挺好Talk旅行履行論壇 在高雄登場 活動造成熱烈迴響

【圖1】主持人張德儀。【圖2】主持人張幼霖。【圖3】目的地旅遊推手-劉喜臨。

社會網絡公司與國立高雄餐旅大學觀光學院首度攜手合作,2018年12/7於高雄市立美術館演藝廳,聯合舉辦「1 for one挺好Talk 旅行履行」城市論壇。邀請設計師、攝影師、書法家、美食家、世界烘焙冠軍師傅等,多位來自社會各領域的菁英代表,分享動人的在地故事。為增加活動互動及趣味性,現場還有手機拍照體驗,開放掃描QR code,以網路問卷進行即時民調,共同探討高雄未來的觀光發展。主辦單位更準備精緻高雄小農茶點供與會者享用,活動吸引近400人參加,獲得好評。

Say高雄 挺好的

「旅行」讓我們成為有故事的人,「履行」讓每個故事都具有意義。在張幼霖與張德儀的開場引言下,各主講人分別以18分鐘Talk形式,分享個人與高雄的連結,帶領所有與會者更加貼近高雄人文風貌。

演講主題包括旅行總要有個目的地-劉喜臨、愛是城市特別的風情-王志揚與宋芳綺、在老房子裡穿越時空-吳透、隱身巷弄的散步美食-余政隆、友善城市無礙的旅遊-許佐夫、烘焙世界冠軍的土地-王鵬傑、自己就是故事的主角-王小路。

♦♦ 主持人 ♦♦
張幼霖~唯有「挺好」才能創造「共好」[2]

沒有人是局外人,唯有「挺好」才能創造「共好」。「1 for one挺好」是社會網絡公司打造的公益消費平台,具有強大整合行銷能力,行銷公益也行銷城市,鼓勵消費者購買在地小農等店家商品,推行企業在追求獲利的同時,兼顧社會公益的經營理念。

一個偉大的城市需要有社會公益的力量,才能讓城市永續發展。高雄人要挺高雄的好,大家都有影響力。高雄這些年有很大轉變,挺好,需要讓更多人知道,活動從高雄出發,透過每位講者認識不同的高雄,別具意義。

活動免費進場,好是來自內心的感動,價值由入場者自己決定。希望藉由論壇與觀光產業界合作,讓更多人了解高雄在地的美好,多元展現觀光吸引力。

張德儀~「挺好」是價值,也是信仰 [1]

「挺好」是價值,也是信仰。平常在高雄餐旅大學教書,帶領研究生探討旅遊課題,近幾年深入在地,走進產業界。發現台灣這塊美麗土地,擁有豐富人文景觀資源及優秀在地職人,應該為他們做些更有力量的事。

從離開家門,無論30分鐘、3個月或是3年,總在不經意的轉角處,發現城市的美好。旅遊樣貌太多,接觸的人事物要履行感受。這幾年旅行出現一些革命,強調宣揚尊重土地的精神,推廣綠色旅遊,愛護永續環境,負起更多社會責任和意義。講者用18分鐘說故事,大家可以成為發起者、支持者、參與者,共同分享資源,為自己的城市努力,將Talk的公益啟發落實成為生活日常。

♦♦ 主講者 ♦♦
目的地旅遊推手-劉喜臨 [3]

之前從事旅遊相關工作,將台灣點滴送到國際市場,投入大學任教又是另個階段的新嘗試。台灣人應該要做三件事,登玉山、萬人泳渡、騎自行車環島。透過環島之旅,領略人生,重新學習自我。用心去看這塊土地,才能有更緊密的結合,發現什麼是台灣精神,成為真正的台灣人。

台灣各地都有它的特殊資源與在地特色,能夠讓人回味無窮,在心中留下深刻烙印。一個目的地的意象很重要,高雄是個值得旅遊的地方,需要有更多故事的想像。

發展觀光要推動在地化、國際化、創意化,塑造品牌很重要。旅遊除景點要好看,還得滿足遊客食、購等各種需求,加上友善的環境,靠著人們的溫度與熱情,才能深化目的地特色,讓形象更顯不同。

【圖4】書法家王志揚。【圖5】作家宋芳綺。【圖6】設計師-吳透。【圖7】散步美食發起人-余政隆。

書法家-王志揚與作家-宋芳綺 [4][5]

宋芳綺是土生土長的高雄人,大學畢業後在外地工作,先生意外車禍往生後,選擇回到故鄉。當她準備遺忘痛苦投入工作時,書寫的過程中認識王志揚這個特別的個案。

王志揚的太太懷孕時罹患罕見疾病,女兒生下沒幾年,又因一場流感離開人世。但他卻沒被命運打倒,依然對生命充滿熱情。兩人後來成為長期合作的夥伴,一起演講、寫書成立出版社。

