日本館
2020年新冠疫情衝擊旅宿業，儘管業績下滑，高雄翰品酒店平均住房率依然維持在6成多，繼續站穩腳步向前行。期待市場復甦之際，重新思考未來定位與走向，2021年將致力提供旅客更深度的文化體驗，為在地觀光發展盡更大社會責任。
高雄翰品酒店以國旅散客為主要客源，團體佔比相對不高，外國旅客以日本佔大宗。去年受到疫情影響，平均住房率只有6成多，少了2～3成。儘管如此，集團調整經營策略因應，堅持不減薪也不裁員，全力照顧員工，讓大家能夠安心的繼續打拚。在住房、餐飲業務量縮減的同時，甚至發放旅遊金，鼓勵同仁多休假，為公司凝聚更多向心力。
疫情終將過去，只是時間問題，我們無懼疫情挑戰，思考如何開創市場，秉持著社會責任，積極推動在地文化，透過多元方式行銷推廣。除在1樓展出「光影不滅－臺灣百年傳統技藝皮影戲展」，介紹皮影戲的歷史淵源、角色及戲偶製作過程，還有藝師所用樂器及早期演出的老照片。並邀請皮影劇團示範演出，開放觀眾體驗操偶，讓傳承百年的皮影戲重現風華。
目前更聯手國立中山大學與高雄市立歷史博物館，推出「港鐵文旅住房專案」，帶客人玩鐵道、賞港景，留下雋永回憶。遊程由專人導覽參觀鐵道館，搭乘高港小火車飽覽高雄港壯闊美景及歷史棧庫群建築，並在大港橋上眺望海景，最後回到飯店獨享主廚精心設計的主題料理，另有人文手作體驗，期盼以深度文化之旅，為高雄帶來更多旅客。
今年將持續參與「鹽夏不夜埕」創意市集，與大學合作共同將創新能量引進在地社區，開創鹽埕新意象。飯店也為活動提供限定餐食，帶學生烹調分送弱勢，透過公益關懷社會。
(本文由受訪者口述，記者朱正杰整理)
高雄翰品酒店總經理 林俊宇
【TTN旅報1186-90期, 2021/4/12 出刊, P5】
