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雄獅集團搶攻觀光內需，積極轉型為生活產業，旗下品牌「旅天下（雙獅聯合國際旅行社）」看好離島觀光商機，於2021年展開金門佈局計畫，除了進駐金門成立分公司，更和當地業者共同投資以金門酒糟牛為主打的品牌「金牪（ㄧㄢˋ）」，耗資千萬元將金門畜試所內員工福利社改裝為餐廳、伴手禮專賣店，專營金門牛料理、牛肉乾、牛肉料理包、牛軋糖等系列商品，預期每年可為旅天下帶來上億元營收。
旅天下總經理李嘉寅表示，金門畜試所隸屬金門縣政府，長期輔導農民生產具產銷履歷驗證的優質產品，而金牪商品皆採用金門畜試所生產的金門酒糟牛，金門酒糟牛是以釀造高粱剩餘的酒糟做為飼料，透過標準化飼養模式，經科學分析其具較高營養價值，更經過官方認證，所以品質與產量在市場上都具有優勢，因此投資金牪品牌，未來金牪商品將建置自營品牌電商網站，以及進駐雄獅嚴選等各大網路電商平台，期望能夠結合旅天下與集團資源，全力推廣金牪品牌。
金牪餐廳空間融入金門在地特色及畜試所歷史意涵，除了金門牛料理之外，也販售牛肉乾、牛軋糖等伴手禮，今年5月開始試營運，未來預計一年來客數可達5萬人次，帶來2千萬營收，加上商品販售營收約8千萬，合計年營收上看1億元，未來也將開發牛排、燒烤等商品。
據了解，金牪品牌隸屬甘棠企業股份有限公司，而甘棠企業資本額1,500萬元，其中旅天下佔40%股權，其餘60%股權由金門在地業者參與分配。
