台南市輔導觀光業營造綠色友善環境
欣賞府城美景 落實永續旅遊

根據聯合國世界旅遊組織（World Tourism Organization, UNWTO）的定義，永續旅遊為：「充分考量目前及未來的經濟、社會與環境影響後，落實遊客、產業、環境與當地社區需求的觀光方式。」。

台南市觀光旅遊局代理局長林國華表示，觀旅局多年來持續推廣永續旅遊，110年推出台南地方產業低碳旅遊小旅行振興計畫，鼓勵旅行業者包裝低碳特色遊程；結合台灣好行觀光公車88府城巡迴線、99安平台江線、山博行線及雙層巴士推出6大綠色主題示範遊程；綠色餐飲方面，也針對米其林綠星項目加強輔導。

為推廣綠色旅遊，南市觀旅局更率六都之先成為全球永續旅遊目的地基金會會員，針對台南在地觀光業者進行GSTC-STTP全球永續旅遊準則培訓，增進台南觀光永續發展。

不僅如此，為更全方位完善旅遊環境並與國際接軌，南市觀旅局亦不斷在多語環境方面精進努力，包含推動WTTC安全旅遊戳記國際認證、輔導餐飲業者建置「英、日、韓、泰、越」多國語言菜單、輔導旅遊業者完善多國語言友善接待環境、辦理外語導覽人員，以及觀光計程車司機培訓等，期望國內外旅客感受台南豐富的旅遊體驗外，也能享受優質的旅遊接待服務。

台南推動永續旅遊的景點眾多，例如有小日月潭美稱的虎頭埤風景區有全台灣第一艘太陽能船「大目降1號」，烏山頭水庫有太陽能觀光遊艇，遊客可搭船從湖面欣賞府城古都的湖光山色，同時落實永續旅遊。

又如官田盛產的菱角，除了味道甘甜可供食用，遺留的菱角殼更可在高溫碳化以後製成菱殼炭，從生活中實踐「永續」；此外，位於梅嶺的螢火蟲奇景，是在地梅農多年耕耘的成果。為了最大限度維護自然生態，梅農堅持不使用除草劑，不僅讓梅花盛開得更加鮮豔，原已絕跡的螢火蟲，更像是回應他們予以自然的尊重般奇蹟重現，每年都讓許多遊客趨之若鶩。