日東北46單位、140代表連袂宣傳東北旅遊魅力

商談會現場台日雙方互動十分熱絡

趁著每年來台參加東北感謝祭機會,除了向台灣民眾推廣東北6縣魅力,東北各地的觀光單位也特別來台向旅行同業舉辦推廣活動。12/6東北46個單位、140名代表假台北晶宴會館民權館舉辦盛大的觀光說明會與、商談會與交流晚宴,堪稱有史以來最大規模。

說明會中特別向同業帶來目前台灣往返東北最新交通狀況,除了台北直飛仙台有12班定期航班,經東京搭乘鐵道以及由北海道搭機、渡輪、新幹線等多元的方式,產品包裝的方式也根據交通方式的多元而更加靈活多變。同時也推薦南北縱走、北東北、南東北等建議路行程走法。

豐富的美味鍋物料理

左起日本台灣交流協會主任中杉元、東北觀光推進機構事業推進部長佐藤一彥與日本觀光振興協會東北支部事務局長保原昭彥。

除了美麗的景色,東北的美食也是相當具有當地特色。其中像是秋田著名的米棒鍋,除美味的料理外,有些餐廳還可安排民謠歌手在宴會上演唱民謠,讓用餐的過程更具當地風味;男鹿的石燒料理是源自男鹿漁師的磯料理,將男鹿近海捕獲的漁產放入秋田杉製作的木桶,然後以高溫800~1,000度燒燙的石頭放入鍋中加熱,此豪邁的作法,可引出海鮮本身的鮮美滋味。

「山形芋煮鍋」也是在相當值得一事的美味鍋物,風味獨特的小芋頭,搭配山形產的肉與蔬菜等,不論是在戶外一邊停潺潺流水聲、一邊品嘗,或是於會席式宴會場地一邊欣賞山形舞蹈一邊享用芋煮鍋,都是相當難得的體驗。

除了鍋物,來到東北也不要錯過如今在台灣相當火的和牛,其中前澤牛、米澤牛以及仙台牛皆是具有人氣的和牛,喜歡吃雞肉的旅客,不妨品嘗由31農家所屬的「比內地雞生產部會」嚴格制定的養育方式所飼養。堅持傳統的自然環境,讓雞放養在沒有壓力、健康的成長,因為飼養期需150~180天,肉質緊實美味而深受喜愛。

另外也特別推薦如東北的日本酒、威士忌、葡萄酒等廠等,以及不同季節的採果體驗,亦可成為包裝東北行程的亮點。

冰雪魅力與列車之旅

東北有92座滑雪場,包括安比高原、藏王溫泉等都是相當知名的滑雪勝地,而近來自台灣相當受到矚目的藏王樹冰,除了白天可欣賞外,夜間也可搭乘雪上車由專屬嚮導解說導覽。冬季還可搭乘津輕津鐵道暖爐列車,還可在火車上烤魷魚、溫酒,感受復古風情。

喜歡鐵道旅遊的旅客也可以嘗試JR東日本超越九州七星的新作品-頂級「四季島」,以本豐富自然的景觀、利用火車特有的「時間與空間的轉換」的特性,提供令人愉悅的旅程,料理有日本首位獲得米其林1星主廚的中村勝宏監督,可享受到具在地風味的頂級食材所做的美味料理。


【TTN旅報1016期, 2017/12/11出刊, P39】