[台北美福]晴山炭火吧正式營業

位於台北美福大飯店三樓的「晴山」日本料理於今年4月初開幕，廳內區分為桌席、壽司、炭火及鐵板四大料理主題，並採逐區開放。繼首先推出的桌席料理後，「炭火」吧檯區正式開放，同樣採無固定菜單方式，每日提供多種海陸頂級食材，桃山行政主廚陳裕鴻更堅持採用木炭的燒烤手法，提供饕客最純粹的食材美味。

午餐每位低消1,300元起、晚餐則是美味低消$2,000元起，餐價提供3～4道的開胃前菜、熱菜類的炸物或煮物等餐點，供搭配吧檯區的各式炭火單品，饕客也能選用全單點的「全炭火料理」方式用餐。(TTN旅報950期)