅表示,米粉摃丸節除了精彩廚藝對決,同時邀請社區媽媽組隊參加趣味料理競賽,透過臉書直播料理過程,欣賞媽媽們大展廚藝,「媽媽的味道」端上桌溫馨又美味。此外,今年也舉辦「摃丸寶寶」、「米粉媽媽」造型選秀,首獎民眾將獲得一整年吃米粉、摃丸都免錢的優惠,可盡情大啖美食。


【TTN旅報1008期, 2017/10/16出刊, P49】