走進大進村 體驗蘭陽平原休閒農業精髓

【上圖】76親子民宿正面對遼闊的田園景觀。【下圖左】下田採集食材進行玉子燒DIY。【下圖右】上旺土雞城。

素有宜蘭水果之鄉美名的冬山鄉大進村,為了活絡地方產業,由「宜蘭大縣進休閒農業區發展協會」串連在地業者,提供宜蘭縣旅遊規劃、導覽解說以及結合地方特色的DIY體驗。10/14協會透過雄獅旅遊邀請媒體、部落客前往,希望向外界傳遞大進村的活力。

在專業導覽下,不僅了解大進村的風土民情,還下田採集食材進行玉子燒DIY(見下圖左),對於現代人來說是相當難得的田園體驗。

在市集小旅行將宜蘭名產一把抓

遊客中心附近,聚集了眾多大進村知名的伴手禮店舖與美食攤販,包括宜蘭在地的小零嘴、古早味點心,如阿霞ㄟ店只要10元的一串心(豆皮包上香腸或雞胗、雞肝等加香菜)與花生捲包冰淇淋,或是到順進蜜餞行、劉記花生、春記麥芽酥打包特色伴手禮回家。
食在美味~上旺土雞城

上旺土雞城(見下圖右)是大進村高人氣的餐廳,來到這裡當然一定要品嘗好吃現烤桶仔雞,店家會貼心的把剛出爐的烤雞撕好上桌,方便客人食用,隨上桌的熱呼呼的雞油,無論是沾著雞肉吃,或是直接淋在白飯上,香氣四溢的美味讓人唇齒留香。
除了烤雞,餐廳不少料理都採用當季野菜料理,用雞油與沙茶炒得入味的下水,口感令人相當驚艷!

網美店~屋頂田園廚房創意咖啡

將老屋內裝打造為輕工業風格,店內提供窯烤披薩、披薩DIY、下午茶、咖啡,多數的食材都是店家自己栽種直送上桌,連麵包都是自家烘焙,老闆還自己研發「咖啡炸彈」,想知道其中滋味?親自走一趟吧!


【TTN旅報1165-68期, 2020/11/9 出刊, P31】