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台灣368個鄉鎮各有美景，是台灣除了城市之外，還保留鄉土文化，展現的在地生活的地方。為提倡聯合國觀光發展永續觀光的宗旨，交通部觀光局將2019年訂定為「小鎮漫遊年」，讓遊客可以重新認識自己的故鄉。小鎮漫遊可以是一種隨興、隨遇，充滿人情味的旅遊模式，6/18交通部觀光局以「如何發現不一樣的台灣小鎮」為主題舉辦觀光論壇，邀請走遍鐵道、鄉野和小鎮，深入在地人文景致的中央社董事長劉克襄分享深入鄉鎮的有趣經驗。
交通部觀光局永續觀光與產學合作專案辦公室執行秘書蔡明玲表示，交通部觀光局將2019年定為小鎮漫遊年，希望能藉由業者集思廣益，發揮小鎮特色，讓國際遊客體驗台灣在地文化以及人情味。本次論壇邀請到環遊台灣的旅遊達人及文史工作者－中央社董事長劉克襄分享小鎮故事，藉由不同的欣賞角度感受不一樣的小鎮。
一本舊旅遊指南開發創意旅遊路線
中央社董事長劉克襄樂於接觸鄉里村民，透過看似無奇的產業道路經歷一段又一段的有趣故事，從柑仔店販賣的商品、村民閒聊、鄉野傳說，在劉克襄細微的觀察下，變成了一桌鄉土文化的饗宴。不僅如此，地方上的市場更是他的尋寶圖，堪稱是濃縮地方風土民情的精華所在。
劉克襄在論壇中分享了4個案例，第一個是從早期的旅遊指南找出特別的地點，再用創意去創造一條新的路線。劉克襄表示，從舊旅遊指南可知，早期的公車路線比現在多，隨著汽車越來越普及，公車不再是唯一的選擇，但是以旅遊來說，坐公車或行走產業道路才能真正深入鄉里。以苗栗的新雞隆來說，光名字就令人感到好奇，封閉的山谷地形更表示這裡是一個未被開發的世外桃源。
劉克襄指出，從銅鑼火車站搭乘新竹客運到達新雞隆，一路上與隨行遊客像尋寶一樣，從雜貨店、農具店、田野及鄉里人家找尋鄉土味。有趣的是，劉克襄還在農具店中找到便宜但非常實用的防曬手袖，由客家花布編織而成，是當地農民的日常用品，常人乍看之下不起眼，但劉克襄卻如獲珍寶，認為只要經過創意包裝，一定能夠行銷國際。
搭乘藍皮懷舊列車 感受東部部落秘境
除了公車外，在交通不便的東部地區，鐵路成為了遊覽當地部落與美景的最佳運輸工具，尤其是坐在南迴鐵路，全台僅剩一班，充滿古早味的藍皮火車上，聽著當地神話故事，望著東海岸的山海景緻，讓這趟從枋寮到金崙的鐵道旅遊路線被劉克襄稱之為「夏日解憂之旅」。
劉克襄表示，在火車上拿著麥克風講解在地景點對導遊來說非常有挑戰性，行前不僅要先做功課實地考察，還要藉由創意賦予景點新的生命。例如被遺忘的車站－古莊車站、全台唯一的0號月台、還有一再改名的瀧溪車站、解憂海灘，皆有許多故事。另外，在各景點中加入尋寶等遊戲，也可以增加行程的樂趣。
劉克襄也提到利用F815小巴士遊覽淡蘭古道雙溪區太平山、虎豹潭等景點。有趣的是，由於雙溪距離市區車程要1個多小時，形成相當封閉的地區，許多農民乾脆設立良心菜攤，在農忙之餘也能販賣在地特產。當地良心菜攤約有100多家，每一個攤位販賣的商品各有差異，F815司機甚至會讓客人先下車買菜再上車，或者是與乘客約定搭乘時間，充滿人情味。
劉克襄表示，遊客向在地方上的柑仔店購物，或者是與鄉民互動，並非單方面消費人情味，而是藉由互動，讓遊客了解在地文化，而在地人也藉由與遊客的互動獲得慰藉；尤其，台灣許多鄉鎮面臨年輕人外移，村里民高齡化，更需有人陪伴聊天。
