昆士蘭系列報導【6】布里斯本人私房景點大公開!

Brisbane

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如何當個布里斯本人?

如果你印象中的布里斯本還是南岸公園的沙灘,那只能說太落伍了!
這幾年布里斯本已經脫胎換骨,成為一座充滿無限創意的城市。
不論是規模擴大的Eat Street Markets,隱藏在巷弄街道的隱密小酒館,或是能欣賞城市天際線的屋頂酒吧,布里斯本一次一次刷新世人的眼光。

私房景點 1 】New Experiences

凌駕高空展開視覺與味覺的私人饗宴

位在布里斯本南岸的布里斯本摩天輪「Wheel Brisbane」今年9月推出全新的餐飲體驗「On Board Dining Experiences」,旅客可以在摩天輪舉辦一場專屬的私人饗宴,旅客在車廂內除了能夠以視覺享受布里斯本城市景觀外,還能享用由Charming Squires準備的美味拼盤料理,價格約為澳幣75~85元。如果想要和特別的人一起創造美好回憶,也可以選擇加價澳幣65元升等搭乘貴賓車廂,車廂內配置有舒適的真皮座椅、音樂演奏,還附贈2杯Sirromet的葡萄酒。
預約時間:每日17:30、18:30、19:30和20:30
電話:+61-7-3844-3464
官網:www.thewheelofbrisbane.com.au


搭上玻璃船展開夜間海底探險

位在可愛海豚島的Tangalooma Island Resort在今年1月推出全新的夜間行程,旅客除了可以親自餵食野生海豚外,現在還能搭乘特製的玻璃底遊船「Tangalooma Shipwrecks」,尋找沉沒在海底的15艘船體遺骸,船底配置有LED照明設備,因此旅客能夠清楚的看清海底生物,超過200多種的熱帶魚、海星、海龜等生物和130種珊瑚,和一般日間的遊船不太一樣,夜間遊船能夠看見許多獨有的夜行生物,對於不黯水性或是不想弄濕身體的遊客來說,是另一種觀賞海底生態的最佳方式。


不存在地圖上的復古小酒館

在布里斯班的North Quay有一個等著大家去發掘的秘密基地,有如美國禁酒令時期一樣的地下酒吧(Speakeasy),想要找到這間酒吧,必須先從Legends Speakeasy Bar網站地圖找到所在地點,還要找到偽裝的隱藏入口,然後還得說出酒吧在Instagram公布的通關密碼,唯有如此才能取得入場門票!走進酒吧即可感受到充滿維多利亞時代和爵士藍調的復古氛圍,店內提供超過180種的飲品,包括季節性調酒和Old Fashion的煙燻威士忌,是少數布里斯本人才知道的時尚聚會場所。
營業時間:週4至週日從下午16點至深夜
Website:www.legendsspeakeasybar.com

 


私房景點 2 】

入住畫廊感受濃烈藝術氣息~The Johnson
Art Series Hotel是澳洲相當有名的藝術精品旅館,在墨爾本、阿德雷得和布里斯本都有據點。由飯店名字就能知道,Art Series Hotel顧名思義就是與藝術有關,各家飯店以不同澳洲藝術家作品為靈感,飯店大廳、客房隨處可見原創藝術作品,來到飯店有如來到藝廊,展開一趟藝術饗宴。

布里斯本的The Johnson2016年9月開幕,斥資澳幣1億5,500萬元改建。飯店位在布里斯本的Spring Hill區域,不論是前往布里斯本市中心或國際機場都只要約10~15分鐘車程。此間飯店以澳洲抽象藝術家Michael Johnson為設計靈感,擁有96間設備齊全的開放式套房,飯店長50公尺的無邊際戶外泳池則是由Michael Klim所設計,設計素雅簡潔相當受客人喜愛,加上Spring Hill周邊有許多知名畫廊、餐廳和咖啡廳,是布里斯本的文藝聚集地,對於想要遠離城市喧囂的旅客來說是最佳的住宿選擇。
地址:Spring Hill 477 Boundary Street Spring Hill
電話:+61-7-3085-7200
官網:www.artserieshotels.com.au/johnson/

私房景點 3 】

全面擴大 美食、體驗活動更多元
Eat Street Markets

2013年開幕的Eat Street Markets一直都相當受到布里斯本人的喜愛,為了提供民眾更多樣的美食餐飲和豐富的活動體驗,Eat Street Markets日前搬遷至原址的東邊更寬廣的河岸地區,市場總面積達到3千坪,除了貨櫃餐車外,還會有室外保齡球、迷宮、Zipline等活動體驗設備。

Eat Street Marlet創辦人Jacki McDonald指出,新的貨櫃市集將感受到濃濃的阿拉斯加風情,市集也規畫更充足的停車空間和座位休息區,如果公司企業想要舉辦活動,Eat Street Market也提供可容納80人以上的function room,當然也可以包場舉辦各項活動或婚禮晚宴。而娛樂舞台區也全面擴大,特別加入新的Open Sky劇院,週日的營業時間也由原先的下午3點延長至晚上8點。

