【8/4～8/7 2023台灣美食展】
交通部觀光局『台灣好風WAY』美食主題館

台灣美食展第一屆從1990年起，今年將邁入第30屆，是台灣重要的國際級美食交流平台。
8/4~8/7交通部觀光局「台灣好風WAY」美食主題館期待與您不見不散！

交通部觀光局代理局長周廷彰表示，觀光局多年來支持及投入輔導辦理「台灣美食展」，本屆以「在地化」發想，規劃打造「台灣好風WAY」美食主題館，「風」象徵「風味」及全台13個國家風景區管理處，而「WAY」，象徵台灣具有豐富且多元的遊程路線及主題，「好風WAY」同音「好風味」，希望以美食帶路，鼓勵民眾出遊，深度發掘、探索台灣富有在地飲食文化與魅力的鄉鎮縣市。周廷彰強調，交通部觀光局「來臺旅客消費及動向調查報告」研究指出，美食與特色小吃是吸引海外遊客來台首位主因，近年來海外各駐外辦事處都積極運用美食在當地宣傳，希望透過此次美食展，讓更多國際旅客認識台灣。

今年 台灣好風WAY 美食主題館 共5大亮點 以虛實整合方式打造沉浸式5感體驗
	「台灣好風WAY」 地方特色菜餚TOP20 全台各地皆有豐富美味的在地料理，由民眾票選出最具特色的縣市料理及必遊路線，一次報你知。 「台灣好風WAY」網站：funfood.taiwan.net.tw

為回應民眾參與「台灣好風WAY」 地方特色菜餚票選活動，觀光局邀請專業主廚駱進漢、郭宏徹、陳兆麟及林奕成現場烹調，開放民眾試吃。每天安排3場現場廚藝秀，搭配料理達人解說與廚師分享烹飪經驗，讓民眾學習烹調台菜小秘訣。

觀光局這次活動力邀飲食文化說書人梁幼祥、說菜達人吳恩文及台菜名廚郭宏徹，到現場分享台灣飲食文化的經驗與看法，分享專業美食知識及豐富的旅遊經驗。希望透過4場講座，與民眾一同探索台灣美食奧秘。

👍️ 台灣菜廚藝教室
跟著主廚指導，現場大廚將會提供最簡單又專業的教學，讓所有人都可輕鬆烹飪美味台菜。
👍️ 古早味點心DIY
以療癒古早味甜點「石花凍」、「芋圓」為主題。學習製作台灣古早味甜點，讓所有來參加民眾體驗DIY。

 。跟著喔熊eat起遊台灣   現場民眾在展館內掃描QRcode，就會浮現20區域遊程推薦路線，讓民眾探索。
 。喔熊底加啦！  開啟手機相機即可參加AR遊戲，沉浸在多種不同場景，一起尋找喔熊腳印吧!
 。GOGO台灣味    在AR遊戲中尋找台灣風味菜，將新鮮美食收入囊中，獲得積分與成就，即可獲得觀光局精美實用好禮。

交通部觀光局 【廣告】

【TTN旅報13048-1309期, 2023/7/24 出刊, 封面裡-P1】