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財政部統計，全台飲料店家數已突破2.2萬家。華航以「茶」為主軸，秉持熱忱款待旅客的理念，結合「五桐號」熱銷人氣茶飲，研發茶香風味系列甜點，首波已於7∕1上線，桃園出發長程航線豪華經濟艙提供法式著名甜點「可可柑橘馬卡龍」；長程航線經濟艙則推出經典甜點「達克瓦茲」。
潘正晧：華航要求很嚴格
能夠符合需求代表品質受肯定
華航與台灣人氣手搖飲品牌五桐號（WooTEA）攜手合作，獨家開發多款機上限定「茶」風味的特色甜點及飲品，結合韓國人氣DinoTaeng療癒動物插畫，設計專屬華航的甜點造型及包裝，以超萌的矮袋鼠機師與空服員為主角，提供旅客味覺與視覺的雙重饗宴，7月起全艙等旅客都有機會享用。
中華航空公關室協理潘文琮表示，五桐號（WooTEA）是由一群有理想的年輕人創立，華航感受到他們的用心，身為國際化品牌，願意協助將台灣茶文化以及茶點帶上飛機推向國際。研發過程融入健康風潮的減糖概念，同時保有食材特色與口感。
五桐號負責人潘正晧指出，與華航的合作洽談了7～8個月，最難的除了產品研發、開發鋁箔包，還有調製適合的口味，尤其華航對於食安衛生要求很高，雖然過程辛苦，但也感謝華航提供這樣難得的合作機會。所有的茶飲以及茶點都只有在華航飛機上才品嚐的到，彼此至少會合作1年以上，未來會根據不同節慶開發新口味。
最熱門的日韓航線經濟艙旅客，可品嚐法式傳統甜點「香檸蜂蜜瑪德蓮」，還有濃郁茶香的百年雋永點心「伯爵莎布蕾」。另外台北松山、高雄出發的旅客則從8月開始可享用獨特的「珍珠奶茶棉花糖Q餅」。
除了多款以茶為主的新穎點心，在不同航線各有特色外，華航也將五桐號暢銷飲品帶上高空招待旅客，桃園出發航線全艙等都可享用機上獨家「老實人蜜桃紅茶氣泡飲」；8月起琉球、香港及上海等經濟艙將提供鋁箔包裝的「桂花烏龍」。
【TTN旅報13046-1307期, 2023/7/10 出刊, P12】
