日本和牛重新開放進口 宮崎以「牛」攬客

宮崎縣知事河野俊嗣(右3)與「宮崎牛PR大使」Hello Kitty大力推廣宮崎和牛

為促進宮崎縣農畜水產及食品出口以及透過介紹宮崎縣的觀光與文化等魅力,進一步擴大與台灣的交流,宮崎縣於12/14特別在晶華酒店針對台灣政經界舉辦晚宴。

宮崎牛在有和牛奧運之稱的「日本全國和牛能力故進會大賽」(每5年舉辦一次)拿下冠軍,力壓名滿天下的松阪牛、神戶牛、近江牛,榮登「日本和牛之首」。宮崎牛特色在於紅肉與脂肪的霜降比例均勻,肉質口感滑順,脂肪豐富卻不油膩,是老饕不可錯過。晚宴當天也提供20公斤的日本第一宮崎牛,以涮涮鍋以及煎烤牛排的方式讓與會來賓品嘗。除了最近備受矚目的和牛,日本從1983年開始研製高級魚子醬,100%以日本養殖的鱘魚製成,鱘魚卵圓圓且粒粒飽滿,口感獨一無二。此次也首度來台,滿足台灣饕客的味蕾。

提到九州的名物,自然不可錯過燒酒。日本有6成以上的燒酒來自宮崎縣,晚宴上也特別讓大家品嘗。

除了藉由物產吸引台灣旅客赴宮崎觀光,農政水產部部長大坪篤史也相繼拜會台灣日本關係會、日本台灣交流協會,商工觀光勞動部部長中田哲郎也針對關於增班等特別拜訪華航。預計明年3月華航宮崎航班將由現行2班增至3班。


【TTN旅報1018期, 2017/12/25出刊, P41】