花蓮理想大地提供頂級飯店高端禮賓服務

花蓮理想2014年導入禮賓司服務
精通4國語言楊凱翔挑戰飯店界最高榮譽「金鑰匙」認證

在紐約華爾道夫飯店的牆上,寫著「困難的,立刻辦到;不可能的,多花幾分鐘就辦得到。」的標語,而這也正是頂級飯店的大學問,同時也是花蓮理想大地禮賓服務追求的終極目標。

理想大地2014年導入禮賓司服務

花蓮理想大地總經理康富雄表示,一家飯店高端與否,最明顯但最難描述的差異在於「服務」,自中世紀歐洲以降,皇室超級管家盛行,而在今日高端飯店中,則由一小群人體現,叫作禮賓司 (Concierge)。
花蓮理想大地自2014年成立禮賓部門,從285名員工中挑選出4位,擁有豐富的客務經驗,同時專精嚮導、語言、顧問等不同專長者,嚴格的篩選標準,僅有1.4%的機率,幾乎是百里挑一,可以說是菁英中的菁英。

為滿足客戶需求,理想禮賓握有飯店最高權限,各個都是客訴處理達人,並具備謹慎、守口如瓶、機智反應快與體力佳等特質。而細緻的服務不僅為客人節省寶貴時間,同時也有效提升了飯店的品牌形象及服務質量,「高端服務」是極具潛力無限的觀光經濟效益。

楊凱翔挑戰「金鑰匙」認證

作為理想大地的國際禮賓代表,客務部經理楊凱翔表示,要成為一位專業禮賓至少需要5年。在飯店工作期間閱人無數,培養出敏銳的觀察力,形形色色的客人從衣著、行李等就能做初步判斷,並量身安排。如果遇上VIP客人,事先會蒐集資訊,了解客人的喜好與舒適的旅遊模式,超越客人的期待,讓客人備感驚喜。

下榻理想大地,車門一開,就會看到楊凱翔微笑揮手走來,愉快的與客人寒暄問候,楊凱揚認為,旅行的開頭首重給人的安心感,住宿、餐飲和在地文化等協助只是小case,舉凡尋根、代買、迷路等千奇百怪的疑難雜症都能從容應對並解決問題。

楊凱翔熱愛旅行,曾多次造訪歐洲,並且喜歡深度文化探索的自駕漫遊,能說流利的中、英、日、西文。對楊凱翔而言,熟稔國際禮儀及中西文化差異,對各國風土民情也瞭若指掌,屢讓外國旅客感受到像在自已家鄉般的自在,正是楊凱翔追求的細膩精準服務。而楊凱翔目前正積極挑戰取得「金鑰匙(Les Clefs d’Or)」,金鑰匙被譽為「觀光飯店服務奧斯卡獎」,是飯店界的最高榮譽象徵。[TTN旅報984期]