菜市場是地方文化的縮影，從販賣的蔬菜、攤販的叫賣聲都能找出在地文化，劉克襄就曾經以「坐客運去市場買菜之旅」包裝從竹東到關西的遊程，讓遊客從市場中尋寶，結果大獲好評。
劉克襄表示，以新埔菜市場為例，遊客到達後，可以用遊戲的方式讓遊客尋找當令食材，如11月新埔的石柿等；另外，也可以到農具行尋找筍刀、竹子編織的保溫爐，使遊程更有樂趣。台灣各鄉鎮皆有不同特色，相信透過包裝，在未來一定能夠成為國際級的觀光景點。
台灣人文美景是旅行社的寶貴資產
最後，做為飯店業代表的新竹豐邑喜來登大飯店總經理蕭偉隆，以及旅行業代表的皇朝國際旅行社總經理陳永翔，也各自為地方深度小旅行發表想法。
皇朝國際旅行社總經理陳永翔認為，台灣豐富的人文風景正是旅行社最大的資產。藉由旅行社的安排，讓遊客與地方美景及鄉村里民互動，達到具有深刻意義的旅遊模式，而非走馬看花。另外，正如中央社董事長劉克襄所說，菜市場是地方文化的縮影，旅行社可以安排在地DIY風味餐，讓遊客品嘗在地的味道。
新竹豐邑喜來登大飯店總經理蕭偉隆表示，透過小旅行與在地的人事物互動，體驗在地生活，使每一次的行程都有新的驚喜，遊客所獲得的收穫也會更多。
【 與談Q&A 】
｜主持人｜ 國立暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系專任副教授曾永平
｜與談人｜ 中央社董事長劉克襄
｜與談人｜ 皇朝國際旅行社總經理陳永翔
｜與談人｜ 新竹豐邑喜來登大飯店總經理蕭偉隆
Q1：旅行社如何操作地方深度小旅遊，並進行深度導覽？
A1：作為導覽員，在拿到行程後一定要先做彩排，到現場了解實際情況；或許有業者會因為利潤低，覺得花大量人力划不來，但是場勘對導覽員來說也是學習，而且可以解決許多問題；接著，一定要先查資料做好事前功課，不然到現場一定會手忙腳亂。
其實做久了之後，就能深刻體會導覽是一種藝術，藉由遊客的快樂與微笑，也得到了一種享受；所以，旅行社不能只計較成本，才能做出價值。
Q2：旅行社如何培訓深度小旅行的導遊人才？
A2：旅行社的工作應該著重在行程的設計，發揮地方的特色元素，包裝出符合市場需求的產品贏得消費者的認同。導覽解說還是必須回歸術業有專攻，交給在地的導覽員去解說。旅行社應該藉由考察認識當地的解說員或業者，並且進行合作，個別分工達到最高的效率。
Q3：為何國際飯店開始與地方結合，經營社區小旅行？
A3：每一間國際飯店都有鎖定的目標客群，以喜來登為例，就規定飯店一定要成為社區的一份子，唯有社區發展起來，飯店才能跟著成長。尤其，隨著國際品牌飯店近年來陸續引進台灣，再加上陸客減少，使得房間供給增加需求減少，為了生存下去，許多飯店開始將目光投放到國旅上，尋找更多客群。
Q4：皇朝國際旅行社為何要操作被認為利潤低的地方小旅行？
A4：其實，現在市場上已經沒有單一案件帶來高利潤的產品，隨著資訊透明化，市場已進入薄利的時代。現在的遊客重視的是「怪、深、享」3個字，怪就是奇特的元素；深就是不易到達，擁有深度的遊程；享就是享受，例如安排米其林餐廳享受美食。
所以，皇朝國際旅行社藉由以上3個元素來提高產品的附加價值，並非一般業者所認為的是低利潤。
【TTN旅報1096期, 2019/6/24 出刊, P36-37】
