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高雄圓山大飯店為南部唯一的東方宮殿式建築飯店。近年來轉型經營，不斷開發飯店新亮點，舉辦各項創意活動，加強行銷推廣，並結合澄清湖風景區推多元套裝行程，掀起旅遊新風潮。走過2020疫情陰霾，今年，高雄圓山慶祝50週年，繼續接受挑戰，期待再創佳績。
飯店位於澄清湖畔，擁有天然美景，又是水源保護區，加上客房寬敞露台又大，極具市場優勢。因應防疫餐飲改以戶外燒烤、池畔用餐，貼近大自然，並強化室內清潔消毒，客人可將房間打開流通空氣，食宿更加安心健康。
疫情期間更推出夫人套餐，住房體驗穿旗袍，餐飲客人也有其它配套。為替專案活動宣傳，特別舉辦大型走秀，展示經典古董車，老牌明星花露水也共襄盛舉，現場瀰漫濃濃懷舊復古風，老派卻很時尚。
不只提供食宿，還要讓客人玩得盡興。把飯店當觀光景點經營，設計深度體驗時光之旅，透過文化導覽探索，讓高雄圓山風華再現。
此外，打造全長近200公尺的景觀木棧道，成為入住客人通往澄清湖的捷徑，白天是隱藏綠林的蜿蜒小徑，可觀鳥賞景，晚上是光廊秘境，散步盡享浪漫時光。飯店結合澄清湖風景區，以專案套裝行程成功提升來客數。
2020疫情年增進旅行同業合作，積極爭取國旅市場，在團隊的共同努力下，業績反而逆向成長。2021年跟著政府政策走，在景氣不佳、缺少國旅補助的情況下，增強飯店亮點，擴大多元行銷，努力開源創造商機。為提高飯店CP值，並進行客房整修，強化硬體設備，產品推陳出新，服務更加優質。
慶祝50週年，高雄圓山今年4月還首辦高爾夫球聯誼賽，受到各界球友喜愛，圓山身為在地飯店協助城市行銷，展現高雄活力。(本文由受訪者口述，記者朱正杰整理)
高雄圓山大飯店協理 盧家怡
【TTN旅報1191-94期, 2021/5/10 出刊, P7】