同樣喜歡旅遊,高雄的美景與人情味,是他們創作的養分。高雄的山海河港和人們生活貼近,廢棄舊廠房注入藝術創意,展現新的生命力,是城市的另類驕傲。高雄也有很多特色書店,充滿書香。「美麗城市‧高雄挺好」,因為高雄有愛、有人情,讓他們成為分享愛的人。相挺才會更好,觀念需要實踐。

設計師-吳透 [6]

吳透首先以設計的作品,說明創作理念,定義自己是時間的設計師,並引用詩文傳達他的情感。「如何讓你遇見我,在我最美麗的時刻,為這我已在佛前求了五百年,求佛讓我們結一段塵緣,佛於是把我化做一棵樹,長在你必經的路旁,陽光下慎重地開滿了花,朵朵都是我前世的盼望。」

五百年的相遇很浪漫,但人的生命太短暫,無法想像跨越時空,而木頭則是時間痕跡最好的展體。因為這份想要與舊日美好相遇的念頭,定調設計主軸,因應業者需求,完成了永心鳳茶的空間,獨特的藝術質感與環境氛圍,吸引年輕人前來喝茶。

散步美食發起人-余政隆 [7]

美食愛好者,多年來從事餐飲相關工作,養成愛吃小吃的特殊專長。台灣美食非常多,而且是全世界最棒的,找什麼理由去吃,有人需要療癒的幸福感,或是以歡樂的心情享受。甚至有人為了吃出國,行動力超強。

常去國外考察的余政隆,吃遍各種特色美食,而他住的左營,也有許多眷村融合在地的美食,歡迎大家一起來發掘。開車去吃美食,對城市無感,而且一次就吃飽了。散步吃美食可以邊走邊聊,更有樂趣,還能幫助消化。吃飽不如吃巧,如果找多一點人分享,就可品嚐到更多種美食。建議最好利用離峰時間享用,老闆有空或許還能順便講講故事,感受大不同。

【圖8】世界麵包大師冠軍-王鵬傑。【圖9】無障礙旅遊創辦人-許佐夫。【圖10】手機攝影達人-王小路。【左上QR Code】聽高雄的故事。

無障礙旅遊創辦人-許佐夫 [8]

以城市旅遊無障礙,「近悅‧遠來」為題,對此刻的高雄別具意義。台灣是個便利的地方,如果能把無障礙環境做好,不但自己家鄉的人可以感到幸福喜悅,進而吸引遠方的遊客都來高雄,這是最好不過的事情。

以前曾是一位編導,原來只是為了解決家裡的問題而創業,如今身上背負不同責任,要讓大家「礙」上旅遊。在台灣,身障朋友和老人出不了門,究竟是他們行動不便,還是被我們的想像力給限制住。不是要帶大家冒險犯難,挑戰不可能的任務,至少可以去高雄走走,履行你曾答應過的旅行。

世界麵包大師冠軍-王鵬傑 [9]

「麵包就是生活」,當你每天不斷品味周遭事物,就可體會其中滋味。從小不愛讀書的王鵬傑,因為麵包改變了一生。現在,他將麵包結合藝術文化,帶到世界交流為台灣爭光,而活動也為高雄帶來麵包的美好味道。

製作麵包需要熱情,因為每天都會遭遇挫折,必須反覆練習。麵包給他很大領悟,製作的各種過程,總能說出一番大道理。像發酵是製作麵包很重要的一環,好的風味在此生成,雖然生產基地都有控溫控濕,但就像小孩調皮,每天需要管束,注意他的心情加以調整。

職場也是一樣,察言觀色,了解工作內容,透過不斷磨合,才能克服困難。每天更要持續精進,為生活訂下目標。

手機攝影達人-王小路 [10]

數位時代攝影器材越來越進步,拍照變得更輕便。什麼是最好的相機,就是自己手上這台。不管它是單眼或是手機,只要能夠隨時拿來拍照,就能有所發揮。手機功能有限,卻能拍出極限,技巧學會了,用手機也可以寫詩作畫,呈現想像的畫面,作品同樣觸動人心。

手機攝影有療癒功能,讓她走出悲傷的人生谷底,生命大翻轉。因為不斷累積拍照的質與量,後來進行手機攝影教學,成為這個領域的專業。一個人的旅行有點孤單,王小路組團號召攝影同好,一邊旅遊一邊攝影,竟有更多不同發現。不但看見美景,也找到自己。


【TTN旅報1077/1078期, 2019/2/18出刊, P48-49】