兩岸瘋民宿

上周,在江西婺源篁嶺有一場兩岸鄉村民宿文化交流會,參加的台灣方是阿里山和中部的民宿經營業者,大陸方是婺源本地的民宿業負責人,雙方各自從經營環境,行銷策略和資源應用等方面進行深度探討,是兩岸民宿業者難得的一次交流經驗。

民宿是大陸目前最火紅的住宿產業,也是大陸當局很重視扶持的新業態,早期民宿都是從農家發展起來,因此被稱為農家樂,後來隨著大陸經濟快速發展,城市居民對回歸田園與大自然生活的渴望,民宿的需求日趨強烈,也吸引愈來愈多人回鄉打造民宿。

婺源是江西著名的農村旅遊景點,全縣六成以上人口從事和旅遊有關的工作,但是他們的第一家民宿並不是婺源人自己創的,而是來自北京和外國人來投資的,新創者看中的就是婺源四千多座古老的明清古宅,婺源人生活在其中不覺什麼,但外地人來此一看,無不視為珍寶,品賞收購後再加以改造,一座座特色民宿就這樣躍然而起。

從九年前第一座民宿誕生後,婺源現在已成為火紅的民宿之鄉,有些受歡迎的民宿一個晚上的房價甚至超過一萬元台幣以上,比附近五星級飯店的房價還要貴,能住到特色民宿甚至比來婺源旅遊本身更受遊客重視。

大陸主管官員也坦言,大陸民宿的發展是受到台灣民宿的啟發,尤其是自由行客人深入台灣民宿後,找到了靈感,複製了經驗,減少摸索時間,給了大陸民宿許多養分,因此,在民宿這一塊,兩岸之間未來還是有攜手再精進的空間。

台灣和大陸民宿發展較大不同處是在法規政策上,台灣合法民宿最多是8間,特殊地區放寬到15間,而大陸沒這樣的限制,資金夠的投資者,可以收購一批老房子一起整修,房間數大量擴充,經營規模大,這是台灣無法比的。

大陸民宿經營者把民宿當成商品來做,從選址到預算,從品牌到行銷與市場定位,全是企業化手法,和台灣把民宿當成農家副業,小本經營,重視情懷的感性手法相比,還是有本質上的差異。

台灣民宿重視自我性和個體化,大陸民宿重視企業化和品牌化,各有所長,也各有所短,大陸之長是台灣之短,反之亦然,將來若透過不斷觀摩和學習,也許可以走出更精彩的兩岸新民宿風。

總編輯 吳學銘


【TTN旅報1116期, 2019/11/11 出刊, P8】