隨著Eat Street Market規模擴大,遊客除了能夠品嘗到曾經參加澳洲MasterChef Matt Sinclair的手藝外,新增了James Street「Fresh Fish」的鮮魚燒、Ela Greeko等美食,The Donut Bar和Chocolate Komberry Cove兩個品牌也以更大的規模強勢回歸,要讓Eat Street Market成為布里斯本,甚至昆士蘭最棒的週末假日美食休閒天堂。
地址: 221D MacArthur Ave, Hamilton QLD 4007
營業時間:週5~6下午16:00~22:00,周日上午11:00~22:00

私房景點 4 】

遠眺布里斯本城市天際線必訪屋頂酒吧

「布里斯本城市天際線」堪稱來到布里斯本旅遊最不可錯過的景色之一,從Fortitude Valley周邊的屋頂酒吧(Roof Top Bar)能夠遠眺一望無際的天際線,點上一杯色彩鮮艷的調酒和朋友談天笑鬧,是許多布里斯本人下班後的休閒活動,也是感受布里斯本在地生活的最佳方式之一喔!

Eleven Rooftop Bar~
綺麗幻想的伊斯坦堡之夜
Eleven Rooftop Bar的設計靈感取材至土耳其伊斯坦堡的屋頂酒吧,酒吧處處可見伊斯蘭風情,慵懶舒適的設計就是希望提供一個讓人放鬆的空間,這裡的雞尾酒相當出名,各式各樣的美味餐點配上絕佳的視野景觀,是布里斯本最熱門的酒吧之一。

【左圖】Elixir Tooftop Bar。【右圖】Up on Constance。

Elixir Rooftop Bar~
走入城市中的秘密花園
走進Elixir Rooftop Bar就有如來到一座隱藏在城市的祕密花園,鬱鬱蔥蔥的植物和溫暖的木頭地板,搭配乾淨的日式涼亭躺椅,慵懶舒適的空間是許多都市人渴求的避難所。Elixir Rooftop Bar一次最多可以容納200位客人,除了戶外露台空間外,室內空間設計則採時尚風格,若想要包場舉辦活動也相當合適。

Up on Constance~
隱身在水泥叢林的休閒綠洲
位在TRYP Hotel的Up on Constance隱身在塗鴉巷弄之上,搭乘透明的玻璃電梯方可抵達這處隱藏在水泥叢林的休閒綠洲。酒吧空間設計十分寬敞,搭配1970年代圖案的鮮豔座椅,上方懸掛著植栽和彩燈,日落黃昏後散發出別於白天的氛圍。這裡的雞尾酒、伏特加特調和咖啡相當有名,而喜歡香檳的人更是喜歡來到這裡,Moet、Dom Perignon等知名品牌都有供應。


上順旅遊~入住黃金海岸度假別墅 品嘗當地最熱門美食餐館

上順旅遊產品部經理李宜璇指出,越來越多旅客喜歡輕鬆自在又能感受當地生活的旅遊方式,上順旅遊跳脫傳統團體早出晚歸的旅遊型態,推出全新的「黃金海岸這Young玩~醉心饗宴瘋狂打卡6+1天」行程,安排體驗入住黃金海岸最新型態的「Elite House」,嚴選多家黃金海岸最新潮的餐廳,搭配專屬司機導遊帶領旅客到處玩耍,展開一趟專屬於家人或閨蜜的私人之旅。

Elite House旗下擁有45間優質度假別墅,上順主打Riverfront Reflections、Lumiere` Broadbeach和Mermaid Beach Break共3間別墅,鄰近衝浪者天堂或Broadbeach。Riverfront Reflections是一間河濱別墅,擁有能夠眺望城市天際線的戶外泳池,Lumiere` Broadbeach和Mermaid Beach Break則是現代的設計型別墅,Mermaid Beach Break距離海邊只有50公尺。李宜璇表示,3間別墅都規劃有4~5間客房、3套衛浴設備、私人露台或戶外泳池,因此相當適合8~10人的小團體,由於別墅內還有完善的廚房設備,因此也能自行在超市採買食材,體驗在國外擁有私人豪宅的美夢。

由於團體人數較小,因此上順特別安排前往黃金海岸4家最受歡迎,基本上不接受團體預訂的餐廳。「The Fish House」被公認為當地最頂級的海鮮餐廳,在這裡能夠嘗到鮮甜的生蠔、魚子醬和白葡萄酒。而開業長達25年的義大利料理餐廳「Alfresco Italian Restaurant」也是不可錯過的經典美味,堅持正宗義式料理方法,在黃金海岸也能享受義大利媽媽的獨門披薩配方。

對於喜愛創意美食的人,千萬不能錯過「Social Eating House and Bar」,這間餐廳連續3年獲得主廚料理大獎,每天的推薦菜色都不盡相同,從擺盤即可感受主廚無限的創意。在旅途中想念亞洲味的話,可以到「Etsu Izakaya」日式居酒屋一解鄉愁,老闆特別喜歡亞洲文化因此開了這間店,充滿濃厚日本味的裝潢設計,搭配融合澳洲風格的日式料理,是黃金海岸最受歡迎的餐廳之一。

上順旅行社 www.fantasy-tours.com
電話02-25171157、傳真02-25060180
新竹(03)523-4177、台中(04)2201-1733
南台中(04)2472-9696、彰化(04)722-0432
台南(06)338-7595、高雄(07)222-6611


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【TTN旅報1014期, 2017/11/27出刊, P2-3】